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다래의 효능 2019.03.17해당카페글 미리보기
식품입니다. ▶만드는 법 : 율무는 껍질을 벗기지 않은채 약한 불에 타지 않도록 볶아서 방습제를 넣어 깡통속에 보관합니다. ▶율무 20~25그람을 600㎖의 물과 함께 차관에 넣고 보리차 끓이듯이 약한 불로 끓이면 됩니다. ▶껍질을 벗긴 율무를 재료로...
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감자조림 ~다오네갈비양념으로 감자조림 맛있게 만드는법 2019.03.06해당카페글 미리보기
주세요~~ 다오네갈비양념 각종 발효액으로 만든 만능소스랍니다 조림 볶음 갈비에 사용할수 있어요 감자조림 맛있게 만드는법 준비한 감자를 펜에 넣고 다오네갈비양념3컵,진간장1컵,복숭아효소1컵(소주컵)을 넣고중불에서 자주저어가며 끓여주세요~~ 청량...
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장어탕 끓이는 방법 4가지(만드는법)| 2019.03.03해당카페글 미리보기
방법(만드는법) 싱싱하고 큼직한것으로 데리고 왔네요~~ 대파도 넣었어요.`^^ 갈비양념,다래, 오디, 오가피, 기타,발효액으로 만든 갈비양념 (각종 조림 볶음 갈비등에 사용한답니다) 압력솥에 장어와 갈비양념 소주컵1컵을 넣고 끓여주세요 압력솥에 푹...
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나는 자연인이다.(몽땅)- 심심할 때 보세요 2019.02.25해당카페글 미리보기
생 양파와 생 파가 살아있는 맛있는 고추장 볶음밥을 만들어주는 윤택!! 10:18 산에 있으면 심심하다고? 신불산 이도사가 노는 법 한번 알려드릴까요? 10:03 일관된 매커니즘에 집착하지 않은 기능과 용도가 특화된 의 개성 있는 집! 10:30 살갗을...
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제빵이론 2019.01.29해당카페글 미리보기
롤, 양파 롤 ③ 과자빵 : 앙금, 크림, 소보로 ④ 하드계빵 : 호밀빵 프랑스빵, 하드롤, 카이저롤 ⑤ 도넛 : 이스트 도넛, 케이크 도넛 ⑥ 찜빵 : 고기만두, 앙금만두, 사각찐빵, 찜 케이크 ◎ 빵의 4대 관리 1. 시간 관리 2. 온도 관리 3. 공정 관리 4...
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콩살림재래메주 예약 및 판매합니다.(된장,고추장,청국장등) 2019.01.10해당카페글 미리보기
간이 조금 되어 있으므로 김치를 넣으실 땐 짤 수가 있습니다. 찌개 청국장의 또다른 요리!! 청국장 쌈장 만드는 방법 : 찌개청국장 500g, 양파 1/2개(잘게 쓴다), 다진 마늘1쪽, 매실발효액 조금, 쪽파조금, 청량초 1개, 고추가루, 참깨, 참기름 2큰술을...
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겨우살이 효능과 복용법 2019.01.10해당카페글 미리보기
됨 ※ 발효액은 담구는 장소(아파트 베란다, 주택 등) 온도, 물의 차이 등에 따라서 맛이 달라진다고 생각됨. 담그는 시기가 겨울철인 경우 발효기간이 늘어남 상대적으로 여름철 등 온도가 높을시는 발효 속도가 빨라짐 ※ 2-3 주일에 한번 내용물을...
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만능맛젓갈 2018.12.05해당카페글 미리보기
한쪽, 양파 반 개, 대파 1대, 표고 3장 2. [찹쌀풀 끓이기] - 황태육수 10 : 마른 찹쌀가루 1 만드는 법: 1. 찬물에 분량의 재료를 넣고 황태 다시마 육수를 끓인다. 2. 끓기 시작하면 8분 후 다시마를 건져낸다. 3. 20분 더 끓인 후 체에 거른다. 4. 찹쌀...
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발효액으로 식초 만들기 2018.11.22해당카페글 미리보기
촉진. ⚬양파의 매운맛(황화아린)이 신진대사촉진 에너지원인 비타민B1의 흡수를 도운 다. ⚬식초 만들기; ①발효액 만들기, ②술 만들기, ③식초 만들기 순입니다. 발 효 액 식 초 설탕⇨술(1차 발효) 50브릭스⇨뚜껑 열면 공기 중의 초산균이 들어가서 식초...
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생강차 & 청국장으로 겨울 대비하세요 2018.11.15해당카페글 미리보기
생강발효액 1 타서 드시기만 하면 맛있는 생강차가 됩니다 생강으로차마시생(300ml) 한 병 15,000원 생강요리소스 (300ml) 한 병 12,000원(택배비포함) 아직도 김치 담그실때 생강을 다듬고 배를 갈아서 넣으시나요 유기농생강원액과 배즙을 발효한 '생강...