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[비건은 뭘 먹고 사는가] 2021년 초여름편 2024.06.18해당카페글 미리보기
핫소스 조금 레몬즙1큰술 소금 1/2작은술 후춧가루 조금 * 만드는 법 모든 재료를 적당히 썰어 한꺼번에 갈아주세요. 만약 식재료가 차갑지 않다면 냉장고에서 차갑게 만들거나 얼음 3-4개를 넣어 함께 가는 것도 추천합니다. 완성된 가스파초 위에 가니쉬...
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[비건은 뭘 먹고 사는가] 2021년 초여름편 2024.05.28해당카페글 미리보기
핫소스 조금 레몬즙1큰술 소금 1/2작은술 후춧가루 조금 * 만드는 법 모든 재료를 적당히 썰어 한꺼번에 갈아주세요. 만약 식재료가 차갑지 않다면 냉장고에서 차갑게 만들거나 얼음 3-4개를 넣어 함께 가는 것도 추천합니다. 완성된 가스파초 위에 가니쉬...
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음식 궁합 2024.05.24해당카페글 미리보기
요리를 내놓았다. 포도소스 샐러드와 계란찜, 3색 생선회에 장 어요리 덮밥, 디저트로는 코코넛 프루츠칵테일이 준비된다. 4만...냉면으로 이뤄진 코스가 4만3000원. 집에서 장어구이 만드는 법. 민물장어 1㎏(3, 4마리)과 양념장 재료로 간장 2컵, 맛술 2...
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부추 고기볶음을 얹은 두부 덮밥 2024.05.12해당카페글 미리보기
1/2큰술), 굴소스. 간장. 청주 각 1/2큰술, 물 1큰술, 참깨 1/2큰술 부추 고기볶음을 얹은 두부 덮밥 만드는 법 부추는 짧게 송송 썰고, 샐러드 채소도 먹기 좋게 썬다 두부는 소금을 뿌려 잠시 두어 물기를 밴 다음 녹말가루 약간을 앞뒤로 뿌려서 달군...
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부추 고기볶음을 얹은 두부 덮밥 2024.05.11해당카페글 미리보기
1/2큰술), 굴소스. 간장. 청주 각 1/2큰술, 물 1큰술, 참깨 1/2큰술 부추 고기볶음을 얹은 두부 덮밥 만드는 법 부추는 짧게 송송 썰고, 샐러드 채소도 먹기 좋게 썬다 두부는 소금을 뿌려 잠시 두어 물기를 밴 다음 녹말가루 약간을 앞뒤로 뿌려서 달군...
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어느 직장인의 두 달간의 점심식사 2024.05.09해당카페글 미리보기
점심으로 샐러드를 먹었던 날입니다. 물론 집사람이 싸준 것이구요 예전에는 살 몇키로 빼는 건 일도 아니었는데 요즘은 살 몇키로 빼려면 목숨을 걸어야 하죠. 그냥 있으면 너무 무책임한 듯 하고 최소한의 노력은 한다는 걸 보여주기 위해서 가끔 싸오는...
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석류효능과 요리법 2024.04.29해당카페글 미리보기
주로 간장에서 대사(代謝)를 받아, 포합성(抱合性) 에스트로겐이 되어 오줌으로 배설된다. 임상적으로는 무월경이나 월경이상의 치료, 월경의 인위적 이동, 갱년기장애, 전립선암이나 유방암에 대한 호르몬 요법, 골다공증에 대해서 사용되고 있다. 경구...
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오이 : 오이부추무침 & 오이 부추장아찌 /오이 & 양파 & 깻잎 & 명이 & (만능장아찌) 2024.04.09해당카페글 미리보기
냉채 샐러드로 먹지요 생김새는 취청오이와 비슷하지만 과장이 30~35cm인 장과형으로 취청오이보다 1.5배 정도 크고 길쭉하다 겉으로 보기보다 껍질이 얇은 편이어서 씹는 식감이 아삭하고 단맛이 난다 저는 주로 백다다기 오이만을 구입해서 먹는 편인데...
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<매일매일 달걀요리:전문가가 알려주는 계란 맛있게 만드는 방법> 달걀과학연구회 지음 #달걀 #요리 #계란 2024.03.18해당카페글 미리보기
맛있게 만드는 방법 달걀과학연구회 지음 #달걀 #요리 #계란 메모 : 제목 그대로 요리책이다. 계란은 아무 고민 없이 먹어야...예찬 미식가가 될 것 같다. <목차> - 시작하며 이 책의 사용법 제1장 영양의 보고, 달걀 달걀의 새로운 상식 건강에 효과 만점...
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🎈샌드위치 : 2024.03.15해당카페글 미리보기
볶다가 간장, 소금, 후추를 넣고 물기가 없을 때까지 볶아준다. 5. 불을 끄고 트러플오일 취향껏 뿌려 섞어 준다. *트러플오일 향이 날아가지 않게 불은 끈 채 넣고 섞어 준다. 6. 팬에 베이컨을 구워 준다 7. 마른팬에 식빵 두장을 올리고, 빵 한쪽에는...