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핸드드립 커피의 묘미는, 커피원두의 사용량에서부터 시작합니다./브라질 미나스제라스 2020.09.07해당카페글 미리보기
커피원두의 사용량에서부터 시작합니다./브라질 미나스제라스 커피원두 : 브라질 미나스 제라스 NY2 FC 로스팅 날짜 : 로스팅...볶음 커피의 양 : 30g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-30단계) 물의 온도 : 80도 후반 즈음 핸드드립...
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명불허전이라는 찬사가 아깝지 않은 커피원두/아이스 핸드드립 커피도 역시나 에티오피아 코케허니 2020.09.05해당카페글 미리보기
G1 (스페셜티) 로스팅 날짜 : 로스팅 후, 1일 경과 볶음강도 : 약볶음 커피의 양 : 25g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-30단계) 물의 온도 : 90도 초반 즈음 핸드드립 기구 : 칼리타웨이브드리퍼 얼음 : 190g 정도 추출하는 커피의...
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이 세상에 수 없이 많은 커피원두의 다양한 풍미를 즐겨보셔야죠/케냐 케리초 PB 2020.09.02해당카페글 미리보기
이 세상에 수 없이 많은 커피원두의 다양한 풍미를 즐겨보셔야죠/케냐 케리초 PB 커피원두 : 케냐 케리초 PB (피베리) 로스팅...강볶음 커피의 양 : 25g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-30단계) 물의 온도 : 80도 후반 핸드드립...
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커피원두의 양과 분쇄도를 조금 바꿨을 때 느껴지는 핸드드립 커피의 색다른 즐거움/에티오피아 코체레 2020.08.31해당카페글 미리보기
강도 : 약볶음 커피의 양 : 30g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-30단계) 물의 온도 : 90도 초반 즈음 핸드드립 기구 : 하리오드리퍼 추출하는 커피의 양 : 200ml 내외 추출시간 : 약 2분 내외 추출하는 음료 : 따뜻한 핸드드립...
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핸드드립 커피를 전문가처럼 멋지게 추출하기 위한 기본 사항들/에티오피아 코케허니 2020.08.28해당카페글 미리보기
드립 커피를 전문가처럼 멋지게 추출하기 위한 기본 사항들/에티오피아 코케허니 커피원두 : 에티오피아 코케 허니 예가체프G1...약볶음 커피의 양 : 30g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-35단계) 물의 온도 : 90도 초반 즈음 핸드...
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과일의 상큼한 신맛이 선명하면서도 달콤한 풍미의 끝 맛이 돋보이는 커피원두/케냐 오타야 PB PLUS 2020.08.27해당카페글 미리보기
PB(피베리) PLUS 로스팅 날짜 : 로스팅 후, 1일 경과 볶음강도 : 강볶음 커피의 양 : 30g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-30단계) 물의 온도 : 90도 초반 핸드드립 기구 : 칼리타웨이브드리퍼 추출하는 커피의 양 : 320ml 내외...
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직화로스팅을 대중화시켜서 보다 행복한 커피생활에 이바지할 순 없을까?!/파나마 에스메랄다 게이샤 2020.08.25해당카페글 미리보기
로스팅을 대중화시켜서 보다 행복한 커피생활에 이바지할 순 없을까?!/파나마 에스메랄다 게이샤 커피원두 : 파나마 에스메랄다...볶음 커피의 양 : 25g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-30단계) 물의 온도 : 90도 초반 핸드드립...
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핸드드립 커피 추출시, 원두의 양을 적당히 조절해야하는 이유./에티오피아 워카 예가체프G1 2020.08.21해당카페글 미리보기
경과 볶음강도 : 약볶음 커피의 양 : 25g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-30단계) 물의 온도 : 90도 초반 핸드드립 기구 : 하리오드리퍼 추출하는 커피의 양 : 320ml 내외 얼음 : 약 190g 내외 추출시간 : 약 1분 30초 내외 추출...
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에티오피아 핸드드립커피에서 느껴지는 화사로움을 담은 코스타리카 엘 베나도 커피원두. 2020.08.21해당카페글 미리보기
마이크로 랏) 로스팅 날짜 : 로스팅 후, 9일 경과 볶음강도 : 약볶음 커피의 양 : 20g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-30단계) 물의 온도 : 90도 초반 핸드드립 기구 : 칼리타드리퍼 추출하는 커피의 양 : 320ml 내외 얼음 : 약...
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부드럽디 부드러운 커피의 여운이 입 안에 오래 남는 에티오피아 게이샤 핸드드립 커피 한 잔. 2020.08.19해당카페글 미리보기
내추럴 G1 (Testi) 로스팅 날짜 : 로스팅 당일 볶음강도 : 약볶음 커피의 양 : 20g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-30단계) 물의 온도 : 90도 초반 핸드드립 기구 : 칼리타웨이브드리퍼 추출하는 커피의 양 : 320ml 내외 얼음 : 약...