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소박하지만 맛있는 밥상 차리기~~^^* 2022.06.26해당카페글 미리보기
뚝딱하더군요~~~ 꽈리고추의 파릇한 색감도 멸치의 고고한 자태도 전혀~~망가짐 없이 맛나게 잘 볶아 졌지요~~ 똑같은 재료에 똑같은 레시피를 들고 만들어도 누군가는 비슷한 느낌을 내는가 하면 또 누군가는 전혀 다른 요리를 탄생 시키기도 해요~~ 그건...
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알록달록 컬러푸드로 만든 항암요리 3가지 2022.05.30해당카페글 미리보기
멸치볶음' 재료(2~3인분) | 꽈리고추 100⒢, 잔멸치100⒢ 양념 | 카놀라유 1큰술, 집간장 1큰술, 올리고당 1작은술, 깨 약간, 참기름 1큰술, 양파 1/4개, 대파 반 뿌리, 다진 마늘 1작은술 만드는 법 | 1. 꽈리고추는 깨끗이 씻어 꼭지를 떼고 도구를 이용...
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봄맞이 반찬을... 2022.04.08해당카페글 미리보기
싶고 바빠질 성주간에 잘 챙겨먹어야겠다 싶어 간만에 꽈리고추 멸치볶음과 오이부추김치, 부추겉절이를 만들었다. 오이를...동네 대박마트에서 구매한 식재료를 잘 선택해 성공작이 됐으니 발품팔아 다음에도 같은 재료, 레시피로 실력을 늘려가야겠다...
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2022년 검증된 259가지 배달창업에 유용한 업소용레시피 통합본 무료배포 2022.01.07해당카페글 미리보기
고추멸치볶음-정식 반찬으로 잘나가요 쉐프본가 http://recipekorea.com/ld_0502/53333 224 오일 파스타 개념정리, 맛있는...요리사 http://recipekorea.com/ld_0502/54569 226 돈카츠에 필수 레시피 돈카츠소스 레시피 입니다 심우권 http://recipekorea...
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밥일지 210908-25 (일부) 2021.10.04해당카페글 미리보기
하다가 꽈리고추가 있길래 멸치와 볶기로 하고. 고추를 씻어야 하는데 멸치를 물에 부었다. 이런. 얼른 건져서 말리고 고추는 씻었는데 고추가 커서 바늘로 찌르지 않고 가위로 잘랐다. 여기에 간장 두 숟가락, 참기름 한 숟가락 넣고 고추랑 버무렸다...
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만능간장 세가지를 한번에 배워보아요 2021.10.04해당카페글 미리보기
파 1개, 다시마 두조각, 건새우 한줌, 멸치 반줌, 황태 한줌, 홍고추 2개 레시피 (60분) 고기 만능간장 - 다진 돼지고기, 간장...냄비에 다 넣고 10분 동안 끓인다. 응용요리: 꽈리고추 볶음, 잡채, 두부조림 해물 만능간장 - 물, 간장, 올리고당, 청주...
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이 시국 가끔 찍어본 점심 도시락 2021.08.26해당카페글 미리보기
견과류멸치볶음(최애) 동치미 돼지갈비찜 참치김치찌개 김밥싸간 날.. 완성샷없음ㅜㅜ 묵은지 볶음 진미채볶음 돼지고기장조림...류멸치웅앵 어묵웅앵 볶음김치 북어국 (이 날은 옛날도시락 컨셉) 도시락 쌌는데 일 안간 날 꽈리고추돼지볶음 가지덮밥 둘...
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꽈리고추의 매력에 빠지다 2021.08.22해당카페글 미리보기
그저 멸치볶음 할 때 넣는 것으로만 여겼어요. 꽈리고추 만으로 볶음을 하기도 했는데 특별한 맛을 못 느꼈지요. 그러다 고작가의 소고기볶음을 보고, 따라 해보기로 했지요. 물론 조금 다르게 하긴 했어요. 소고기 살치살을 미리 불고기양념에 오랫동안...
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2021년 8월 8일 일요일 맑음 2021.08.08해당카페글 미리보기
만듦, 꽈리고추 멸치 볶음하고 꽈리 고추 무침, 그러고도 또 남았다. 남은 걸로는 감자 넣고 만드는 레시피가 있던데 그걸 만들어 봐? 꽈리고추멸치볶음, 그런데로 맛이 괜찮음, 단걸 조금 덜 넣을 걸 그랬나? 꽈리고추 무침 만들려고 밀가루 씌워서 찜통...