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부추없는 부추빵,노버터 발효빵 2017.11.03해당카페글 미리보기
반죽:탈지분유 6g, 강력분 249g, 계란1개(54g), 부추즙 1봉(71g), 설탕 35g, 소금 2g, 이스트 5g, 포도씨유 30g, 우유 10g, 물 16g 속재료:햄 37g,삶은계란 2개(114g),데친브로콜리 49g,마요네즈,후추가루 조금 반죽은 제빵기로 해주었어요. 계란,부추즙...
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각종 식품 첨가물의 유해성 2017.10.29해당카페글 미리보기
탈지분유,이스트,설탕,유청,소금,버터 *첨가물이 들어간 식빵이 촉촉하고 부드러운 느낌,맛,향 등에서 모두 뛰어나다. 두부두부,그불편한진실 두부에도 화학 첨가물이 들어간다=실리콘 소포제,응고제 1.재래식 두부=콩불림(6시간)후 콩갈기 콩물끓임(거품...
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하나를 먹어더도 제대로! 영양밀도 높이기 2017.10.22해당카페글 미리보기
음료로 대체하는 것이 좋다. 치즈 - 감자나 채소 등과 곁들여 먹는다. - 오믈렛 요리 시 잘게 썰어 넣는다. - 샌드위치에 넣어 먹거나 가끔은 와인 반잔과 함께 즐긴다. - 크림치즈는 빵, 머핀, 과일조각, 크래커 등에 발라 먹는다. 사워 크림 - 크림스프...
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협심증의 좋은 음식 2017.10.06해당카페글 미리보기
전지분유 저지방우유, 락토우유, 두유, 샤베트, 탈지우유 야채류 잡채, 야채튀김, 야채샐러드 신선한 야채 제과류 케이크, 롤케익, 도넛, 머핀, 패스츄리, 파이, 비스킷, 크래커, 쵸코렛 떡, 시리얼 외식 탕류, 해장국, 곱창전골, 부대찌게, 중국음식...
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각종 식품 첨가물의 유해성 2017.10.02해당카페글 미리보기
탈지분유,이스트,설탕,유청,소금,버터 *첨가물이 들어간 식빵이 촉촉하고 부드러운 느낌,맛,향 등에서 모두 뛰어나다. 두부두부,그불편한진실 두부에도 화학 첨가물이 들어간다=실리콘 소포제,응고제 1.재래식 두부=콩불림(6시간)후 콩갈기 콩물끓임(거품...
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에덴셀‧미토콘요법 식사지침 2017.09.20해당카페글 미리보기
그것을 대체할 단백질이 합성되어야 합니다. 그래야 세포가 정상 기능을 수행할 수 있습니다. 만일 질병이 발병한지 오래되었거나 노화되었다면, 퇴화된 단백질의 양만큼 복구되어야 하므로 질 좋은 단백질 원료를 추가 공급할 필요가 있습니다. 이는 소화...
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채식의 배신 4-4 2017.08.29해당카페글 미리보기
저지방 대체 음식에는 경화유까지 포함되어 있다. 경화유는 지방을 화학적으로 변경한 것으로 안전한 소비 지수마저 나와 있지 않은 물질이다. 식품 산업은 1990년 이후 10만 가지가 넘는 새로운 가공 식품을 개발했다. 무엇보다도 ‘새로운 식품’을 개발...
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당뇨병, 고혈압, 고지혈증에 좋은음식 2017.07.27해당카페글 미리보기
두유,탈지분유 채소류 잡채,야채튀김,야채샐러드 신선한 야채 제과류 케익,도넛,파이,비스켓,크래커,쵸코렛 콘플레이크,떡 외식시 탕류,해장국,곱창전골,부대찌게,중국음식,뷔페 비빔밥,국수,한정식,김밥,초밥,생선구이,매운탕 끝이에요혈관을 굳게 하고...
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동물 해방 2-1 2017.06.30해당카페글 미리보기
기술을 대체했으며, 오늘날에는 특별히 고안된 날카로운 칼날의 절단기 같은 장치가 흔히 이용되는 장비이다. 산란닭은 육계와 대개 동일한 과정을 겪지만 몇 가지 차이점도 있다. 육계와 마찬가지로 산란닭 또한 과밀한 조건에서 발생할 수 있는 서로...
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1학년 D반 이신애 흑미 앙금빵 2017.05.18해당카페글 미리보기
및 함량 : 쌀 73%(국산), 글루텐(밀), 변성 전분, 분당, 탈지분유(우유), 식물성 유지(대두), 함수결정포도당, 텍스트린, 효소...쌀가루이다. - 이스트를 사용하는 제빵 레시피에서 밀가루에 대체하여 사용해야한다. - 물의 흡수량이 많기 때문에 물을...