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막장용메주가루와 고추장용메주가루(토종콩입니다) 2023.11.24해당카페글 미리보기
글 쓰세요. 고추장용 메주가루 막장용 메주가루 막장용 메주가루 1kg - 22,000원 ☞ 카페회원가 21,000원 고추장용 메주가로 kg...***-****-**** 보리막장의 좋은점 재래식 된장처럼 숙성 기간이 오래 걸리지 않고 간장을 뻬지 않아서 영양소가 높고 맛이...
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생선 해산물 수첩 2023.11.23해당카페글 미리보기
보존기간을 늘린 것이고 삼투압으로 세포내의 수분을 빼서 균류를 소멸시키는 염장이 김치, 염장고기류, 햄, 베이컨, 소시지, 젓갈이고, 소금대신 당을 사용한 것이 청, 잼, 버터 등이며, 유익한 미생물을 증식시켜 해로운 미생물을 방어하는 발효가 김치...
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11월14일 화요일 아침 간추린 뉴스 2023.11.14해당카페글 미리보기
22배. 숙성 기간이 필요해 공급량을 한 번에 늘리기 어려워 국내외 공급부족, 가격 인상.(아시아경제) 5. 유선전화로만 한 여론조사, 내달 1일부터 공표 못한다 → 유선전화 신뢰도 낮다는 판단. 또 조사결과 발표시 ’전화면접‘, ’ARS‘ 등 조사 방법...
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2023년11월14일 화요일 간추린 뉴스 2023.11.14해당카페글 미리보기
시작해서 고추장, 된장, 무, 배추까지 식재료 가격이 급등하면서 외식 가격을 끌어올리고 있음. 13일 한국소비자원 참가격 사이트에 따르면 서울에서 자장면 한 그릇 가격이 2022년 10월에는 평균 6454원이었지만 1년이 지난 지난달에는 7000원을 돌파해...
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11월14일 뉴스브리핑 2023.11.14해당카페글 미리보기
22배. 숙성 기간이 필요해 공급량을 한 번에 늘리기 어려워 국내외 공급부족, 가격 인상.(아시아경제) 5. 유선전화로만 한 여론조사, 내달 1일부터 공표 못한다 → 유선전화 신뢰도 낮다는 판단. 또 조사결과 발표시 ’전화면접‘, ’ARS‘ 등 조사 방법...
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* 11월 14일 화요일 주요신문 헤드라인 2023.11.14해당카페글 미리보기
22배. 숙성 기간이 필요해 공급량을 한 번에 늘리기 어려워 국내외 공급부족, 가격 인상.(아시아경제) 5. 유선전화로만 한 여론조사, 내달 1일부터 공표 못한다 → 유선전화 신뢰도 낮다는 판단. 또 조사결과 발표시 ’전화면접‘, ’ARS‘ 등 조사 방법...
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올해 첫 햇콩으로 만든 황토방 청국장이 오늘 나왔습니다. 2023.11.11해당카페글 미리보기
그대로 숙성합니다. 콩마당의 모든 제품은 방부제등의 화학첨가물을 전혀 사용하지 않습니다. 우리 가족 모두가 마음놓고 먹을 수 있는 안전한 먹거리입니다. 청국장 : 깨끗한 전용 황토방에서 정성껏 띄웠습니다 인위적인 종균을 사용하지 않고 자연발효...
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한 그릇 만드는 데 3일 걸린다는 백숙? 2023.10.29해당카페글 미리보기
오랜 기간 연구와 노력으로 만들어 낸 이 집만의 누룽지 백숙을 맛볼 수 있다. 고온 고압으로 조리해 부드러운 닭과 끓이면 끓일수록 더욱 진하고 깊어지는 육수, 직접 만드는 100% 찹쌀 누룽지가 조화롭게 어우러지며 깊은 풍미를 만들어낸다. 깔끔하고...
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[2023년 10월 면목3.8동] 우리나라 전통음식 보리막장 만들기. 2023.10.26해당카페글 미리보기
신기했고 숙성기간인 3개월 후에 인증샷을 남기겠다. - 내 인생에 보리막장을 처음 들었고 처음 만들어 보았는데 너무 기회가 좋았고 집에서 맛있게 잘 먹을 수 있을 것 같다. - 재료가 생소한데 준비되어 있는 것으로 하니깐 너무 간단하고 재밌었다...
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구수하고 맛있는 황토방 청국장입니다. 2023.10.15해당카페글 미리보기
그대로 숙성합니다. 콩마당의 모든 제품은 방부제등의 화학첨가물을 전혀 사용하지 않습니다. 우리 가족 모두가 마음놓고 먹을 수 있는 안전한 먹거리입니다. 청국장 : 깨끗한 황토방에서 정성껏 띄웠습니다 인위적인 종균을 사용하지 않고 자연발효된...