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골다공증을 잡아라,주꾸미/코로나19확산,과잉대처, 코로나 예방과 치료법/기치유센터 2020.03.25해당카페글 미리보기
버섯을 손질한다. 2. 애호박을 먹기 좋은 크기로 자른 후 양파와 팽이버섯을 함께 넣고 끓인다. 3. 다진 마늘, 국간장 1큰술씩, 후추를 넣어 간을 맞춰준다. 4. 데친 주꾸미를 넣고 한 번 더 끓인다. 주꾸미 섭취 시 주의사항. 차가운 성질이므로 몸이 찬...
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바이러스 비상,면역력을 높여라,유채/코로나19세계확산 가속화,코로나 예방과치료법/기치유센터 2020.03.24해당카페글 미리보기
크기로 손질한다. 새우는 식감도 좋고 탱글탱글하고 영양도 풍부합니다. 2. 팬에 기름을 두르고 다진 마늘과 새우를 볶아준다. 3. 새우가 익으면 양파와 파프리카를 넣고 소금과 굴소스를 넣어 간을 해준다. 4. 불을 끈 후 썰어둔 유채를 넣고 다시 볶는다...
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알토란 대구탕…하루 500명 찾는 명품 대구탕 육수 비법 2020.03.24해당카페글 미리보기
만드는 법> 1. 생대구 800g(1마리)는 내장, 아가미, 검은 막, 지느러미를 제거한 후 깨끗이 씻어 핏물을 제거해 토막낸다. 내장과 아가미, 검은 막 등은 비린내의 원인이 된다. 2. 대구 간 95g을 끓는 물에 넣어 10분간 삶고 찬물 500mL에 담가 육수를...
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위암처방.가지/냉장고를 털어라/코로나 전세계인 감염50%/코로나19현황,예방및치료/기치유센터 2020.03.21해당카페글 미리보기
3. 손질한 부추를 양념장에 버무린 후 찐 가지 안에 속을 체운다. 항암 효과 UP, 위 건강 지킴이 가지 무침. 1. 한 번 쪄낸 가지는 먹기 좋은 크기로 잘라준다. 2. 간장 2큰술, 골리고당, 고춧가루, 다진 마늘, 들기름 각1큰술을 넣고 섞어준다. 상추에는...
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팬데믹/국민의1/3 암 발병,자색당근/코로나19 현황.예방과 치료법/기치유센터 2020.03.10해당카페글 미리보기
6,971명. 대구.경북은 증가폭이 줄어들고 있으나 , 전국에서는 꾸준히 증가하고 있습니다. 코로나19는 실온에서 5일, 4도 28일 이상, 20도 48시간, 30도 8~24시간 생존이 가능하며, 금속물에 오래토록 생존한다고 하니 차가운 곳이나 여닫이 금속과의 접촉...
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3월6일,자연산회(활광어,선어광어,활숭어),민어통치,홍어,반건조(숭어,참조기6석,7석,바라조기,민어,서대),자반고등어,냉동(참조기,먹갈치,붕장어,돌게,낙지),젓 2020.03.06해당카페글 미리보기
지역입니다. (대구, 경북-구미,김천,문경,상주,칠곡, 청도 전지역 배송불가) 자세한 안내는 아래 링크 클릭하세요. http://cafe.daum.net/namdo114com/m0TC/779 ♣ 자연산 회 석장뜨기해서 보내드리오니 바로 썰어 드세요. 선어광어는 비싸게 매입해서 안...
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[이광주] 자객 아수라 刺客 阿修羅(1권) 1. 비오는 날, 한 아이가 태어났다 2020.02.12해당카페글 미리보기
주로 손질하고 관리하는 것이 만시관 인부들이 할 일이었다. 위잉! 위이이잉.....! 성가신 날파리떼들이 맹렬히 날고 있었다. 이곳에서 가장 흔히 볼수 있는 것이 바로 시신들과 날파리떼들이었다. "에잇! 성가신 것들!" 달라붙는 날파리를 손으로 쫓으며...
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오래된 가게 만의 매력을 찾는 특별한 여행, 백년가게로 떠나요 2020.01.10해당카페글 미리보기
진가네대구갈비) 오랜 세월 변함없이 사랑받는 매운 양푼이 갈비찜과 수없는 실패를 거듭하면서 완성된 깔끔한 국물 맛으로 칭찬받는 갈비탕이 이 곳의 자랑이다 -년 광명반점 대한민국 중화요리의 정통성을 이어가고자, 소스류는 일절 사용치 않고, 재료...
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명품 대구탕 끓이기(알토란) 2019.12.29해당카페글 미리보기
1-2시간 숙성(불린다고 생각 하면됨) 조리법 1. 생대구 800g(1마리)는 내장, 아가미, 검은 막, 지느러미를 제거한 후 깨끗이...우린다 3. 냄비에 콩나물 300g, 나박 썬 무 150g, 손질한 대구 800g, 이리 330g, 육수 낸 간 절반, 간 육수 100mL, 소주 20...
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알토란 262회 - 집에서 건강하게 즐기자! 2019 연말 만찬 2019.12.23해당카페글 미리보기
만드는 법 (보통은 러시아산 선동대구를 사용한다) 생대구 1마리 (800그램)은 내장 아가미 검은 막과 지느러미를 제거한 후 깨끗이 씻어 핏물을 제거해 토막낸다 대구 간 95그램을 끓는 물에 넣어 10분간 삶고 첫물은 버린다 삶아낸 간은 찬물 500밀리리터...