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누구나 좋아하는 잡채! 쉽고 간단하게 만드는 방법 2020.08.28해당카페글 미리보기
고기. 콩나물 등을 넣어주셔도 색과 식감이 확 달라지겠죠? 느타리 버섯을 넣어보니 쫄깃한 맛이 좋네요. 느타리 버섯은 길게 찢은후에 살짝 데쳐 사용하세요. 느타리 버섯 대신 새송이 버섯을 사용하셔도 됩니다. 달궈진 후라이팬에 기름을 살짝 두르고...
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[명절음식] 색맞춰 준비해 본 다섯가지 나물 2020.08.28해당카페글 미리보기
이때 콩나물 데친 물을 버리지 않고 육수로 쓰면 시원한 맛이 나서 좋더군요.^^ 시금치 나물도 깨끗하게 손질한 후 끓는 물에 소금 약간 넣고 데쳐냅니다. 시금치는 오래 데치면 금방 물러지고, 외국에선 샐러드로 활용할 정도로 생으로 드셔도 무방하니...
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간단조리! 맛은 일품! 당면나물잡채 2020.08.28해당카페글 미리보기
하고, 콩나물은 수분이 쏟아지지 않게 젓가락을 이용하여 당근과 건져서 식기전에 양념을 한다. 불린당면을 건져서 밑간을 한뒤에 찜기에 넣어 5분30초 돌린다. 전자렌지에서 꺼내면 왼쪽 사진처럼 압축이 되고, 오른쪽 사진처럼 얌전히 잘 익어 있어요...
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남편과 함께 4시간 걸려 차린 제사 상차림 2020.08.28해당카페글 미리보기
㉡ 콩나물은 깨끗이 씻어 간장 2숟가락을 넣고 조물조물 무치면 완성된다. ㉢ 유채도 끓는 물에 살짝데쳐 먹기 좋은 크기로 썰어 간장 2숟가락, 깨소금 참기름 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다. ㉣ 고사리는 먹기 좋은 크기로 썰어 간장 2...
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생활의 지혜 320가지 2020.08.27해당카페글 미리보기
잼을 만드는 방법은 1). 먼저 오렌지 껍질을 돌려가며 깎아 곱게 채를 썬다. 2). 다음 냄비에 오렌지와 설탕을 넣는다. 3). 레몬도 얇게 썰어 넣고 4). 약한 불에서 은은하게 조리면서 도중에 나오는 거품은 걷어 낸다. 5). 찬물에 떨어뜨려 보아 풀어지지...
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만원으로 일주일 반찬 만들기 2020.08.21해당카페글 미리보기
주꾸미볶음 226 부대찌개 228 소고기미역국 230 충무김밥 232 미나리오징어초무침 234 감자고추장찌개 236 초계국수 238 돼지고기콩나물밥 240 감바스알아이효 242 맑은순두부찌개 244 밀푀유나베 246 무굴밥 248 매생이떡국 250 소고기무국 252 소고기...
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콩나물 오징어 볶음’ 맛있게 만드는 법 (알토란) 2020.07.31해당카페글 미리보기
콩나물콩나물 오징어 볶음 재료 : 콩나물 200g, 오징어 320g, 새우 6마리, 미더덕 100g, 대파 30g, 홍고추 40g, 쪽파 30g, 미나리 40g, 양파 40g, 굵은 소금 ▶양념 재료 : 고추장 60g, 고춧가루 3큰술, 다진 마늘 30g, 간장 3g, 물엿 3g, 깨소금 5...
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가장 쉽게 끓일수 있는 해장라면 ~ 콩나물라면 2020.07.29해당카페글 미리보기
넣고 콩나물 한줌반을 넣어줍니다. 센불에서 켜주세요. 뚜껑은 처음부터 끝까지 열고 끓입니다. 2. 끓기 시작하면 20초정도후 면을 넣어줍니다. 3. 중간중간 면을 집게나 젓가락으로 들어 공기랑 만나게 해줍니다.( 쫄깃하게 즐기는 방법이라고 들었습니다...
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콩나물 해장라면-개운하고 시원한 별미라면 2020.07.29해당카페글 미리보기
하고 맛있게 삶으려면.. 라면을 끓이는 중간에.. 젓가락으로 면발을 집어들었다 놓았다를 해주면 된다고 하더라구요~ㅎㅎ 한번...라면 국물에 기름기가 하나도 없이.. 국물맛이 얼큰한 콩나물국 먹는 느낌이었어요~ㅎㅎ 라면하면.. 양은냄비~ㅎㅎ 똑같은...
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양념장 맛있게 만드는 법 2020.07.18해당카페글 미리보기
떡볶음, 북어강정, 양념통닭, 꼬치구이 등등) 핫소스, 우스터소스, 타임, 양겨자를 넣고 오븐에 구워 먹을 수도 있다. (바베큐치킨, 갈비) 브라운 그래비 소스 재료 : 버터와 밀가루를 같은 분량(약 8큰술)으로 넣어 타지않게 갈색으로 볶다가 토마토케찹...