카페검색 본문
카페글 본문
-
명엽채볶음 만드는 법 명태채볶음 2024.08.25해당카페글 미리보기
올리고당, 다진 마늘을 넣고 골고루 섞어가며 볶아줍니다. 마무리: 불을 끄고 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다. 팁 명엽채 불리기: 명엽채를 미리 물에 불려두면 더욱 부드럽게 볶을 수 있습니다. 채소 추가: 양파 외에도 당근, 파 등 좋아하는 채소를...
-
김치 제육볶음 레시피 만드는법 돼지고기 두루치기 양념 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
간장, 다진 마늘, 설탕, 후추를 넣고 골고루 섞어줍니다. 완성: 양념이 골고루 배이도록 볶다가, 대파를 넣고 살짝 볶아 마무리합니다. 팁 김치: 묵은지보다는 겉절이를 사용하면 더욱 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 돼지고기: 삼겹살은 기름진 맛이...
-
알아두면 좋은상식 2024.08.25해당카페글 미리보기
먹으려면 다진 마늘을 오래 보관하면 색깔이 변해서 버리기에도 아깝고 양념으로 쓰기에도 걱정이 되는데, 오래 두고 먹으려면 마늘 위에 설탕을 뿌려 냉장고에 보관하면 탈색도 안되고 맛도살아난다. ☞ 감자 싹 안나게 보관하려면 우선 누런봉투를 구입...
-
순두부 간장 양념장 만들기 다이어트 음식 초간단 순두부 요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
매실액, 다진 마늘, 고춧가루를 넣고 잘 섞어줍니다. 마무리: 썰어놓은 순두부 위에 양념장을 골고루 뿌리고, 송송 썬 쪽파를 듬뿍 올려주면 완성! 꿀팁: 매콤한 맛을 좋아한다면 고춧가루 양을 조절해 보세요. 더욱 풍미를 더하고 싶다면, 들기름이나...
-
훈제오리 부추무침 레시피 부추양파무침 부추겉절이 만드는법 오리훈제 요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
술 다진 마늘: 1큰술 참기름: 1큰술 통깨: 약간 만드는 법 부추 손질: 깨끗하게 씻은 부추를 5cm 정도 길이로 잘라줍니다. 양파 손질: 양파는 채 썰어줍니다. 훈제오리 준비: 훈제오리를 끓는 물에 살짝 데치거나 팬에 구워 기름기를 제거해줍니다. 양념장...
-
숙주나물 무침 숙주무침 숙주나물 요리 숙주나물 데치기 숙주요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
맛있게 즐길 수 있는 반찬으로, 밥과 함께 먹거나 면 요리에 곁들여 먹어도 좋습니다. 숙주나물 데치기 싱싱한 숙주나물을...숙주나물 무침 레시피 재료: 숙주나물 (데친 것) 대파 다진 마늘 고춧가루 간장 식초 참기름 소금 통깨 만드는 법: 데친 숙주...
-
황태채무침 단백질 듬뿍 황태채 요리 황태채무침 만드는 법 북어채무침 2024.08.25해당카페글 미리보기
식초, 다진 마늘, 설탕을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 버무리기: 물기를 꼭 짠 황태채에 양념장을 넣고 버무린 후 쪽파와 오이를 넣어 함께 버무립니다. 마무리: 참기름과 통깨를 뿌려 고소함을 더해주면 완성입니다. 황태채 무침 활용팁 매콤하게...
-
깻잎순볶음 깻잎나물 볶음 깻잎순나물 볶음 바라 깻잎볶음 깨순볶음 깻순볶음 요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
낸 요리입니다. 깻잎순나물은 깻잎순의 어린잎으로, 부드럽고 향긋한 맛이 특징입니다. 깨순볶음: 깻잎순을 깨순이라고 부르기도...의미합니다. 깻잎순볶음 만들기 재료: 깻잎순 들기름 다진 마늘 국간장 소금 참기름 통깨 (선택) 고춧가루, 멸치 다시마...
-
백종원 노각무침 만드는 법 늙은오이무침 노각쓴맛 제거 오이 노각요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
다진 마늘, 설탕, 다진 파, 참기름을 넣고 잘 섞어 양념을 만들어줍니다. 버무리기: 물기를 짠 노각에 만들어둔 양념을 넣고 골고루 버무려줍니다. 마무리: 통깨를 솔솔 뿌려 마무리하면 완성입니다. 노각 쓴맛 제거 팁: 소금에 절이기: 소금에 절이는...
-
양배추물김치담그는법 양배추김치 양배추 요리 양배추 물김치 담그는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
다진 마늘, 생강을 넣고 잘 섞어줍니다. 버무리기: 절인 양배추와 무, 다진 대파, 쪽파를 양념에 버무려줍니다. 숙성: 김치통에 담아 실온에서 하루 정도 숙성시킨 후 냉장 보관하면 더욱 시원하고 맛있게 즐길 수 있습니다. TIP 아삭함을 위해: 양배추를...