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[숲탐험대공지]16회차 숲체험입니다. 2024.06.04해당카페글 미리보기
안녕하세요^^ 바빴던 5월이 지나고 초록이 짙어진 숲이 여름을 만나는 6월입니다. 낮더위가 시작인 6월은 나뭇잎들이 더 바빠...만나는 장소- 삼정자공원(지도참고) ■준비물- 간단 간식(제철과일.채소를 다회용통에 담아주세요) 손닦는 물수건(손수건을...
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[숲탐험대공지]9회차(우천연기) 2024.06.04해당카페글 미리보기
안녕하세요^^ 바빴던 5월이 지나고 초록이 짙어진 숲이 여름을 만나는 6월입니다. 낮더위가 시작인 6월은 나뭇잎들이 더 바빠...만나는 장소- 디자인공원(지도참고) ■준비물- 간단 간식(제철과일.채소를 다회용통에 담아주세요) 손닦는 물수건(손수건을...
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집에서 만드는 ‘바다 내음’ 요리들 2024.06.04해당카페글 미리보기
4~5월이 제철입니다. 일반 조개에 비해 관자가 큰 편으로 관자만을 이용한 요리가 특히 인기 있습니다. -재료 관자 5개, 청주 1큰술, 후추 약간, 버터 1큰술, 마늘 7알, 소금 약간, 새싹 한 줌 굴소스 1큰술, 올리브오일 2큰술, 레몬즙 3큰술, 꿀 1큰술...
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5월에 챙겨 먹으면 좋은 제철 음식(飮食) 10가지 2024.06.02해당카페글 미리보기
챙겨 먹으면 좋을 제철 음식에는 어떤 게 있을까? 5월에 챙겨 먹으면 좋은 제철 음식을 소개해봅니다. 01. 두릅 봄나물 두릅은...등 영양분이 고루 있어 면역력 증진에 좋으며 다른 채소류보다 단백질이 풍부해 다이어트에 좋다. 이에 더해 두릅에 함유된...
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5월에 챙겨 먹으면 좋은 제철 음식(飮食) 10가지 2024.06.01해당카페글 미리보기
챙겨 먹으면 좋을 제철 음식에는 어떤 게 있을까? 5월에 챙겨 먹으면 좋은 제철 음식을 소개해봅니다. 01. 두릅 봄나물 두릅은...등 영양분이 고루 있어 면역력 증진에 좋으며 다른 채소류보다 단백질이 풍부해 다이어트에 좋다. 이에 더해 두릅에 함유된...
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마인드;레터 6월 2024.06.01해당카페글 미리보기
계절마다 제철 재료로 눈도, 입도, 마음도 즐거운 음식들을 만들어내는 장면들이 줄지어 등장하거든요. 이번 달 레터의 메인에 걸어둔 사진도 영화 속에 나오는 '봄꽃 파스타'입니다. 산뜻하고 알싸하면서도 고소한 신선한 올리브 오일이 찰기 넘치는...
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아스파라거스 먹은 뒤 소변에서 ‘달걀 썩은내’…이건 뭐지? 2024.05.31해당카페글 미리보기
식용을 금지했다. 몸에 좋은 성분이 많은 건강 채소라는 게 알려지면서 수요가 늘어 국내 재배면적도 늘고 있다. 4~5월이 제철이다. 아스파라거스를 먹은 후 소변에서 불쾌한 냄새를 맡고 어리둥절한 경험을 하는 이가 꽤 많다. 이를 ‘아스파라거스...
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아스파라거스 2024.05.30해당카페글 미리보기
말 ) : 무변화(static) ( 칼로리 ) : 12kcal (100g) ( 제철 ) : 4월 ~ 5월 파릇한 색깔이 식감을 자극하며 아삭하게 씹히는 맛이...좋은 아미노산의 일종인 아스파라긴을 처음 발견한 채소에서 붙은 이름이다. 미국과 유럽 등지에서 샐러드 용으로 먹는...
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[5월에 챙겨 먹으면 좋은 제철 음식(飮食) 10가지] 2024.05.29해당카페글 미리보기
챙겨 먹으면 좋을 제철 음식에는 어떤 게 있을까? 5월에 챙겨 먹으면 좋은 제철 음식을 소개해봅니다. 01. 두릅 봄나물 두릅은...등 영양분이 고루 있어 면역력 증진에 좋으며 다른 채소류보다 단백질이 풍부해 다이어트에 좋다. 이에 더해 두릅에 함유된...
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[고친 글]병원 순례 / 곽주현 2024.05.28해당카페글 미리보기
아직 5월인데 벌써 여름 못지않은 날씨다. 자외선이 강할 것이라는 일기예보가 있었지만 이렇게 땡볕일 줄 몰랐다. 양산을 쓰고 가는 여성이 많다. 이럴 땐 가끔 이런 의구심이 생긴다. ‘왜 남자들은 양산 같은 햇빛 가림막이 없을까?’ 하는 생각 말이다...