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감자수확,하지감자수확,감자캐기,하지감자캐기,감자의 효능,감자심는시기,감자수확시기,감자캐는시기,김장배추심는방법,김장배추 심는시기,김장무심는시기 2019.06.27해당카페글 미리보기
좋다. 열무는 고혈압,저혈압을 올려주고 낮춰주는 효능이 있어서, 인삼대신 많이 사용하면 좋으며 특히 유황처리된 토양의 것은 항암효과 및 사포닌 함량이 상당히 높은 것으로 나타났다. 김장 무 무는 햇볕에 말리면 비타민D의 작용으로 칼슘흡수가 더욱...
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유산균이 살아서 장까지 가는 건강한 느낌의 얼갈이열무 김치 2019.06.04해당카페글 미리보기
넣어 육수 끓여서 밥 한그릇, 감자 세 알, 생 청홍고추,배 사과 하나씩 마늘, 생강, 그리고 좀 빨개지라고 육수에 고추가루 넣어 믹서 했어요. 좀 시골스럽죠? 얼갈이랑 열무 절이는 시간이 다를것 같아서 따로 절엿어요. 얼갈이가 먼저 절여지고 다음엔...
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늙은이 살아가기 2019.05.21해당카페글 미리보기
계속 저으며. 양파, 마늘, 홍고추 남은 것, 파 넣고 도깨비 방망이로 갈아 줍니다. 그 사이 절이는 열무는 계속 뒤적여 주고요. 한 시간 좀 넘게 절인 열무, 찬 물에 세네번 헹구어 물을 빼 줍니다. 준비해둔 양념들을 커다란 양재기에 넣고 고추가루를 듬...
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만3세 하루일과, 만3세 하루나눔,만3세 하루일상,만3세 실외활동,만3세 생태활동,만3세 봄꽃관찰,만3세 신체활동,만3세 몸짓체조,만3세 스트레칭 2019.05.02해당카페글 미리보기
절인다. 절이는 도중 많이 뒤집지 말고 한 번만 가볍게 뒤집어준다. 4. 절인 열무와 배추는 두 손으로 가볍게 잡아 물에 넣었다가 건지고, 다시 소금을 약간 탄 물에 같은 방법으로 넣어 살살 건진다. 5. 붉은고추 20개는 씨를 빼고, 물을 조금 넣어 믹서...
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무농약 대파 심어드세요 저렴하게 판매합니다. 양파잎도 있어요 2019.04.26해당카페글 미리보기
김치 담는법 액젓으로 절인다.(없을시 까나리액젓이나 생멸치젓도 가능) 잎대신 대파도 가능..대파가 한수 위라고 하네요 절이는 시간은 30분정도 양념이 잘 베이게 갓이나 열무를 사용 건고추를 물에 불려서 사용한다. 30분 불려서 사용 건고추가 없을...
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가을배추로 담그는 배추겉절이^^ 2019.04.22해당카페글 미리보기
담그려면 시간이 많이 걸리지만 이렇듯 작게 잘라 겉절이처럼 담그면 그래도 아침나절?이면 담글수 있다. 게다가 날씨도 쌀쌀해지고 배추의 계절이 돌아오니 배추의 단맛이 강해 마치 설탕을 뿌려놓은맛이 나니 신기할정도다. 올해 김장배추값이 많이 싸질...
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[만물상]살림 9단이 직접 뽑은 만물상 빅이슈 2019.04.21해당카페글 미리보기
비법 : 절이는 시간 40분 <따뜻한물 + 물엿>이다 따뜻한 물 1리터 찬물 1리터 물엿 한컵 소금 1컵을 넣고 잘 녹인다 잎을 잡고 무 부분만 넣는다 20분 후 뒤집어서 무청까지 같이 넣어 20분 더 절인다 총각무를 씻어주고 채반에 받쳐 물기를 뺀다 쪽파...
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[만물상]살림 9단이 직접 뽑은 만물상 빅이슈 2019.04.20해당카페글 미리보기
비법 : 절이는 시간 40분 <따뜻한물 + 물엿> 이다 따뜻한 물 1리터 찬물 1리터 물엿 한컵 소금 1컵 을 넣고 잘 녹인다 잎을 잡고 무 부분만 넣는다 20분 후 뒤집어서 무청까지 같이 넣어 20분 더 절인다 총각무를 씻어주고 채반에 받쳐 물기를 뺀다 쪽파...
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무농약 양파잎 아삭아삭 하게 담아 보세요(쪽파/대파도 있습니다) 2019.04.11해당카페글 미리보기
김치 담는법 액젓으로 절인다.(없을시 까나리액젓이나 생멸치젓도 가능) 잎대신 대파도 가능..대파가 한수 위라고 하네요 절이는 시간은 30분정도 양념이 잘 베이게 갓이나 열무를 사용 건고추를 물에 불려서 사용한다. 30분 불려서 사용 건고추가 없을...
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아름다운 전통 음식 - 여름 김치 2019.04.02해당카페글 미리보기
으깬 것을 국물과 합해 넣으면 풋내가 나지 않을 뿐 아니라, 국물과 건더기가 한데 잘 어우러져 맛이 조화롭다. 조리시간 30min(절이는 시간 제외) | 재료분량 4인분 | 난이도 중 재료 열무 500g, 감자 1개, 양파 ½개, 소금 2큰술, 생수 1.2L 소금물 굵은...