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뇌 건강에 도움을 주는 브레인 푸드 2021.06.21해당카페글 미리보기
콩을 맛있게, 재미있게 먹는 법을 가르쳐야 한다. 두유를 사용해 직접 스파게티를 만들어 보게 하거나 두부 위에 토핑을 함께 얹으며, 두부 피자를 조리하도록 하면 콩의 맛과 재미를 몸으로 익힐 수 있다. 오메가3 지방이 콩기름보다 더 많이 들어있는 것...
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뇌 건강에 도움을 주는 브레인 푸드 2021.06.21해당카페글 미리보기
콩을 맛있게, 재미있게 먹는 법을 가르쳐야 한다. 두유를 사용해 직접 스파게티를 만들어 보게 하거나 두부 위에 토핑을 함께 얹으며, 두부 피자를 조리하도록 하면 콩의 맛과 재미를 몸으로 익힐 수 있다. 오메가3 지방이 콩기름보다 더 많이 들어있는 것...
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생활의 토막상식 2021.06.10해당카페글 미리보기
소금물에 하룻밤 정도 담가두면, 껍데기는 잘 부서지고 알맹이는 잘 쪼개지지 않아 요리하기 좋아요 12...남은묵 싱싱하게 먹는법 남은 묵이 말라버렸을 때는 살짝 데치기만 하면 새로 한 묵처럼 말랑말랑~ 꼬들꼬들~ 해 집니다.. 13...딱딱한 콩 부드럽게...
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필요한 상식 2021.06.01해당카페글 미리보기
소금물에 하룻밤 정도 담가두면, 껍데기는 잘 부서지고 알맹이는 잘 쪼개지지 않아 요리하기 좋아요. 12.남은묵 싱싱하게 먹는법 남은 묵이 말라버렸을 때는 살짝 데치기만 하면 새로 한 묵처럼 말랑말랑~ 꼬들꼬들~ 해 집니다. 13.딱딱한 콩 부드럽게...
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지금이 딱! 제철 봄나물 더 맛있게 먹는 법! 2021.04.06해당카페글 미리보기
더 맛있게 먹는 법! 두꺼운 옷들을 옷장에 넣고 봄옷들을 꺼내니 이제 4월이 되었음을 실감하곤 해요. 따뜻한 날씨와 함께 다양한 4월 제철 음식들의 향연이 시작되었어요. 강인한 생명력으로 겨울철 역경을 이겨낸 봄나물에는 무기질, 비타민 등의 영양소...
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견과류를 더 맛있게 은행 밤 땅콩조림 단호박 잡곡밥 견과류 찜 견과류닭강정 봄동견과류무침 2021.04.02해당카페글 미리보기
더 맛있게 약이 되게 먹는 법부터 똑똑한 보관법까지~~ 몸에 좋은 견과류, 잘 먹는 법을 자세히 알아본다. <밤 껍질 쉽게 까는 법> 1. 밤을 깨끗이 씻어서 따끈한 물에 1~2시간 정도 불린 후 뽀족한 부분부터 한 바퀴 돌려 까고 양옆에 남은 껍질을 벗긴다...
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빛과 소금의 상식 / 소금효능 2021.03.28해당카페글 미리보기
함께 먹는 방법이 있다. 된장에 포함된 소금 성분은 부추와 함께 먹으면 소금의 성분이 감량되는 효과를 얻을 수 있다. 부추의 성분이 된장의 소금 성분의 과잉섭취를 막아주고 부족한 비타민A와 비타민C를 보충해주기도 하므로 된장을 끓일 때 부추를...
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*** 주부라면 알아두면 좋을 상식 *** 2021.02.20해당카페글 미리보기
소금물에 하룻밤 정도 담가두면, 껍데기는 잘 부서지고 알맹이는 잘 쪼개지지 않아 요리하기 좋아요. 12. 남은묵 싱싱하게 먹는법 남은 묵이 말라버렸을 때는 살짝 데치기만 하면 새로 한 묵처럼 말랑 말랑, 꼬들 꼬들 해 집니다. 13. 딱딱한 콩 부드럽게...
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*** 주부라면 알아두면 좋을 상식 *** 2021.02.20해당카페글 미리보기
소금물에 하룻밤 정도 담가두면, 껍데기는 잘 부서지고 알맹이는 잘 쪼개지지 않아 요리하기 좋아요. 12. 남은묵 싱싱하게 먹는법 남은 묵이 말라버렸을 때는 살짝 데치기만 하면 새로 한 묵처럼 말랑 말랑, 꼬들 꼬들 해 집니다. 13. 딱딱한 콩 부드럽게...
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*** 주부라면 알아두면 좋을 상식 *** 2021.02.20해당카페글 미리보기
소금물에 하룻밤 정도 담가두면, 껍데기는 잘 부서지고 알맹이는 잘 쪼개지지 않아 요리하기 좋아요. 12. 남은묵 싱싱하게 먹는법 남은 묵이 말라버렸을 때는 살짝 데치기만 하면 새로 한 묵처럼 말랑 말랑, 꼬들 꼬들 해 집니다. 13. 딱딱한 콩 부드럽게...