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<고급> 제 12 강 건강론 2022.01.26해당카페글 미리보기
건강법 사상체절 분류법 (1) 소양인 가. 체형 몸에 비하여 얼굴이 큰 것이 특징이다 나. 음양의 비율 양기가 60%정도이고 음기가 40% 정도이다 다. 성격 활동적이고 진취적이며 남성적이다 (2) 태양인 가. 체형 몸에 비하여 얼굴이 크고 얼굴 중에서 오관...
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약되는 장아찌 2022.01.20해당카페글 미리보기
것을…. 더덕도 절간에서 하던 대로 껍질을 벗기지 않은 채 장독에 빠트렸다. 당귀 잎도 들어갔다. 그 다음에 올 최고로 보배...장모님께 된장 한 통, 누나네에서 된장 한 통을 공수 받아 작업에 들어갔다. ▲ 장아찌의 기본은 된장입니다. 2~3년 묵은...
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도라지의 효능 2022.01.12해당카페글 미리보기
만드는 법 : 1. 도라지를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴다. 2. 두꺼운 냄비에 넣고, 끓인 설탕물과 조청을 넣어 조리다가 꿀을 넣어...깨를 뿌린다. ◎ 도라지 차와 함께 먹으면 좋은 음식 귤, 칡, 더덕, 잔대, 꿀, 생강, 국화 ◎ 도라지와 함께 먹으면 독이...
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건강과 체질 2022.01.02해당카페글 미리보기
호두 더덕 호박 알로에 도라지 수박 시금치 토란 참깨 토마토 꿀 유산균 수수 율무로얄제리 녹용 2 칡 돗나물 토마토 우엉 다시마 파 양 파 양배추 은행 붉은팥 소고기 고구마 감자 생강 구연산 마늘 소꼬리 미역 와송 해삼 소음 1 시금치 포도당 감자...
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약초와 효소 건강 이야기 2022.01.01해당카페글 미리보기
결명자, 더덕, 도라지, 삽주, 익모초, 잔대, 지치, 천궁, 하수오, 황기, 복분자딸기, 뚱딴지, 맥문동, 함초, 블루벨리 2. 약초...상담 ■ 첫 째 시간 1. 건강하게 오래 사는 100세 건강법(20분) ● 다양한 웃음박수 ● ● 오장육부를 좋게 하는 웃음 동작...
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한국의 상차림 (한국의 음식 마지막 시리즈) 2021.12.31해당카페글 미리보기
따라 고추장찌개나 매운탕·전골·신선로 등과 같이 더운 국물이 있는 음식을 추가하면 좋다 다과상 차나 음청류를 마시기 위한 상차림이다. 각종 차·화채·식혜·수정과 외에 유밀과(약과·매작과·만두과), 각색 다식, 각색 유과(강정·산자·빙사과...
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사찰음식 단기집중과정- 여섯 번째 마지막 수업 2021.12.14해당카페글 미리보기
오늘 그 마지막 회 6회 수업에 참가했습니다. 늦게 오는 수강생은 날마다 늦게 오고 와서는 설렁설렁 하는 둥 마는 둥 하다가...하지만 저는 열심히 했습니다. 오늘 이론 수업은 조리법의 원리 & 사찰음식의 분류에 대해 배웠네요. 언제나 그렇듯이 법송...
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위암에 좋은 약초 모음 2021.12.08해당카페글 미리보기
식품 - 더덕, 도라지, 감, 대추 - 말린 식품 - 무말랭이, 건고사리, 곶감, 북어, 육포, 건오징어 - 맵고 짜고 자극성 있는 음식 - 젓갈류, 장아찌, 알코올, 담배, 카페인음료(홍차, 커피 등), 소금에 절인 생선, 자극적인 향신료(후추, 카레, 고추가루...
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가을 에 여성에게 좋은 대표 약초 당귀 요리법 2021.12.05해당카페글 미리보기
채소가 그 영양분을 받아 다가오는 겨울을 대비 할 수 있게 한다는 것이지요 그래서 가을의 보양음식이라기보다. 미리 먹어주는 겨울 상비식품이라고 하는 것이 맞나봅니다 그래서 가을에는 뿌리채소를 먹어야 한다고 합니다 흙의 영양을 흡수하여...
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가을 에 여성에게 좋은 대표 약초 당귀 요리법 2021.11.19해당카페글 미리보기
채소가 그 영양분을 받아 다가오는 겨울을 대비 할 수 있게 한다는 것이지요 그래서 가을의 보양음식이라기보다. 미리 먹어주는 겨울 상비식품이라고 하는 것이 맞나봅니다 그래서 가을에는 뿌리채소를 먹어야 한다고 합니다 흙의 영양을 흡수하여...