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손님 초대 요리(LA갈비찜) 2003.04.30해당카페글 미리보기
보태서 요리를 만들었습니다 LA갈비는 가격두 싸구 맛도 좋아서 많이들 드시는데 양념 된것을 거의 사드시거든요 양념된것은...배, 팽이버섯 새송이 버섯, 와인, 마늘, 후추,간장 참기름, 올리브유, 설탕 1. 먼저 고기는 핏물을 빼기 위해 찬물에 담궈두고...
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Re:갈비 재우기.....중 멸치 똥 2002.02.10해당카페글 미리보기
쉬운 LA갈비를 하다보니... 그런데 읽다보니 문제의 그 멸치 똥. 그것이 또 나를 헸갈리게 하네요. 누군가 또는 메스콤인지 모르겠는데요 멸치 똥이 웅담 성분과 비슷하다는데요. 그럼 아침마다 접시에 멸치 똥을 다섯 개 정도 얹어서 여봉~ 어서 멸치 똥...