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게 : 간장게장 2024.02.05해당카페글 미리보기
막회를 뜰 때 할매들이 필렛을 물에 빨아서 소독효과를 보는 것과 동일하다. 수돗물에 세척하고도 우려가 된다면 식초를 탄 물에 담가두거나 최종적으로 간장에 게를 담글 때 레몬을 약간 넣어주면 좀 더 효과를 볼 수 있다. 혹자는 양념게장이 그냥...
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45일의 남미5개국(페루, 볼리비아, 칠레,르헨티나, 브라질) 여행기(14).페루(13) 쿠스코(7) 드디어 마추픽추를 가다(1) 2024.02.04해당카페글 미리보기
산 아래에 있는 아구아 칼리엔테까지 가는 방법과 쿠스코에서 지프차를 타고 오얀따이땀보까지 가서 아구아 칼리엔테까지 가는 기차를 타는 방법이다. 아구아 칼리엔테에서는 셔틀버스를 타고 마추픽추 정문으로 올라가게 된다. 우리는 쿠스코에서 오얀...
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순 우리말 2024.02.03해당카페글 미리보기
턱 아래에 늘어뜨린 쇠고리 또는 마소의 귀에서 턱 밑으로 단 방울 벌불 : 등잔불이나 촛불 등의 심지 옆으로 번져 댕기는 불 목새 : 물결에 밀리어 한 곳에 쌓인 보드라운 모래 사름 : 모 뿌리가 정착된 것. 모를 옮겨 심은 지 4-5일 뒤에 파랗게 된 상태...
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현대 정주영 VS 삼성 이병철 2024.02.01해당카페글 미리보기
밥상에 김치 한 가지와 국 한 대접을 고수했다. 공장 직원들 또한 자신이 책임져야 하는 가족이기에 절약하는 모습을 솔선해서 보여준 것이다. 그의 어머니와 아내는 공장 직원들의 식사를 돈암동 집에서 만들어 매일같이 신설동 공장까지 머리에 이어...
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11ㅡ15 소금꽃 외 4편 2024.01.30해당카페글 미리보기
되고 김치가 되고 모든 음식에 맛을 내는 귀한 양념 태양과 바람과 사람의 합작품 봄날 소금꽃이 맺혀질때 땀흘리는 염부의 얼굴에 웃음꽃이 활짝 핀다 ----------------------------------------------------- 12 저승꽃 /청조 저승의 문턱에 다다를때...
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입춘첩(立春帖) 문구(文句)-명문명구-37 2024.01.28해당카페글 미리보기
말하며 아래 내용은 마음밖의 봄을 말하는 것입니다. 1).입춘...24절기의 첫 번째(한 해의 시작). 음력으로는 정월 절기이며 양력으로는 2월4일경이다. 태양의 황경이 315도일 때. 대한(大寒)과 우수(雨水) 사이에 있다. 봄이 시작되는 계절이지만 아직...
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숨이 멎는다. 2024.01.27해당카페글 미리보기
열무 김치를 한 대접 담더니 오빠 갖다주란다. 난 내심 기쁘지만, 나설 용기가 없다. 수줍어 머뭇머뭇하는 내게 저쪽에서 오빠가 다가왔다. "뭐니." "드시래요." 오빠는 시장했는지 침부터 꿀꺽 삼킨다. "와, 맛있겠다." 오빠가 기거하는 텐트 안에는 책들...
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김천과 거창의 오지 수도산과 단지봉에 올라서야, 백두대간 최고의 조망처라는 걸 알았다. 가야산은 덤! 2024.01.27해당카페글 미리보기
몰을 뜰 수 있는 곳에서 금잔을 꺼내 물을 떠 마셨다. 거의 달리다시피 하는 선두를 따라가는 게 힘들어, 페이스를 유지하며 가는데, 어느 순간 임도다. 그런데, 한국 산은 임도도 예외가 없어, 기복이 장난이 아니다. 와중에 작은 언덕을 올라가는데...
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1월 26일(금) 2박 3일 투어중 어제와 오늘의 일상 2024.01.26해당카페글 미리보기
집 뜰에서 삼겹살 파티를 해 준 적이 있는데 어제도 고기굽고 비빔밥을 삼겹살 기름을 적절하게 넣어서 입에서 스르륵 녹아 버렸다. 화물차하는 친구는 지난해 피검사 결과지를 받고 내게 우리 큰사위에게 물어 보라고 해서 알려줬고 알려 주기 전에...
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설 야(雪 夜) 2024.01.24해당카페글 미리보기
김장김치와 동치미 그리고 연탄 200백장 쌀 1가마 이만하면 기나긴 겨울철에 밖에 내리는 눈내리는 모습을 보면서 긴 겨울을...입김 절로 가슴에 베어 마음허공에 등불을 켜고 내홀로 밤깊어 뜰에 내리면 어느 먼곳에 여인의 옷벗는 소리 ----- 이하 생략...