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사삼(沙蔘)(더덕)의 효능과 작용◈─―☞☞ 2024.05.08해당카페글 미리보기
시대에 나물로 먹는것이 일반화 되었고, 섬유질이 풍부하여 씹히는 맛이 좋으므로 산에서 나는 고기에 비유되기도 하였다. 줄기...매끈한 것을 숫더덕, 뿌리가 통통하며 길이가 비교적 짧고 잔 수염이 많은 것을 암더덕이라 부르기도 하는데, 요리 할 때는...
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사삼(沙蔘)(더덕)의 효능과 작용◈─―☞☞ 2024.05.08해당카페글 미리보기
시대에 나물로 먹는것이 일반화 되었고, 섬유질이 풍부하여 씹히는 맛이 좋으므로 산에서 나는 고기에 비유되기도 하였다. 줄기...매끈한 것을 숫더덕, 뿌리가 통통하며 길이가 비교적 짧고 잔 수염이 많은 것을 암더덕이라 부르기도 하는데, 요리 할 때는...
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사삼(沙蔘)(더덕)의 효능과 작용 2024.05.08해당카페글 미리보기
시대에 나물로 먹는것이 일반화 되었고, 섬유질이 풍부하여 씹히는 맛이 좋으므로 산에서 나는 고기에 비유되기도 하였다. 줄기...매끈한 것을 숫더덕, 뿌리가 통통하며 길이가 비교적 짧고 잔 수염이 많은 것을 암더덕이라 부르기도 하는데, 요리 할 때는...
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#[진천군 여행] 生居鎭川(생거진천)이 만들어낸 이팝나무길.........4 2024.05.07해당카페글 미리보기
배법이 개발돼 전국 어디서나 쉽게 볼수 있게 됐지만 실제로는 동아시아 일부지역에만 분포한 세계적 희귀종 이 다 일본은 2급멸종위기종(나가노) 으로 지정했고 1992년 UN환경계획 생물다양성협약에 서명한 중국은 ' 멸종위 기생물적색목록 ' 에 포함시켜...
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부엌에서의 생활 상식 2024.05.05해당카페글 미리보기
살려서 요리하는 것이 훨씬 낫다. 시든 시금치를 재빨리 되살리고 싶을 때는 시금치 뿌리 부분에 열십자(+)로 칼자국을 내서 찬물에 잠시 담가 두었다가 그늘에 건져두면 파랗게 살아난다. 4. 육류의 변색은 식용유를 이용한다. 쇠고기나 돼지고기 등은...
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사삼(沙蔘) 더덕의 효능과 작용 2024.05.04해당카페글 미리보기
시대에 나물로 먹는것이 일반화 되었고, 섬유질이 풍부하여 씹히는 맛이 좋으므로 산에서 나는 고기에 비유되기도 하였다. 줄기...매끈한 것을 숫더덕, 뿌리가 통통하며 길이가 비교적 짧고 잔 수염이 많은 것을 암더덕이라 부르기도 하는데, 요리 할 때는...
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부엌에서의 생활 상식 2024.05.04해당카페글 미리보기
살려서 요리하는 것이 훨씬 낫다. 시든 시금치를 재빨리 되살리고 싶을 때는 시금치 뿌리 부분에 열십자(+)로 칼자국을 내서 찬물에 잠시 담가 두었다가 그늘에 건져두면 파랗게 살아난다. 4. 육류의 변색은 식용유를 이용한다. 쇠고기나 돼지고기 등은...
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5월3일 수요일출석븐 부엌에서의 생활 상식 2024.05.03해당카페글 미리보기
살려서 요리하는 것이 훨씬 낫다. 시든 시금치를 재빨리 되살리고 싶을 때는 시금치 뿌리 부분에 열십자(+)로 칼자국을 내서 찬물에 잠시 담가 두었다가 그늘에 건져두면 파랗게 살아난다. 4. 육류의 변색은 식용유를 이용한다. 쇠고기나 돼지고기 등은...
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부엌에서의 생활 상식 2024.05.03해당카페글 미리보기
살려서 요리하는 것이 훨씬 낫다. 시든 시금치를 재빨리 되살리고 싶을 때는 시금치 뿌리 부분에 열십자(+)로 칼자국을 내서 찬물에 잠시 담가 두었다가 그늘에 건져두면 파랗게 살아난다. 4. 육류의 변색은 식용유를 이용한다. 쇠고기나 돼지고기 등은...
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▶ 중국음식과 술동파육을 본딴 찜 매채구육(梅菜扣肉)-19 2024.05.02해당카페글 미리보기
찜을 만들데 혜주에서만 나는 매채라는 나물을 넣으라고 시켰다. 바싹 말린 나물을 바닥에 깔고 삼겹살을 푹 익혀 만든 삼겹살...않고 별미였다. 소동파는 물론 현지인들도 그 요리를 좋아해 매채구육은 혜주의 명요리로 부상하게 되었다. 요리체계...