카페검색 본문
카페글 본문
-
La Revue de presse du 1er février 2019 2019.02.01해당카페글 미리보기
pour la France dans l’Opinion, Marianne raconte la réinsertion des jeunes hors système, le Monde me dit que le couscous toque à la porte de l’UNESCO. On commence par une menace... Je la lis dans Libération et sur le site de Paris...
-
모로코 2018.12.28해당카페글 미리보기
특히 대도시에서는 그런 불일치가 더하다. 모로코의 음식은 특이하지는 않지만 맛이 좋고 든든한 편이다. 주식은 쿠스쿠스(couscous)라는 것인데 세모리나(semolina)를 곱게 갈은 것으로 보통 야채와 양 캐서롤과 함께 나온다. 스위트 민트차를 즐겨...
-
당신이 알아야 할 모로코 매력 10가지 2018.12.20해당카페글 미리보기
모로코 매력 10가지 1,모로코에서 꼭 먹어야 할 것들 모로코 음식은 크게 두 가지로 나뉜다. 바로 타진(Tajine)과 쿠스쿠스(Couscous). 타진은 닭고기나 양고기를 각종 채소와 섞어 찐 요리로 얼큰한 양념이 우리 입맛에 잘 맞는다. 쿠스쿠스는 밀가루를...
-
박일선의 08년 튜니시아 여행기(12) - 수도 Tunis에서 마지막 날 2018.12.18해당카페글 미리보기
tajine을 맛있게 먹었는데 튜니시아에는 먹을 만한 음식이 없었다. 이 나라 전통음식이란 한국의 좁쌀 밥 같은 couscous는 전혀 입에 안 맞고 Maraqa라는 음식은 먹을 만한데 양을 적게 주거나 따끈하게 해 주지 않는다. 이 나라는 커피도 그렇고 모든...
-
박일선의 08년 튜니시아 여행기(12) - 수도 Tunis에서 마지막 날 2018.12.18해당카페글 미리보기
tajine을 맛있게 먹었는데 튜니시아에는 먹을 만한 음식이 없었다. 이 나라 전통음식이란 한국의 좁쌀 밥 같은 couscous는 전혀 입에 안 맞고 Maraqa라는 음식은 먹을 만한데 양을 적게 주거나 따끈하게 해 주지 않는다. 이 나라는 커피도 그렇고 모든...
-
피그말리온/나를 유혹한 가게들 10명 2018.12.14해당카페글 미리보기
Le Parisien|안젤리나 Angelina|마리아쥬 프레르 Mariage Frères|킹 팔라펠 팔라스 King Falafel Palace|쿠스쿠스 Couscous|르 부이용 샤르티에 Le Bouillon Chartier 문구 & 잡화 Papeterie & Epicerie 북마크 Bookmarc|루이 비통 Louis Vuitton...
-
박일선의 08년 튜니시아 여행기(9) - 동굴 도시 Matmata 2018.12.13해당카페글 미리보기
다시 한 번 봐야겠다. 이곳은 "Star Wars" 외에 다른 영화에도 여러 번 나온 곳이란다. 점심으로 이 나라 전통음식이란 couscous를 처음으로 먹었다. 돌솥밥 비슷하게 만든 곡식 밥인데 그 위에 또 다른 이 나라 전통음식인 Maraqa를 부어준다. 먹어보니...
-
박일선의 08년 튜니시아 여행기(9) - 동굴 도시 Matmata 2018.12.13해당카페글 미리보기
다시 한 번 봐야겠다. 이곳은 "Star Wars" 외에 다른 영화에도 여러 번 나온 곳이란다. 점심으로 이 나라 전통음식이란 couscous를 처음으로 먹었다. 돌솥밥 비슷하게 만든 곡식 밥인데 그 위에 또 다른 이 나라 전통음식인 Maraqa를 부어준다. 먹어보니...
-
Bob Azzam 2018.11.23해당카페글 미리보기
09- Valentino 27:11 10- Cuidado Con la Mano 29:34 11- Pimpollo 32:28 12- Tintarella Di Luna 36:15 13- Fais-moi du couscous, chéri 38:44 14- Luna Caprese 40:53 Wadie George Azzam, better known by his stage name Bob Azzam, (24 October...
-
상하이 와이탄, 눈과 입이 즐겁다 2018.10.18해당카페글 미리보기
풍의 느낌을 살리기 위해 많은 시간을 들였다. 현재 오너는 프랑스에서 자란 중동사람이다. 좁쌀 모양의 파스타인 쿠스쿠스(couscous), 소고기, 양고기, 애피타이저까지 모로코 색채를 담지 않은 것이 없이 훌륭하고 모로코의 전통 스튜인 타진은 빼놓지...