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짜도 괜찮다 -소금 제대로 알고 먹기 2009.06.19해당카페글 미리보기
들어있는 좋은 미네랄도 함께 씻겨나가버린다. 천일염의 가치를 우리 스스로 부정하고 있는 것이다. 김치공장공장장 정영호(화원농협김치공장) 똑같은 해남에서 나오는 이 지역에서 나오는 배추를 가지고 우리가 우리 화원 공장에서 절이는 것하고 다른...
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짜도 괜찮다 -소금 제대로 알고 먹기 2009.06.15해당카페글 미리보기
들어있는 좋은 미네랄도 함께 씻겨나가버린다. 천일염의 가치를 우리 스스로 부정하고 있는 것이다. 김치공장공장장 정영호(화원농협김치공장) 똑같은 해남에서 나오는 이 지역에서 나오는 배추를 가지고 우리가 우리 화원 공장에서 절이는 것하고 다른...
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2009. 4.13. 농업뉴스 -[2 지역농업] 2009.05.30해당카페글 미리보기
농업정책보험부 ☎02-2127-7629. 최인석 기자 XX@XX [최종편집 : 2009/04/10 지역사회의 중심축 농협 ⑨전남 해남 화원농협 ‘김치가공공장 운영’ (위)조덕식 조합장. (아래)정영호 화원농협 김치가공공장장(왼쪽 앞에서 두번째)이 김치...
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2009. 3.30. 농업뉴스 -[2 지역농업] 2009.05.28해당카페글 미리보기
발효김치로 보면 이해가 쉬울 것”이라며 “발효사료인 쇠죽이사료는 소의 영양, 소화, 생리에 가장 과학적으로 흡수할 수 있는 최첨단사료”라고 그는 덧붙였다. 그는 “티엠에프 발효사료는 소화흡수율, 시간당 먹는량, 고급육을 생산할 수 있는 마블링...
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봄을 주제로 떠나는 여행지 2009.05.18해당카페글 미리보기
즐기려면 해남읍내의 천일식당(061-536-4001), 터미널로터리의 녹향숯불갈비(533-6633) 등을 찾아간다. 산이면 소재지에는 식당은 몇 군데 있지만 숙박시설은 없다. 4.서천 동백정(3월 하순 ∼ 4월 하순) 전북 군산과 맞닿아 있는 충남 서천군은 금강변에...
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2009. 4.13. 농업뉴스 -[2 지역농업] 2009.04.13해당카페글 미리보기
농업정책보험부 ☎02-2127-7629. 최인석 기자 XX@XX [최종편집 : 2009/04/10 지역사회의 중심축 농협 ⑨전남 해남 화원농협 ‘김치가공공장 운영’ (위)조덕식 조합장. (아래)정영호 화원농협 김치가공공장장(왼쪽 앞에서 두번째)이 김치...
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전라 농업소식▒지역사회의 중심축 농협 ⑨전남 해남 화원농협 ‘김치가공공장 운영’ 2009.04.09해당카페글 미리보기
60% 계약재배 … 든든해요 “농협이 김치 가공과 판매사업을 통해 화원지역에서 생산된 배추를 60%가량 계약재배로 팔아주니 농사짓기가 든든합니다.” 전남 해남 화원농협(조합장 조덕식·사진)이 운영하는 김치가공공장이 배추는 물론 양념채소 재배...
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2009. 3.30. 농업뉴스 -[2 지역농업] 2009.03.30해당카페글 미리보기
발효김치로 보면 이해가 쉬울 것”이라며 “발효사료인 쇠죽이사료는 소의 영양, 소화, 생리에 가장 과학적으로 흡수할 수 있는 최첨단사료”라고 그는 덧붙였다. 그는 “티엠에프 발효사료는 소화흡수율, 시간당 먹는량, 고급육을 생산할 수 있는 마블링...
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[촬영장소] 사진출사 추천지. 2009.02.14해당카페글 미리보기
즐기려면 해남읍내의 천일식당(061-536-4001), 터미널로터리의 녹향숯불갈비(533-6633) 등을 찾아간다. 산이면 소재지에는 식당은 몇 군데 있지만 숙박시설은 없다. 4.서천 동백정(3월 하순 ∼ 4월 하순) 전북 군산과 맞닿아 있는 충남 서천군은 금강변에...
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해남 절임 배추 2009.02.05해당카페글 미리보기
본 사람들은 다시찾을 정도로 이맑은 김치만의 독특한 맛을 간직하고 있다. 해남사람들도 각종 모임이나 행사시 으레 화원농협 김치를 구입할 정도로 사랑을 받고 있다. 김대중 전 대통령도 수 년전부터 화원농협 절임배추와 김치를 구입해 먹고 있을 정도...