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우리몸에 좋은 각종 차 만들기 2023.12.03해당카페글 미리보기
뺀다. 인삼과 대추를 넣고 물을 부어 끓인다. 물이 끓으면 불을 줄인 후 은근하게 오랫동안 달인다. 건더기는 체로 걸러내고...마시듯 자주 마시면 체질을 건강하게 변화시켜 준다. 만드는 법 : 재료 : 옥수수 3큰술, 보리 2큰술, 흰콩 3큰술, 물 1000...
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김장김치 2023.11.20해당카페글 미리보기
담그는 법까지 자세히 알아본다. ✔️ 봄까지 아삭하고 맛있는 배추 김치 - 재료 : 고춧가루 600g, 멸치액젓 300g, 새우젓 400g, 설탕 180g, 다진 마늘 300g, 다진 생강 65g, 매실청 1컵, 찹쌀풀 3컵 육수(멸치, 황태대가리, 보리새우, 대파, 무, 표고버섯 등...
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말굽버섯의 효능및 부작용 2023.11.20해당카페글 미리보기
ppm(인삼의 7배)나 함유하고 있어 인체에 노폐물과 중금속을 배출하여 당뇨 및 성인병 예방에 특효하며, 인체의 순환기 및 신경계에 영향을 미쳐 신진대사를 원활히 함과 동시에 면역기능을 활성화시켜 질병의 예방과 개선에 대단한 효과가 있다고 보고...
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도라지 차와 즙의 효능과 민간요법 처방 2023.11.08해당카페글 미리보기
처방에서도 인삼대신에 더덕을 사용하도록 하고 있다. ◎ 도라지 화전 재료 : 밀가루 100g, 찹쌀가루 50g, 통도라지 50g, 잣가루 2Ts, 분유 1Ts 물 적당량, 식용꽃 만드는 법 : 1. 밀가루, 찹쌀가루, 분유를 섞어 체에 내린다. 2. 잣을 고깔을 떼고 곱게...
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도라지 차와 즙의 효능과 민간요법 처방 2023.11.07해당카페글 미리보기
처방에서도 인삼대신에 더덕을 사용하도록 하고 있다. ◎ 도라지 화전 재료 : 밀가루 100g, 찹쌀가루 50g, 통도라지 50g, 잣가루 2Ts, 분유 1Ts 물 적당량, 식용꽃 만드는 법 : 1. 밀가루, 찹쌀가루, 분유를 섞어 체에 내린다. 2. 잣을 고깔을 떼고 곱게...
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건강한 별미, 성게알비빔밥 2023.11.01해당카페글 미리보기
손질법 (정리중) 5~6월이 산란기인 성게 손질을 하면 알이 딱 성인밥숟가락으로 한숟가락이 나오는데요. 성게의 크기에 따라 약간의 차이가 있지만,, 대략 60그램정도예요. 알에 꺼뭇거뭇한 것은 성게의 내장인데요. 젓가락으로 떼어내면 잘 떨어집니다...
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기관지와 피로 회복에 좋은 더덕 2023.10.18해당카페글 미리보기
더덕은 인삼 못지않게 우리 몸에 이로워 귀한 식재료로 통한다. 더덕에는 비타민 B1, B2, 칼슘, 섬유질 등이 풍부하고, 사포닌이 풍부하여 추운 겨울에 영양을 보충하기에 좋은 음식이다. ◇ 더덕의 효능, 호흡기질환과 피로해소에 좋아 더덕 더덕은...
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▶ 중국음식과 술비법의 통닭 수정계(水晶鷄)-9 2023.10.10해당카페글 미리보기
조리법이 간단하면서도 맛이 독특하고 닭고기가 투명하며 육질이 연하고 고소한 닭고기의 맛이 짙다. 비법의 통닭 수정계는 해남(海南)의 닭백숙 문창계(文昌鷄), 광동(廣東)의 닭백숙 청원계(淸遠鷄), 사천(四川)의 닭고기 반찬 수시계(手撕鷄)와 함께...
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▶ 중국음식과 술비법의 통닭 수정계(水晶鷄)-9 2023.10.09해당카페글 미리보기
조리법이 간단하면서도 맛이 독특하고 닭고기가 투명하며 육질이 연하고 고소한 닭고기의 맛이 짙다. 비법의 통닭 수정계는 해남(海南)의 닭백숙 문창계(文昌鷄), 광동(廣東)의 닭백숙 청원계(淸遠鷄), 사천(四川)의 닭고기 반찬 수시계(手撕鷄)와 함께...
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발기부전, 조루에 아주 좋은 파극천 2023.10.05해당카페글 미리보기
깨끗이 손질한 파극천(巴戟天)에 소금물을 넣고 섞어 시루에서 충분히 찐 다음 목질부를 뽑아 내고 햇볕에 말린다(파극천 100근당 소금 2근을 쓰며 끓인 물을 적당량 넣어 맑게 한다). 1, <뇌공포자론(雷公炮炙論)>: "파극천을 먼저 구기자 끓인 물에...