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은근히 밥 도둑이지요~~ 고등어 무조림^ 2023.06.13해당카페글 미리보기
고등어와 무,감자 양념장을 넣고~~ 고등어 두마리 분량입니다~~ 진간장 3스픈에 까나리 액젓 2스픈 청주 2스픈, 고춧가루 3스픈...맛을 살짝 잡아 주는 역활을 한답니다~~ 칼칼한 고등어 조림을 원하시면 고추장 대신 고춧가루만 넣고 졸이시면 좀 더 칼칼...
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청어 고등어 삼치 전갱이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
문헌에는 기록이 없다. 조리법 신선한 것이 맛이 좋은데 고등어와 마찬가지로 선도가 급속히 떨어지기 때문에 주로 소금을 뿌려...조림 재료(4인분) 전갱이(중) 2마리, 소금 1큰술, 무 200g, 파 1뿌리, 실고추 약간 (가) 간장(진간장) 3큰술, 고춧가루 1...
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맑은장국 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
혹은 무를 넣고 함께 볶다가 물을 붓고 끓인다. 뭇국은 날이 추워지는 가을철부터 제맛이 난다. 생선류로 맑은장국을 끓일 때...된장을 풀어서 맵게 끓이는 편이 더 낫다. 제주도나 남해의 바닷가에서는 갈치나 고등어로 국을 끓이기도 한다. 특히 미역...
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준치 갈치 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
갈치, 고등어, 오징어, 꽁치 등을 쓴다. 사람이 건강을 유지하기 위해서는 필수아미노산, 무기질, 비타민 등이 반드시 필요한데 갈치는 이러한 영양소를 골고루 갖추고 있다. 특히 단백질이 많고 지방이 적당히 들어 있어 맛이 좋으며, 소량의 당질이 있어...
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고등어조림 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
붓는다. 5. 센 불에서 끓기 시작하면 약한 불로 줄여 무와 고등어가 완전히 익을 때까지 조린다. 6. 마지막에 어슷 썬 대파를...바닥에 깔고 그 위에 고등어와 양념을 얹어서 익히면 맛있는 고등어 조림이 완성된다. 고등어가 없다면 삼치나 꽁치 등 다른...
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고등어 무조림과 김치 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
보기 목차 1. 요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 2. 음식정보 DHA와 EPA가 풍부해 뇌를 활성화하는 고등어 무조림과 김치, 고등어에 무만 넣고 조려도 맛있지만 우리 전통 발효 식품인 묵은 김치를 더해 맛과 영양을 더했어요. 1. 요리법 1...
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1000여가지 요리레시피 (제목클릭!) 2023.05.29해당카페글 미리보기
요리레시피(제목클릭!) 흰콩 닭고기 덮밥 흰살생선과 흑미밥 흰떡 라자냐 흑미 토마토컵 흑미주먹밥 흑미영양밥 흑미보리팥밥 흑미마늘리조토 회덮밥 홍화솥밥 홍합미역국밥 호박현미밥 호박잎쌈밥 호박볶음밥 현미찹쌀 율무밥 현미잡곡영양밥 현미잡곡밥...
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고등어 시레기조림 레시피 2023.05.23해당카페글 미리보기
만들어 먹은 요리인지라~~모양새~~~요런거 전혀 신경을 쓰지 않았다죠~~~ㅋㅋ 시래기가 없으신 분들은 그냥 된장조림장을 만들어서 고등어조림을 해서 드셔 보세요~~~ 고등어조림은 신김치 뿐아니라 무에도 잘 어울리기도 하죠~~ 저작자 표시컨텐츠변경비영리
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묵은지 고등어 조림 레시피 2023.05.20해당카페글 미리보기
고등어조림 묵은지 5장,간고등어2마리(작은크기에요),양파 반개,청양고추 3개,간마늘 1큰술,된장 1작은술, 무조금,양파효소 1작은술,후추 톡톡 3번,고추가루 2큰술,묵은지 국물 2큰술 큰술: 밥수저 / 작은술: 티스푼보다 조금큼 / 컵: 종이컵 모든분들...
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5월 첫날 점심... 2023.05.01해당카페글 미리보기
흑하랑 쫑상추(유기농나눔농장 박영일님) 김치~ 대저토마토(지기님) 딸기~ 고사리(무한도전님) 넣은 고등어 무 조림~~ 쫑상추로 김치 도전은 첫시도였어요 익으면 맛날 것 같습니다 레시피는 약선방에... 꿀잠 주무세요~~**