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미래님의 굿즈를 한 번 더 여의도에. ^^ 2021.11.27해당카페글 미리보기
이 식당으로 들어갔습니다. 모두 출장과 외근을 나갔기 때문에 혼자 사무실을 지키던 저는 점심을 혼밥으로 해결하였습니다. 돼지고기 볶음이 별로이네요. 비계를 모두 떼어내고 볶았기 때문에 건강에는 좋을지 모르겠지만 우리네 입맛에는 텁텁합니다...
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먹는데에 진심인 여시가 쓰는 작년 한해동안 3번 이상 재방문한 맛집 2021.11.18해당카페글 미리보기
부위인데 비계랑 살코기가 적절하게 섞여있어서 식감이 진짜 미쳐.. 다른데서는 맛볼수 없는 고기맛이야 ㅋㅋㅋ ㅠㅠ 여기는 다른 메뉴도 다 맛있긴 한데 특히 음식 먹을때 식감을 중요시하는(곱창,족발,닭발 좋아하는 여시들) 여시들이라면 무조건 이곳을...
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문인수 시인편 . Ⅲ 2021.10.05해당카페글 미리보기
벽에 비계(飛階)를 내려오는 석양의 고단한 그림자가 길게 그려지다, 천천히 미끄러진다. 벽에 떠밀리는 사내가 있다. 벽에, 마감재 같은 사내의 어둠이 오래 발린다. 닭 문인수 이 산중식당에서는 직접 토종닭을 키운다. 좁은 닭장 구석구석 내몰리던 닭...
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제주도 맛집소개 4탄(문제시 삭제) 2021.09.29해당카페글 미리보기
보면 비계가 흐트러지면서 국물에 깊은 맛이 점점 진해지는게 또다른 매력이죠. ⠀ 고기는 일반 수육과 달리 투박하게 썰어낸 것이 이 집의 특징입니다. 살코기만 있는 부위도 간혹있지만 물론 부드럽습니다. ⠀ 면은 고기국수면보다 가늘어, 면을 먹을 때...
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먹는데에 진심인 여시가 쓰는 작년 한해동안 3번 이상 재방문한 맛집 (서울,분당,인천,대전,제주) 2021.08.28해당카페글 미리보기
부위인데 비계랑 살코기가 적절하게 섞여있어서 식감이 진짜 미쳐.. 다른데서는 맛볼수 없는 고기맛이야 ㅋㅋㅋ ㅠㅠ 여기는 다른 메뉴도 다 맛있긴 한데 특히 음식 먹을때 식감을 중요시하는(곱창,족발,닭발 좋아하는 여시들) 여시들이라면 무조건 이곳을...
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제주의 해장국 맛집 6곳 2021.07.11해당카페글 미리보기
식당 제주특별자치도 서귀포시 표선면 가시로565번길 19 맛의 신세계를 즐길 수 있는 <가스름식당>입니다. 제주의 향토 음식 중에는 해초 모자반과 돼지고기를 끓여 만든 해장국인 몸국이 있죠. <가스름식당>에서는 여기에 순대를 더한 몸순대국을 맛볼 수...
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먹는데에 진심인 여시가 쓰는 작년 한해동안 3번 이상 재방문한 맛집 (서울,분당,인천,대전,제주) 2021.07.04해당카페글 미리보기
부위인데 비계랑 살코기가 적절하게 섞여있어서 식감이 진짜 미쳐.. 다른데서는 맛볼수 없는 고기맛이야 ㅋㅋㅋ ㅠㅠ 여기는 다른 메뉴도 다 맛있긴 한데 특히 음식 먹을때 식감을 중요시하는(곱창,족발,닭발 좋아하는 여시들) 여시들이라면 무조건 이곳을...
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[김새봄의 먹킷리스트] 생대패오겹살·돔베고기·뼈갈비… 청정의 맛 2021.07.03해당카페글 미리보기
의 제주도 방언으로, ‘돔베고기’는 도마에 썰어 나오는 수육을 가리킨다. 김이 모락모락 나며 등장하는 도마 위의 고기는...구수한 비주얼을 자랑한다. 야들야들 윤기 있게 반짝이는 비계 부분에 소금을 살포시 얹어 주면 금세 촉촉하게 녹아든다. 반쯤...
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최고의 돼지고기를 찾아서.. 2021.06.28해당카페글 미리보기
돼지비계가 순두부? 푸딩? 같음 ㅋㅋ 내가 좋아라하는 술국 만들어 먹음 삼겹살집에 미슐랭이래서 좀 의아했는데 먹고 나오니 별...서버와 고기에 대한 상세한 설명까지.. 마치 프랑스 어디 식당에 간것보다 훨 만족했습니다. 이걸먹고 고민한게 과연 이집...
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먹는데에 진심인 여시가 쓰는 작년 한해동안 3번 이상 재방문한 맛집 (서울,분당,인천,대전,제주) 2021.06.22해당카페글 미리보기
부위인데 비계랑 살코기가 적절하게 섞여있어서 식감이 진짜 미쳐.. 다른데서는 맛볼수 없는 고기맛이야 ㅋㅋㅋ ㅠㅠ 여기는 다른 메뉴도 다 맛있긴 한데 특히 음식 먹을때 식감을 중요시하는(곱창,족발,닭발 좋아하는 여시들) 여시들이라면 무조건 이곳을...