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콩국수 2017.07.14해당카페글 미리보기
운동전 콩국수를 사먹었는데 별로 맛이 없었다는 남편말에 한번해볼까싶어 어제 아침 일찍 콩을 불려놓기만하고 시간만 보내고있었어요 검색해보니 콩삶는 시간이 다 제각각이라 우짜꼬하며 맞게방에서 놀고있는데 마침 예원마미님의 콩국수관련글을...
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여름철 최고 메뉴-쫄깃쫄깃 ‘면발` 살린, 맛있는 국수 요리 6 2017.07.01해당카페글 미리보기
삶는 시간은 1분 이내가 적당. 4 찬물에 주물러 헹궈 전분기를 뺀 다음 1인분씩 사리 지어 채반에 담아 물기를 뺀다. 야채비빔쫄면 필요한 재료 쫄면 600g, 굵은소금 약간, 양배추 잎 3장, 청·홍피망 ⅓개씩, 노랑 파프리카 ¼개, 무순 한 움큼, 달걀 1개...
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간단하고 맛있는 여름별미, 콩국수~ 2017.06.26해당카페글 미리보기
재빨리 콩국수 만들수 있습니데이~ ㈎ 콩물 만들기 ㉠ 콩을 먼저 불려줍니다. 충분히 불려지면, 콩껍질을 벗겨내고 물 적당량넣고 삶아줍니다. - 덜삶으면 비릿한 맛이 나고, 너무 푹 익으면 메주내가 나요. 허니, 비릿한 맛없이 고소한 맛이 나면 불을...
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간단하고 맛있는 여름별미, 콩국수~ 2017.06.23해당카페글 미리보기
재빨리 콩국수 만들수 있습니데이~ ㈎ 콩물 만들기 ㉠ 콩을 먼저 불려줍니다. 충분히 불려지면, 콩껍질을 벗겨내고 물 적당량넣고 삶아줍니다. - 덜삶으면 비릿한 맛이 나고, 너무 푹 익으면 메주내가 나요. 허니, 비릿한 맛없이 고소한 맛이 나면 불을...
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고소한 잣 콩국수 만들기 2017.06.18해당카페글 미리보기
끓이는 시간 체크해주시구요. 삶은 콩은 건져내 찬물에 넣어 샤워시키고... 손으로 비벼 껍질을 제거해 주세요. 이과정에서 100% 껍질을 제거하려다간 성질 나빠질 수 있으니 할 수 있는데까지만...ㅋㅋ 저는 껍질을 제거하지 않고 그냥 사용할때도 있지만...
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고소한 잣 콩국수 만들기 2017.06.18해당카페글 미리보기
끓이는 시간 체크해주시구요. 삶은 콩은 건져내 찬물에 넣어 샤워시키고... 손으로 비벼 껍질을 제거해 주세요. 이과정에서 100% 껍질을 제거하려다간 성질 나빠질 수 있으니 할 수 있는데까지만...ㅋㅋ 저는 껍질을 제거하지 않고 그냥 사용할때도 있지만...
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입에 고소함이 착착 감기는 여름별미, 콩물 떡볶이~ 2017.06.15해당카페글 미리보기
저녁시간쯤에 미리 준비해 두시구요. 옥수수는 아침(그나마 선선할때!)나절에 삶아두면 조금더 수월해요. 요리란게, 한번에 모든...물론, 부지런해야 한다는 점이 단점이기는 하지만... 콩국수를 준비하고 계시다면, 콩물 떡볶이는 덤이랍니다. 되직하게...
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여름콩이라 더 든든하고 맛있다! 여름콩 국수~ 2017.06.13해당카페글 미리보기
약간 콩국수는요, 콩에 따라 잘 삶아낸후 견과류를 곁들여 갈아낸후 냉장고에 보관하면 된답니다. 먹을때 꺼내서 국수삶아 얼음동동 띄우고 오이채썰어 내놓으면 끝이랍니다. 말로는 너무 간단한가요? 메주콩(노란콩)이나, 서리태, 쥐눈이콩으로 만들때는...
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고소한 잣 콩국수 만들기 2017.06.09해당카페글 미리보기
끓이는 시간 체크해주시구요. 삶은 콩은 건져내 찬물에 넣어 샤워시키고... 손으로 비벼 껍질을 제거해 주세요. 이과정에서 100% 껍질을 제거하려다간 성질 나빠질 수 있으니 할 수 있는데까지만...ㅋㅋ 저는 껍질을 제거하지 않고 그냥 사용할때도 있지만...
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고소한 잣 콩국수 만들기 ..♧ 2017.06.08해당카페글 미리보기
끓이는 시간 체크해주시구요. 삶은 콩은 건져내 찬물에 넣어 샤워시키고... 손으로 비벼 껍질을 제거해 주세요. 이과정에서 100% 껍질을 제거하려다간 성질 나빠질 수 있으니 할 수 있는데까지만...ㅋㅋ 저는 껍질을 제거하지 않고 그냥 사용할때도 있지만...