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'암' 대부분 식사습관에서 온다 2023.08.15해당카페글 미리보기
발암물질의 발생을 줄일 수 있다. 스테이크를 먹을 때도 웰던.미디엄 등 오래 가열해 푹 익힌 요리보다 미디엄 레어.레어 등 덜 가열한 고기를 주문하면 위암 발생 위험을 줄일 수 있다. ◇하루에 과일.야채 다섯접시 먹기 신선한 과일.야채.콩류.견과류...
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(스압주의)작년 미국 애틀란타 여행기(1편) 2023.08.13해당카페글 미리보기
꼭 같이 먹더라고. 굽기 정도는 애틀란타 시내 기준 미디움-레어가 한국인한테는 딱 맞을 것 같아. 참고로 커머스 지역의 롱혼...미디움-레어로 시키니 한국인 기준 거의 레어급으로 나와서 고기가 잘 안잘리고 먹기 힘들었어.. 왼쪽이 시저 샐러드. 수프...
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그냥 심심해서요. (23337) 비둘기와 누룽지 2023.08.10해당카페글 미리보기
거의 ‘레어’로 서비스됐던 물컹한 식감의 비둘기 살코기를 먹었던 첫 경험의 충격이 가시지 않는다. 얼마 전 프랑스 가정에서 저녁 식사를 했을 때의 일이다. 아르메니아계였던 프랑스 변호사 부부의 초대였는데 음식과 와인에 조예가 깊은 분들이었다...
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'오늘은 하이하게!' 하이볼 맛집 5 2023.08.10해당카페글 미리보기
맛이 고기와 찰떡궁합이다. 위치 경기 하남시 덕풍로65번길25 102호 영업시간 월~금15:00-22:00 / 토,일 13:00-22:00 (브레이크타임 15:00-16:30) 가격 도마호크300g 28,000원 고소한제주오겹살1인분 200g 18,000원 제주 한라봉 하이볼 7,000원 3. 하이볼...
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3박 4일간의 오사카 여행 5. 식당 추천 (The end) 2023.08.06해당카페글 미리보기
소고기 덮밥집입니다 가장 핵심 메뉴가 이 로스트 비프동인데 레어에 가까운 소고기와, 약간 할라가이즈의 할랄푸드에서 나오는...브랜드인 고베 와규인데 오사카가 고베 옆이다 보니 고기가 아주 신선 다만 저게 순수 덮밥만 시키면 만 5천원은 거뜬히...
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스테이크(Steak) 2023.08.06해당카페글 미리보기
한식의 영향으로, 패밀리 레스토랑에서 미디엄을 주문하면 미디엄 웰던이나 웰던으로 주는 경우가 많다. 게다가 좋은 고기는 레어로 먹는 게 좋다고 주워들었거나, 그냥 "난 덜 익힌 고기가 좋아." 하는 마음으로 시켰다가는 낭패를 보고 행패를 부리는...
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부르고뉴 본6 - 성벽을 돌면서 부르고뉴 와인을 생각하다! 2023.07.29해당카페글 미리보기
당연히 온도계가 낫다. 고기 내부 온도가 50도 이하면 블뤼 (bleu· 겉만 살짝 익혀 내부가 생고기 같은 조리 형태), 50도는 레어, 55도는 미디엄 레어, 60도는 미디엄, 65도는 미디엄 웰, 그 이상은 웰던 이다." "온도가 이 정도로 올라가면 고기에서...
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"맛 보는 재미가 쏠쏠한" 요즘 인기있는 야키토리 오마카세 맛집 5 2023.07.24해당카페글 미리보기
정도. 레어하게 구워낸 닭안심과 통으로 구워낸 염통은 육즙을 머금고 있어서 씹는 묘미가 일품이다. 닭 꼬치 외에도 디저트, 면 등으로 구성되어 있어서 수준 높은 밸런스를 자랑한다. ✔위치 서울 양천구 오목로 345 슬로우스퀘어 115호 ✔영업시간 17:30...
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2000년대 초등학생들 추억의 플래시게임들..☆ 2023.07.23해당카페글 미리보기
주는 고기 먹고싶음...흙 *하리쮸 오빠자는데 화장시키고 옷도갈아입히고 깔 맞춤만 잘하면 만점받았 던 뷰티 게임 ㅎㅅㅎ 숨바꼭질도 재미있었음! *인형뽑기 점심뭐먹지?.. 하다가 인형뽑기로 정하는것 ㅋㅋㅋㅋ 각각 가정식, 한식, 중식, 양식, 일식...
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슐냄새 나는 막걸리 후기 2023.07.11해당카페글 미리보기
사진 따위 안찍습니다..(마시고싶은 마음에..) 일단 항상 마시던 칵테일에 소세지.. 육포를 거내보았지만.. 한식당에서 블루레어로 익힌 스테이크를 써는거같은 느낌애 아니야..를 외치며 박으로 나가 두부에 돼지고기 두루치기를 세팅.. 후기는 실시간...