카페검색 본문
카페글 본문
-
[알토란] 만사형통 여름 만능장 2019.06.30해당카페글 미리보기
후 소금을 푼 끓는 물에 15초간 데쳐 찬물에 헹궈 준비한다 볶은 멸치와 마늘종에 만능무침장 3큰술을 넣고 함께 버무린다 호박식혜 재료 : 물 2리터 즉걱밥2개 (210그램 짜리 2개 ) 엿기름 티백4개 (120그램) 단호박 절반 설탕 반컵 만드는 법 전기밥솥에...
-
식혜의 효능 5가지, 단술의 효능 2019.06.28해당카페글 미리보기
식혜만드는 법 식혜는 보통의 섬유 음료보다 더 많은 섬유질을 함유하고 있다.식혜가 갖고 있는 효소는 위에서 소화를 도울 뿐만 아니라 소장에서는 요구르트와 같은 작용을 한다.식혜는 음식이 제내에서 부패하는 것을 막아주는 물질과 프로테이즈인히버...
-
약이 되는 식품 2019.06.05해당카페글 미리보기
조총(식혜+생강갈아=달인다)을 만들어 먹는다. 94.계고 보양식: 인산이상효능, 기름제거 닭고기 삶아 기름걷어내고 살만 찢어서 육수와 다시 끊임 95. 108배 목디스크완화 건강법: 1.두손가슴모아 일직선으로 하고 2. 사픈이 않는다.(무릎살짝) 3. 호흡...
-
100인의 전문가가 뽑은 10대 건강 식품 2019.05.08해당카페글 미리보기
조청 만드는법 ; 엿기름 1 +고두밥 2 비율로 섞어 밥솥에 보온으로 하루 경과하면 물이 생긴 식혜가 됨 - 물을 짜서 양파즙을 넣고 1시간 약불에 조이면 조청이 됨 0 양파 껍질과 양파를 같이 끓여 차로 먹음 0 하루 양파 1/4개만 먹어도 성인병 에방에...
-
100인의 전문가가 뽑은 10대 건강 식품 2019.04.22해당카페글 미리보기
조청 만드는법 ; 엿기름 1 +고두밥 2 비율로 섞어 밥솥에 보온으로 하루 경과하면 물이 생긴 식혜가 됨 - 물을 짜서 양파즙을 넣고 1시간 약불에 조이면 조청이 됨 0 양파 껍질과 양파를 같이 끓여 차로 먹음 0 하루 양파 1/4개만 먹어도 성인병 에방에...
-
고추장 담그는법(펌) 2019.04.06해당카페글 미리보기
고추장 호박고추장도 있고 홍시고추장 도라지고추장 매실고추장에 대추고추장 고구마고추장 팥고추장 마늘고추장 기타등등 고추장의 종류가 엄청 다양하더라구요 일년에 한가지씩만 담가도 몇십년은 고추장 담글것 같아요 올가을에는 홍삼고추장으로 담가...
-
각종 야채효소 만드는 법 2019.03.20해당카페글 미리보기
되는데 호박효소를 장기간 보관할 때는 냉장고나 서늘한 그늘이 좋다. 잘못하면 젓산 발효나 초산발효가 일어나 초나 술이 된다. 3. 음용방법 물과 효소의 비율을 3:1이나 4:1로 해서 마시면 된다. 차게 해서 마시면 더욱 좋다. 효소 만들기와 항아리...
-
설날 차례 음식 2019.02.15해당카페글 미리보기
그것은 호박은 부기를 빼는 음식이기 때문입니다 ㉥ 제사 음식에는 파를 쓰지 않는다. ★ 차례상에 올라가는 나물 맛있게 만드는 비법 그 집의 음식 맛은 간장, 된장, 고추장 맛입니다. 그리고 빼놓을 수 없는 게 손맛이지요. ㉠ 나물을 삶을 때에는 오래...
-
설날 차례 음식 2019.02.10해당카페글 미리보기
그것은 호박은 부기를 빼는 음식이기 때문입니다 ㉥ 제사 음식에는 파를 쓰지 않는다. ★ 차례상에 올라가는 나물 맛있게 만드는 비법 그 집의 음식 맛은 간장, 된장, 고추장 맛입니다. 그리고 빼놓을 수 없는 게 손맛이지요. ㉠ 나물을 삶을 때에는 오래...
-
제사에 차리는 음식 2019.02.07해당카페글 미리보기
등이며 식혜, 탕, 면 등은 건데기만 사용합니다. 밥(반飯) 제삿밥으로 신위의 수대로 주발 식기에 수북이 담고 뚜껑을 덮는다. 예전에는 밥 외에도 국수를 올렸으나 오늘날에는 생략해도 무방하겠다. 국(갱羹) 제사 국이다. 신위의 수대로 대접 또는 주발...