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여름에 잘맞는 나물, 쌉싸름한 곰취나물(곰취순볶음) 2013.07.28해당카페글 미리보기
콩나물 ▲가시오가피나물 ▲두릅나물 ▲브로컬리무침 ▲토란대나물 ▲죽순나물 ▲깻잎나물 [참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일...여름에 잘맞는 나물, 쌉싸름한 곰취나물(곰취순볶음) ◈ [재료] 곰취순 180그램, 집간장 1숟가락반, 다진마늘1차스푼...
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여름에 잘맞는 나물, 쌉싸름한 곰취나물(곰취순볶음) 2013.07.28해당카페글 미리보기
콩나물 ▲가시오가피나물 ▲두릅나물 ▲브로컬리무침 ▲토란대나물 ▲죽순나물 ▲깻잎나물 [참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일...여름에 잘맞는 나물, 쌉싸름한 곰취나물(곰취순볶음) ◈ [재료] 곰취순 180그램, 집간장 1숟가락반, 다진마늘1차스푼...
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항암 효과가 뛰어난 산나물 57가지 2013.07.25해당카페글 미리보기
다래순 - 열매는 미각을 돋우고, 잎은 나물로, 뿌리는 항암 작용 달래 - 47종이나 되는 영양소, 동맥 경화증에 효과 더덕 - 쌉싸름한 맛과 향기가 일품, 인삼 사포닌 함유 더위지기 - 항암 효과, 황달ㆍ간 질환에 효과 커 도라지 - 기관지염에 좋은 작은...
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산야초~나물 백화점 2013.06.16해당카페글 미리보기
약간 쓴맛을 우려낸 뒤 나물로 무치기도 하고 볶아도 좋고 국거리로도 이용한다. 그러나 일본이나 미국, 유럽 등지에서는 어린 순보다 크게 자란 줄기를 이용하는데, 굳어지지 않은 것을 잘라 잎을 쳐내 버리고 껍질을 벗긴 후 엉겅퀴의 대궁을 생으로...
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생(날 것)으로 먹을 수 있는 나물들 2013.06.16해당카페글 미리보기
쌉싸롬하게 쓴맛은 입맛도 돋우어 주고 고기와 쌈 싸 먹으면 잡내를 없애주는 훌륭한 쌈채 중의 하나입니다. 들판이나 제방둑, 그리고 야산 등에서 흔하게 볼 수 있는 나물입니다. 고들빼기처럼 김치도 담가 먹을 수 있고 위쪽의 잎은 여름과 초가을까지...
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나물 백화점 2013.06.15해당카페글 미리보기
약간 쓴맛을 우려낸 뒤 나물로 무치기도 하고 볶아도 좋고 국거리로도 이용한다. 그러나 일본이나 미국, 유럽 등지에서는 어린 순보다 크게 자란 줄기를 이용하는데, 굳어지지 않은 것을 잘라 잎을 쳐내 버리고 껍질을 벗긴 후 엉겅퀴의 대궁을 생으로...
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나물 백화점 2013.06.15해당카페글 미리보기
약간 쓴맛을 우려낸 뒤 나물로 무치기도 하고 볶아도 좋고 국거리로도 이용한다. 그러나 일본이나 미국, 유럽 등지에서는 어린 순보다 크게 자란 줄기를 이용하는데, 굳어지지 않은 것을 잘라 잎을 쳐내 버리고 껍질을 벗긴 후 엉겅퀴의 대궁을 생으로...
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나물 백화점 2013.06.14해당카페글 미리보기
약간 쓴맛을 우려낸 뒤 나물로 무치기도 하고 볶아도 좋고 국거리로도 이용한다. 그러나 일본이나 미국, 유럽 등지에서는 어린 순보다 크게 자란 줄기를 이용하는데, 굳어지지 않은 것을 잘라 잎을 쳐내 버리고 껍질을 벗긴 후 엉겅퀴의 대궁을 생으로...
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나물 백화점 2013.06.14해당카페글 미리보기
약간 쓴맛을 우려낸 뒤 나물로 무치기도 하고 볶아도 좋고 국거리로도 이용한다. 그러나 일본이나 미국, 유럽 등지에서는 어린 순보다 크게 자란 줄기를 이용하는데, 굳어지지 않은 것을 잘라 잎을 쳐내 버리고 껍질을 벗긴 후 엉겅퀴의 대궁을 생으로...
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산나물 사진 2013.05.22해당카페글 미리보기
붉은 가시오가피 아주 귀하며 최고의 약용식물이기도 하지만 산나물로도 극상에 속한다. 봄에 어린 순을 꺽어 씹어보라... 입안...산시호로도 불리는 이놈은 귀한 약초이지만 어린 순은 고급산채이다. 꿩의 다리 맛좋은 산채이지만 관상가치도 높다. 나리...