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영양만점 우리 콩은 `슈퍼푸드`란 사실 알고 계세요? 2015.11.09해당카페글 미리보기
곡물’이라는 말에 현혹되어서 우리 국산 콩을 저버리는 일이 없도록 해야 하겠죠? <사진제공 - 농촌진흥청> 그리고 렌틸콩과 병아리콩 등을 이용한 샐러드 레시피가 많길래 이를 우리나라 콩으로 바꿀 수 있을 것 같아 해먹어 보았는데 정말 맛있더라고요...
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영양만점 우리 콩은 `슈퍼푸드`란 사실 알고 계세요? 2015.11.09해당카페글 미리보기
곡물’이라는 말에 현혹되어서 우리 국산 콩을 저버리는 일이 없도록 해야 하겠죠? <사진제공 : 농촌진흥청> 그리고 렌틸콩과 병아리콩 등을 이용한 샐러드 레시피가 많길래 이를 우리나라 콩으로 바꿀 수 있을 것 같아 해먹어 보았는데 정말 맛있더라고요...
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업체별 프리미엄 급을 모았다! 맥주 르네상스 2015.11.04해당카페글 미리보기
키친, 렌즈콩 샐러드를 담은 캐멀 컬러 직사각 볼들은 칸트, 브라운 접시 아래 허명욱 작가의 초록색 옻칠 트레이와 2단 트레이는 조은숙 아트앤라이프스타일 판매. 맥주는 뮤즈인터내셔날(031-908-0603), 슈무커 코리아(02-429-0037), 아영FBC(080-732...
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췌장 살리는법 2015.10.08해당카페글 미리보기
함량은 국산이 일본산이나 중국산에 비해 월등히 높습니다. 일본산의 경우 그 함량은 극히 미미합니다. 일본에서 더덕은 약재나 식품으로 이용되지 않습니다. ▶ 더덕의 효능 한방에서 더덕은 '사삼'이라 하여 인삼 대용으로 사용되고 있으며, 도라지와...
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(토종콩의 우수성)에코웨이에 실린글 2015.09.27해당카페글 미리보기
된장과 간장, 원료 대부분 수입콩이다. 곡식코너의 상황도 다를 바 없다. 백태, 서리태, 약콩 정도만 국산이지 렌틸콩, 병아리콩 같은 수입콩이 자리를 지킨다. 재래시장에서는 좀 더 다양한 종류의 콩을 만날 수 있지만 이것 또한 대부분 중국이나 동남아...
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콩의모든것 2015.08.03해당카페글 미리보기
콩, 렌틸콩 까지 굉장히 다양한 종류가 있습니다. 콩의 기본 효능은 같겠지만 각 콩 마다 갖고 있는 효능이 조금씩 다를 수 있으니, 오늘은 노란콩의 효능에 대해 알아보겠습니다. 노란콩을 꾸준히 드시면 눈을 맑게 해주고 머리를 검게 만들어 준다고...
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‘수입잡곡’ 초라한 영양성적표 2015.08.01해당카페글 미리보기
일반잡곡보다 높았다. 식품의약품안전처에 따르면 서리태의 탄수화물 함량은 30.5%로, 미국 농무부(USDA)가 밝힌 렌즈콩(64.1%)·병아리콩(60.6%)의 절반 수준이다. ‘다이어트에 효과적’이라는 수입잡곡의 탄수화물 함량이 국산콩에 비해 오히려 2...
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다양한 콩의 세계 2015.07.24해당카페글 미리보기
1980년대 국산 콩의 품질을 차별화하기 위하여 만든 황금콩이란 개량종이다. 수확량을 획기적으로 개선하여 대통령상까지 탔다고 하는 대풍콩. 2000년대 후반에 개량된 콩이다. 2000년대에 개량되어 현재 한국에 가장 많이 보급된 품종인 대원콩이다. 가장...
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찰싹 찰싹 입에 달달하게 감기네, 콩찰떡~ 2015.07.21해당카페글 미리보기
지금이라도 국산잡곡, 우리잡곡으로 밥상을 채워보시는 것도 좋을듯 합니다. 자, 토종콩이야기입니다. 토종은 오랜시간 우리땅에서 키워지면서 기후와 환경에 적응하면서 맛과 영양이 가장 우수한 품종입니다. 다만, 대량생산이 되지않기때문에 6-70...
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다양한 콩의 세계 2015.07.21해당카페글 미리보기
1980년대 국산 콩의 품질을 차별화하기 위하여 만든 황금콩이란 개량종이다. 수확량을 획기적으로 개선하여 대통령상까지 탔다고 하는 대풍콩. 2000년대 후반에 개량된 콩이다. 2000년대에 개량되어 현재 한국에 가장 많이 보급된 품종인 대원콩이다. 가장...