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''약이 되는 음식'' 10가지 2021.08.01해당카페글 미리보기
상추와 대파는 채 썰고 마늘은 조림 소스에 조려낸다. 마늘 조림 소스는 버터·레드와인·설탕·후추 등을 섞어 만든다. 마늘 즙에 재운 소고기 안심을 구워 토틸라, 상추, 마늘을 올린다. 버터와 적포도주로 만든 레드와인 소스도 얹는다. 5. 매실 유기산...
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편스토랑 류수영의 감자스프 2021.07.24해당카페글 미리보기
이용하세요. 냄비에 물이 끓으면 감자를 넣어 주세요. 대파를 송송 썰어 두었다가 넣어 줍니다. 얇게 썬 감자여서 금방 익어요...잘 어울려요. 준비한 버터 분량을 넣어줍니다. 준비한 생크림도 넣어줍니다. 우유도 넣어 줍니다. 준비한 체다치즈도 넣어...
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남긴 음식, 다시 태어날 수 있을까? 2021.07.13해당카페글 미리보기
양파와 대파를 큼직하게 썬다. 3 냄비에 먹다 남은 떡볶이와 닭 다릿살, 야채를 넣고 고춧가루와 고추장, 간장, 다진 마늘, 설탕...눅눅해진 마른안주, 냉장고에 다시 넣기 애매한 버터와 치즈까지…. 술이 떠난 자리에 덩그러니 남아 처치 곤란인 안주를...
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맛나게 하는 비법들 2021.06.23해당카페글 미리보기
섞으세요. 생크림은 차게 해서 거품기로 저어 거품을 낸 뒤 젤라틴 가루와 레몬즙을 넣고 섞어 냉동실에 얼리면 쌉쌀한 녹차...피망도 얇게 다집니다. 토마토에 햄과 피망을 올리고 모짜렐라 치즈를 올려 250℃의 오븐에 5분간 구으면 애피타이저로 그만인...
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맛나게 하는 비법들 2021.06.02해당카페글 미리보기
섞으세요. 생크림은 차게 해서 거품기로 저어 거품을 낸 뒤 젤라틴 가루와 레몬즙을 넣고 섞어 냉동실에 얼리면 쌉쌀한 녹차...피망도 얇게 다집니다. 토마토에 햄과 피망을 올리고 모짜렐라 치즈를 올려 250℃의 오븐에 5분간 구으면 애피타이저로 그만인...
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생활 속의 지혜 180가지 2021.05.27해당카페글 미리보기
핸드크림을 바르고 장갑을 낀 채로 자면 한결 부드러워진다. 38. 묵은 쌀로 밥 지을 땐 식용유 넣어 묵은 쌀로 밥을 지을 땐 쌀을 씻어 밥물을 맞춘 다음 식용유를 한방울 떨어뜨린다. 윤기가 자르르 흐르고 밥맛도 몰라보게 좋아진다. 39. 쌈장 만들 때...
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생활속에 지혜 180여 가지 2021.05.15해당카페글 미리보기
핸드크림을 바르고 장갑을 낀 채로 자면 한결 부드러워진다. 38. 묵은 쌀로 밥 지을 땐 식용유 넣어 묵은 쌀로 밥을 지을 땐 쌀을 씻어 밥물을 맞춘 다음 식용유를 한방울 떨어뜨린다. 윤기가 자르르 흐르고 밥맛도 몰라보게 좋아진다. 39. 쌈장 만들 때...
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무더위 이기는 보양식 2021.05.10해당카페글 미리보기
송송 썬 부추 1/2컵) 만들기 1 쌀은 씻어 체에 밭쳐 물기를 빼고 30분 정도 둔다. 2 마늘은 깨끗이 씻어 꼭지를 썰어낸다. 3 밥솥에 ①의 쌀을 담고 물을 부은 뒤 중간 불 혹은 센 불에 안친다. 4 ③이 우르르 끓기 시작하면 ②의 마늘을 넣고 뚜껑을 덮어...
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◈생활속에 지혜 180여 가지◈ 2021.05.06해당카페글 미리보기
핸드크림을 바르고 장갑을 낀 채로 자면 한결 부드러워진다. 38. 묵은 쌀로 밥 지을 땐 식용유 넣어 묵은 쌀로 밥을 지을 땐 쌀을 씻어 밥물을 맞춘 다음 식용유를 한방울 떨어뜨린다. 윤기가 자르르 흐르고 밥맛도 몰라보게 좋아진다. 39. 쌈장 만들 때...
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◈생활속에 지혜 180여 가지◈ 2021.05.06해당카페글 미리보기
핸드크림을 바르고 장갑을 낀 채로 자면 한결 부드러워진다. 38. 묵은 쌀로 밥 지을 땐 식용유 넣어 묵은 쌀로 밥을 지을 땐 쌀을 씻어 밥물을 맞춘 다음 식용유를 한방울 떨어뜨린다. 윤기가 자르르 흐르고 밥맛도 몰라보게 좋아진다. 39. 쌈장 만들 때...