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독일의 요리 2023.05.06해당카페글 미리보기
요리하는 곳에서는 일단 삶은 물에서 건져낸 후 겉표면이 바삭해질 때 까지 버터를 두른 팬에 볶아주기 때문에 기름에 튀긴 떡...먹는데, 전통방식인 젬멜크뇌델(Semmelknödel)은 이름에서 알 수 있다시피 빵(Semmel)부스러기에 밀가루, 계란, 다진양파 등...
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시다가소(제4집) 2023.05.04해당카페글 미리보기
되돌아오는 연어였으면 좋으련만 지나간 자리는 잡을 수 없는 무지개로 남아 잠시 코끝에 머물다 흩어지는 아카시아 향이다 땀내...절인 배춧잎 되어 유모차에 의지한 삶을 호두알 굴리듯 굴리는데 도시로 간 자식은 제 그림자에 갇혀 사느라 석고상이...
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20230322 / 정한 것과 부정한 짐승 1 육지와 물에 사는 것 / 레 11:1-12 2023.04.30해당카페글 미리보기
제사하는 곳에 가려고 하지 않았을 것입니다. 그래서 하나님은 종교적인 목적에 의해 이스라엘 백성들이 우상숭배하지 못하도록 하신 것이라는 견해가 나올 수 있는 것입니다. 이는 일부분 타당하나 완전한 설명이 되지는 못합니다. 왜냐하면 이방인들도...
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일이 있는 곳에 행복이 있다 2023.04.08해당카페글 미리보기
있는 곳에 행복이 있다를 우연히 읽었다. 첫 이야기는 야구장갑이었다. 우리가 일을 하는 이유는 기본적으로 먹고살기위해서다. 모든 생물이 그러하듯이 생명을 유지하는 것은 우리의 본능이고 엔트로피증가의 법칙에 대응하기위해 에너지가 필요한데 사회...
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ALASKA " 불로초의 세계에 오신 것을 환영합니다 3부 " 2023.04.01해당카페글 미리보기
입력하세요. 알래스카산 King crab입니다. 살이 탱탱합니다. 사진 삭제 사진 설명을 입력하세요. 사슴고기로 만든 소시지입니다. 탱글탱글하고 영양가가 넘쳐서 사슴소시지 하나만 먹어도 든든합니다. 사진 삭제 사진 설명을 입력하세요. 재미난 생수...
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ALASKA " 신기한 불로초의 세계 2부 " 2023.03.30해당카페글 미리보기
저도 파는 건, 보질 못했습니다. 묵으로 만들어 이제 자르기만 하면 됩니다. 사진 삭제 사진 설명을 입력하세요. 청어철이 되면, 30분만 잡아도 이렇게 많습니다. 잠자리채로 잡는데, 청어 시기가 되면 독수리와 사람이 한데 몰려들어 청어 낚시를 하는데...
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2월14일 칠레 산페드로 아타카마마을 경유 칠레 수도 산티아고와 휴양도시 푸콘 2023.03.27해당카페글 미리보기
격차를 알 수있다. 볼리비아여 안녕! 볼리비아 알티플라노 대고원의 화산과 호수 태고적 대자연을 보고나서는 고산증도 보약처럼느껴진다. 새벽 노천온천에서 따뜻한 온천수로 몸을 추스리고 나서 다시 차에탔다. 칠레국경검문소까지는 약 2시간 걸렸다...
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암 환자와 보호자가 가장 궁금해 하고 자주하는 질문 내용 총정리 2023.03.20해당카페글 미리보기
수입해서 파는 것은 싸지만 질적인 면에서 확연히 달라요. 예를들어 같은 오메가3라도 해외에서 판매되는 것은 연어오일이라면 국내에 들어온 수입산은 정어리 멸치로 만든 오메가3 더군요. 참고하시길 바랍니다 오메가-3는 해외산을 수입한 제품이 더...
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인터넷 등 이곳저곳에서 사 먹어본 것들 후기 2탄 (긴 글 주의) 2023.03.15해당카페글 미리보기
편! 연어도 필렛으로 자주 사 먹었어 ㅎㅎ 무튼 별 건 없고 필렛 사서 썰어 먹으면 돼 가격표 붙은 사진이 없는데 ㅜㅜ 무게에 따라 2~3만원 대 했던 거 같아 이렇게 하나 사면 엄청 배부르게 먹을 수 있어 (뱃살? 지느러미? 이 부분 많아서 짱 좋음) 무엇...
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Ken Schultz's field guide to saltwater fish 2023.02.21해당카페글 미리보기
노르웨이에서 파는 고등어는 거의 모두 대서양고등어고 한국에서도 많이 수입하고 있다. 여름에 원양에서 새우를 쫒아 떼로 수면에서 이동하는 것이 흔하며, 겨울에는 추위를 피해 심해로 내려가고 봄에 수온이 11도이상이 되면 해안으로 다시 돌아와 산란...