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주린 배를 든든하게 채워 줄 국밥 맛집 BEST 10 2024.04.11해당카페글 미리보기
쓰는 요리사’로 알려진 박찬일 셰프가 운영하는 돼지국밥 전문점. 대표 메뉴는 다른 잡부위 없이 흑 돼지 살코기로만 맛을 낸 ‘돼지국밥’이다. 얇게 저민 흑 돼지 살코기는 푸석함 없이 깔끔한 맛을 내며 넉넉히 올려낸 부추와 파 향이 향긋하게...
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훠거 : 2024.04.08해당카페글 미리보기
사랑은 유명하다. 매년 충칭훠궈축제가 크게 열릴 만큼 훠궈에 대한 사랑이 크다. 충칭 날씨는 여름 기준으로 대구광역시보다 더 덥고 사계절 내내 습하다. 더운 날씨에도 뜨거운 물을 마시는 식습관을 가진 중국인들은 뜨겁고 매운 음식을 먹고 땀을 빼서...
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아는것이 병이다 2024.04.05해당카페글 미리보기
또 유명 인사들의 건강세미나 동영상도 열심히 본다. 그녀와 같이 장보러 가면 TV 의사들, 요리사들이 권장하는 식재료들 빠짐없이 매일 먹어야 한다면서 구입한다 양배추, 레몬, 비트, 시금치, 파슬리, 마늘, 양파등 모든 식재료의 성분, 효능등 줄줄줄...
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도쿄 여행: 텐동 맛집 "카네코 한노스케" 본점, 니혼바시 텐동, 에도마에 텐동, 튀김덮밥, 2024.04.05해당카페글 미리보기
모습으로 요리사가 요리하는 모습을 직접 볼수 있네요. * 2층의 테이블 형태의 내부 모습 입니다. 2층도 넓지 않은 내부라...뒤 테이블 4인의 여성분 들은 유럽인들로 보이는데 일본이나 한국 손님들과 다른 식사 습관이 보입니다. 일본,한국인들은 먹고서...
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🇰🇷🇰🇷 잘먹고 잘자고 잘놀다갑니다~를 실천한 평창올림픽🇰🇷🇰🇷 2024.04.05해당카페글 미리보기
전문 요리사들이 상주하며 406~410가지 음식이 뷔페식으로 제공 하루 7천인분 규모로 24시간 운영되었다고 함 푸드 스테이션은 월드,아시안,할랄,국수 등 6가지 테마로 운영 되었으며 신선한 재철과일 (특히 국적불문하고 딸기가 인기최고였다고 함) 갓...
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한국 음식이 영국에서 인기를 끌게 된 이유 2024.04.04해당카페글 미리보기
되었다. 유명한 간식, 음료, 재료들은 갑자기 번화가에 바로 있고, 소비자들은 독창적인 포장, 독특한 맛, 그리고 상상력이 풍부...떡볶이, 빼빼로까지 영국은 갑자기 환상적이고 맛있는 한국 수출품으로 가득 차 있다. 이 슈퍼마켓들은 앞으로 몇 년 동안...
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한국 음식이 영국에서 인기를 끌게 된 이유 2024.04.04해당카페글 미리보기
되었다. 유명한 간식, 음료, 재료들은 갑자기 번화가에 바로 있고, 소비자들은 독창적인 포장, 독특한 맛, 그리고 상상력이 풍부...떡볶이, 빼빼로까지 영국은 갑자기 환상적이고 맛있는 한국 수출품으로 가득 차 있다. 이 슈퍼마켓들은 앞으로 몇 년 동안...
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식사(食史) | 알고 먹으면 더 맛있다! '브런치'의 모든 것 2024.03.31해당카페글 미리보기
있으며, 유명한 프랑스의 요리사 타유방(Taillevent)의 레시피로도 남아 있다. 원래 하루 묵어 마른 빵으로 만들었기에 프랑스에서는 '잃어버린 빵(Pain Perdu)'이라는 이름으로 불린다. 미국에서는 20세기 초중반에 기차 식당칸의 메뉴로 명성을 얻기...
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식사(食史) | '아는 맛' 오므라이스, 얼마나 알고 있나요 2024.03.30해당카페글 미리보기
일본인 요리사들이 필래프나 리소토 등을 보고 아이디어를 얻어 만든 것이라고 설명한다. 이처럼 렌가테이가 오므라이스의 기원설에서는 주도권을 잡고 있고, 적어도 한국에서는 대통령의 방일로 입지가 더더욱 강화되었지만 이게 전부는 아니다. 음식...
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광우산악회 2024년 3월 산행 결과 - 대만 북부 명산/해안 트레킹, 야류지질공원 사진 - 2024.03.29해당카페글 미리보기
완전 한국식 식당이다. 두툼한 삽겹살과 얇은 차돌박이에 양파, 김치와 마늘을 한꺼번에 구워서 반주와 함께 먹는다. 신홍준님이 요리사로 나섰다. 세 테이블을 차지하고는 현지 주류를 먹어야 하나 소주와 막걸리를 시켜 먹으니 소주, 막걸리값이 400 DT...