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소금의 과잉 섭취가 부르는 질병들 2023.03.09해당카페글 미리보기
소스ㆍ 겨자ㆍ간장 등 가공식품과 식품첨가물에도 들어 있다. 천덕꾸러기 '소금' 과거에는 '하얀 보석' 요즘 소금은 완전히 ‘천덕꾸러기’ 신세이다. 하지만 과거에는 ‘하얀 보석’ 이었다. 고대 이집트에서는 시체의 부패를 막는데 사용했다. 고대...
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절인무우만두피 파래굴국 모듬전골 곰피장아찌 마늘장아찌 오이장아지 2023.03.08해당카페글 미리보기
직겨자2장 양파1/2 황홍파프리카 쇼스 연겨자1,1/2 들깨가루2 식초3 올리고당1 간장0,1 마능0,1 물1,1/2 설탕2 소금1/2 참기름 차돌볶아 (한달2키로+꿀숙성 마늘굽고 삶아 물마시고 삶은마늘 으깨 물부어마심) 소고기육회10 위장기능 원기보충 면역력증진...
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John Singer Sargent / (1856-1925, 존 싱어 사전트) / 내가 만난 사람은 2023.03.07해당카페글 미리보기
graphite on me Gassed 1919 | Oil on canvas Gassed는 Sargent가 1919년 3월에 완성한 매우 큰 유화이다. 1차 세계대전 중 겨자 가스 공격의 여파를 묘사하며 부상당한 군인들이 드레싱 스테이션을 향해 걸어가고 있다. Sargent는 영국 전쟁 기념관...
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한국인의 장수음식 2023.02.28해당카페글 미리보기
약간, 드레싱(간장 반컵, 물반컵, 다진마늘2큰술, 설탕2큰술 식초2큰술, 레몬즙3큰술, 올리브유 2큰술, 후추 약간)을 곁들이면 상큼하다. 봄철 물김치나 초간장으로 양념한 겉절이를 먹으면 입맛이 돌아온다. 잎에 물기가 많아 고깃국에 넣으면 담백한...
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24가지 맛있는 드레싱 2023.02.19해당카페글 미리보기
드레싱 <파인애플에 스파이시한 풍미를 더한 드레싱> (파인애플1조각다진것,간장·설탕1큰술씩,연겨자1/2큰술,식초2큰술,소금·후춧가루약간씩,파인애플통조림국물1/4컵) 파인애플을 제외한 재료들을 겨자가 잘 풀리도록 섞은후 다진 파인애플을...
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[단독] 삼성서울병원장 경찰 입건 왜?…‘가짜 의사’ 간호사 뽑았다 2023.02.12해당카페글 미리보기
울며 겨자 먹기 식’으로 PA간호사를 운영하는 실상이다. 실제 한 유명 대학병원 의사 A씨는 “불법이지만 PA간호사가 없으면 병원이 돌아가지 않는 상황”이라고 털어놨다. 이번 수사는 삼성서울병원이 지난해 12월 ‘방사선종양학과 계약직 PA 간호사...
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오늘 아침은 2 2023.02.07해당카페글 미리보기
식판에 담아 준비하고 출근함 잘 드셨나 맛은 어떤가 톡을 보냈는데 닭가슴살이 싫으셨나 먹긴 먹었다고 답 주셨네요 겨자 소스는 찍어 드셨나요? 하고 물으니 냉면 먹을때는 괜찮았는데 영 그래 시큼한건 이제 싫으신지 샐러드 드레싱도 은근 가리시네요...
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한국인의 장수음식 2023.02.04해당카페글 미리보기
간, 드레싱(간장 반컵, 물반컵, 다진마늘2큰술, 설탕2큰술 식초2큰술, 레몬즙3큰술, 올리브유 2큰술, 후 추 약간)을 곁들이면 상큼하다. 봄동 봄철 물김치나 초간장으로 양념한 겉절이를 먹으면 입맛이 돌아온다. 잎에 물기가 많아 고깃국에 넣으면 담백한...
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한국인의 장수음식 2023.02.02해당카페글 미리보기
약간, 드레싱(간장 반컵, 물반컵, 다진마늘2큰술, 설탕2큰술 식초2큰술, 레몬즙3큰술, 올리브유 2큰술, 후추 약간)을 곁들이면 상큼하다. 봄철 물김치나 초간장으로 양념한 겉절이를 먹으면 입맛이 돌아온다. 잎에 물기가 많아 고깃국에 넣으면 담백한...
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한국인의 장수음식 2023.02.02해당카페글 미리보기
약간, 드레싱(간장 반컵, 물반컵, 다진마늘2큰술, 설탕2큰술 식초2큰술, 레몬즙3큰술, 올리브유 2큰술, 후추 약간)을 곁들이면 상큼하다. 봄철 물김치나 초간장으로 양념한 겉절이를 먹으면 입맛이 돌아온다. 잎에 물기가 많아 고깃국에 넣으면 담백한...