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더덕의 效能,藥用,주요 성분 2016.09.21해당카페글 미리보기
말하는 더덕 음부가 가려운데는 더덕을 가루로 하여 물에 타서 마신다. 더덕을 이용한 먹거리 더덕구이, 더덕무침, 더덕생채, 더덕물김치, 더덕정과, 더덕자반, 더덕누름적, 더덕장아찌 더덕냉국 더덕주, 더덕차 *더덕주 담그는 방법* 더덕의 약효는 비대...
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월별 장아찌종류와 각종 장아찌 담그는 법 2016.09.12해당카페글 미리보기
큰술, 식초 5큰술), 고추장◈ 만드는 법1. 고추를 씻은 후 물기를 제거한다.2. 바늘침을 꼭지에 4번, 중앙에 2번, 밑에 2번씩...둔다.4. 1개월 후 꺼내어 고추장에 넣는다. 더덕 장아찌 ◈ 재 료 : 더덕 한근, 조미간장(간장 1컵, 물 2컵, 설탕 1/2컵, 엿...
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장에 따라 다른 장아찌 담그는 법, 매실 고추장 장아찌, 아삭아삭한 참외장아찌!! 2016.09.02해당카페글 미리보기
장아찌 담그는 법 │ 간장 │ ① 간장에 담그는 장아찌는 주로 수분이 적거나 바로 먹을 수 있는 고추, 마늘, 마늘종, 양파, 깻잎 등을 재료로 사용하는 것이 좋다. 끓인 간장물을 식혀서 손질한 재료에 붓고 며칠이 지난 후 간장물만 따라서 다시 끓여...
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장에 따라 다른 장아찌 담그는 법, 매실 고추장 장아찌, 아삭아삭한 참외장아찌!! 2016.08.27해당카페글 미리보기
장아찌 담그는 법 │ 간장 │ ① 간장에 담그는 장아찌는 주로 수분이 적거나 바로 먹을 수 있는 고추, 마늘, 마늘종, 양파, 깻잎 등을 재료로 사용하는 것이 좋다. 끓인 간장물을 식혀서 손질한 재료에 붓고 며칠이 지난 후 간장물만 따라서 다시 끓여...
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장에 따라 다른 장아찌 담그는 법, 매실 고추장 장아찌, 아삭아삭한 참외장아찌!! 2016.08.24해당카페글 미리보기
장아찌 담그는 법 │ 간장 │ ① 간장에 담그는 장아찌는 주로 수분이 적거나 바로 먹을 수 있는 고추, 마늘, 마늘종, 양파, 깻잎 등을 재료로 사용하는 것이 좋다. 끓인 간장물을 식혀서 손질한 재료에 붓고 며칠이 지난 후 간장물만 따라서 다시 끓여...
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우리에게 꼭 필요한 예방 접종들/건강 관련자료(계속 추가~) 2016.08.07해당카페글 미리보기
마늘 장아찌 담그는법 1)깐마늘을 식초에 3일동안 담궈둔다 2)3일후 식초를 모두 따라낸다 3)식초는 방치해두고 마늘병에 마늘이 잠길정도로 물양을 잡고 (따라낸식초만큼) 천일염을 타서 간을 본뒤 알맞으면 끓인다 4)끓인소금물을 식혀 따라냈던 식초반...
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건강을 지켜주는 우리 산천의 나물 이야기 2016.08.06해당카페글 미리보기
경우입니다. 더덕은 생식도 할 수 있지만 구이나 장아찌, 무침 등으로 다양하게 활용됩니다. 그 외 생강나무잎과 산초열매, 초피잎도 좋은 장아찌 재료입니다. 묵나물 : 삶아서 건조 시켜 두었다가 사용하는 방법으로 얼레지, 금낭화, 취나물 모든 종류...
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건강을 지켜주는 우리 산천의 나물 이야기 2016.08.06해당카페글 미리보기
경우입니다. 더덕은 생식도 할 수 있지만 구이나 장아찌, 무침 등으로 다양하게 활용됩니다. 그 외 생강나무잎과 산초열매, 초피잎도 좋은 장아찌 재료입니다. 묵나물 : 삶아서 건조 시켜 두었다가 사용하는 방법으로 얼레지, 금낭화, 취나물 모든 종류...
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된장-다양한 효능 2016.08.05해당카페글 미리보기
된장 담그는 방법 ① 메주를 흐르는 물에 솔로 문질러 씻고 2~3쪽으로 쪼개 햇볕에 잘 말려 놓는다. ② 항아리를 깨끗이 씻어 잘 말린다 ③ 소금물을 만들어 염도를 17도(남쪽은 21-22보우)로 맞추어 놓는다. 염도계가 없으면 계란을 소금물에 동동 띄워...
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더덕의 효능 2016.07.22해당카페글 미리보기
더덕장아찌, 더덕냉국 등으로 이용되며, 건강주, 건강차로도 이용된다. ♣약용♣ ▶한방에서는 진해거담제로, 건위, 간장효과, 폐암과 갑상선암에 다른 약초와 함께 복용, 음부의 소양증에도 효과가 있다. ♣더덕의 복용방법♣ ▶강장보호: 꽃 4~5g 또는...