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노는 게 힘! 어른도 아이도 신나는 별난 도서관,광양 농부네 텃밭도서관 2016.08.17해당카페글 미리보기
좋지만, 매실액이나 매실주는 익어서 매실 향이 날 때 담가야 더 맛있다. 농약을 따로 치지 않기 때문에 아이들이 맨손으로 매실을 따도 아무 걱정이 없다. 직접 딴 매실을 바구니에, 치맛자락에 담아 오는 아이들 발걸음이 가볍다. 집에 가져가서 장아찌...
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향긋한 방아잎 장아찌 만들기~~♡" 2016.06.29해당카페글 미리보기
거리감을 절실히 느끼는 순간이었다. 그래도 경상도와 인접한 광양으로 시집와 방아잎과 재피를 즐길수 있으니 얼마나 행운인가...고기를 먹을때 즐겨 먹는다.~~♡" 젓장과 발효간장 매실액(ㅣ:1:1)으로 나만의 간맞추기로 담은 방아잎 장아찌. 자주 해...
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광양 매화마을 무농약 매실 2016.06.08해당카페글 미리보기
장아찌 담고 나머지는 발효액 담았어요. 제가 작년 봄에 왕원추리 새순을 이틀 우려 내고 먹었는데도 밤새 위아래로 반납하고 응급실 갈 정도 였는데 삼년 묵은 매실액으로 거뜬 해 진 뒤로 매실액을 더 사랑하게 되었어요. 건강하게 키우신 매실...
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매실(梅實)을 利用하는 方法 | 웰빙 건강[한방] 梅實을 利用하는 方法 2016.06.05해당카페글 미리보기
전남 광양군 다압면 섬진강변에 위치한 매화마을은 우리나라 최고의 매실 주산지다. 수확한 매실이 시장에서 인기를 끌면서 소비가 급증하고 있다. 때마침 올해는 매실농사가 잘 돼 매화마을을 사람들은 소득이 늘어 활기가 가득하다. 매실은 성질이 평온...
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장녹, 그 나물에 대하여...... 2016.06.04해당카페글 미리보기
마늘, 매실액 몇 방울, 그리고 참기름 댓 방울 떨어트려 버무리면, 관절이나 신장염에 좋다,라는 것을 제쳐 두고라도 식감이 좋기에 밥 한그릇 뚝딱인디......! ( 요렇게 드실려면 삶아 데친 넘 우유팩에 물과 함께 급냉시켜 보관하면, 사시사철 푸른 나물...
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1인 1닭도 부담 없어... 노란 봉투에 담긴 촌스런 옛날통닭 맛보세요 2016.05.27해당카페글 미리보기
번은 매실액을 사용했는데 초벌 때는 괜찮았는데 두 번 튀길 때 새까맣게 타버리더군요. 30마리를 한꺼번에 다 태워먹었어요.” 안주인(이영미)의 말이다. 이름난 프랜차이즈 치킨집 틈바구니에서 동네 통닭집으로 살아남기 위해 이들 부부는 부단한 노력...
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여름철 건강식품 매실 2016.05.14해당카페글 미리보기
전남 광양군 다압면 섬진강변에 위치한 매화마을은 우리나라 최고의 매실 주산지다. 수확한 매실이 시장에서 인기를 끌면서 소비가 급증하고 있다. 때마침 올해는 매실농사가 잘 돼 매화마을을 사람들은 소득이 늘어 활기가 가득하다. 매실은 성질이 평온...
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불고기의 지존 광양불고기 따라만들기 2016.05.11해당카페글 미리보기
않습니다. 그래서 오늘은 가격에 부담을 느꼈던 광양식 불고기를 집에서 즐겨 봤답니다. 물론 가스불이 아닌 직화구이로 구워 한...간장10숟가락, 미림4숟가락 사과쥬스1컵, 청주6숟가락, 매실액2숟가락, 설탕2숟가락, 설탕뺀 양념장 재료를 냄비에 넣고...
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♧관매....아카데미현장학습첫번째... 2016.03.24해당카페글 미리보기
한 폭의 산수화를 보는듯하네요~^^ 늦었다~~뛰어야해~~ㅋㅋ 떨어진 매화의꽃잎도 이쁘지말입니다~~^^ 엄청난 단지속에는 매실액이 담겨있다네요~^^ 드라마"다모"의 촬영지였다네요~^^ 눈부신 매화와의 만남은 뒤로하구 이제 걸음을 옮깁니다... 광양매화꽃...
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제328회차 정기산행 광양쫓비산(536m) 2016.03.12해당카페글 미리보기
위치한 광양 섬진마을의 청매실농원은 봄이면 연분홍빛 매화꽃 향기로 가득하다. 청매실농원에 들어서면 홍매화, 청매화, 백매화가 갖가지 화사한 표정으로 상춘객을 맞이한다. 녹색비단을 펼친 듯 매화나무 사이로 풋보리가 잘 자라서 녹색과 흰꽃의 조화...