카페검색 본문
카페글 본문
-
종합비타민용 산채 효소와 장아찌, 한번에 만들기 2023.04.09해당카페글 미리보기
머위요리 일본에서는 잎은 베이킹소다와 물에 담그어 거친부분을 제거하고 사용하는데, 잘라서 채소볶음이나 뜨거운 밥위에 얹어 먹는 푸키된장에 사용한다. 굵은 줄기는 피클이나 튀김재료로 쓴다. 참나물(Pimpinella brachycarpa): 1- 참나물(Pimpinella...
-
봄철 산나물의 효능 2023.04.05해당카페글 미리보기
초장요리는 머위를 살짝 데쳐 물에 우려 물기를 뺀 다음 식초, 간장, 설탕을 3:2:1의 비율로 섞은 양념장에 무친다. 머위에는 극소량의 발암 물질이 존재하지만, 물에 잘 녹기 때문에 데쳐서 이용하면 발암 물질이 거의 없어져 문제가 되지 않는다. 참취의...
-
건강정보 ㅡ 봄나물 효능 ㅡ봄나물의 대표적인 냉이ㅡ쑥은 혈액순환에 좋고ㅡ두릅은 특유의 향으로ㅡ 취나물은 많이ㅡ 들어보셨을 겁니다ㅡ 2023.03.31해당카페글 미리보기
산채요리에 주로 사용되며 뿌리는 해열, 진통, 부종, 혈압에 도움이 되고, 철분과 식이섬유도 풍부합니다. 정신을 안정시키고, 머리를 맑게 하여 사무직이나 학생들에게 좋다고 합니다. 두릅초회, 두릅무침, 두릅 전 등으로 많이 해 먹을 수 있습니다. 4...
-
🙋♂️ 최고의 약초/식품 머위(구)를 소개합니다~ 2023.03.30해당카페글 미리보기
먹는법! ◇ 온갖 종류의 암에는 가을에 캔 머위뿌리 6kg에 물 9,000㎖를 넣고 8시간 동안 약한 불로 달여서 100㎖ 팩으로 90개를 만들어 한 번에 한 봉지씩 하루 세 번 빈속에 먹는다. ◇ 또는 머위 잎 6kg을 물 9,000㎖에 잘게 썰어서 넣고, 8시간 동안...
-
머위란 2023.03.29해당카페글 미리보기
분리해 삶아서 사용한다. 다진 마늘, 소금을 넣어서 볶아주는데, 머위 나물은 들깨와 들기름이 잘 어울려서 같이 넣고 볶아줘야...수 있다. 이외에 겉절이와 김치 등으로도 요리할 수 있다.>> 8, : <<◈ 머위 효능 9가지 및 섭취시 주의사항!: 머위는 수천...
-
봄나물 독초 및 식용 구별법 - 산나물 채취 주의사항 2023.03.27해당카페글 미리보기
건강요리를 즐길 수 있다. 봄나물 채취 시 주의사항과 보관법을 살펴보면 독초를 봄나물로 오인해 식중독 사고가 발생하는 경우가 있으므로 봄나물에 대한 충분한 지식이 없는 경우에는 야생 식물류를 함부로 채취하거나 섭취하지 말아야 한다. 또 도시...
-
대체의학 - 봄나물효과! 맛있게 먹고 물리치는 질병 2023.03.27해당카페글 미리보기
강력한 항암 작용이 있는 식물이라고 했다. - 요리법 : 머위잎쌈밥, 머위들깨무침 ▶봄기운 물씬, 원추리 원추리의 효능 근심을...망우초, 금침채, 의남초 등으로 쓰며 어린 싹을 나물로도 즐겨 먹는다. 원추리를 우리말로는 넘나물이라고 하며 봄철에는...
-
항암 효과 있는 봄 채소 ‘머위’ 이렇게 먹어요 2023.03.26해당카페글 미리보기
초록색 잎이 싱싱하고 풍성해 보이는 나물의 이름은 ‘머위’ 였다. 어떻게 요리해야 할 지 몰라 망설이다 1kg를 구입했다. 항산화·항암 효과가 우수한 봄 채소 머위의 건강 효능과 간단 조리법을 알아본다. 머위는 씁쓸한 맛이 나는 봄나물이다. 습한...
-
머위나물 만드는 법 2023.03.26해당카페글 미리보기
머위나물 만드는 법 목차 1. 요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 2. 음식정보 농촌진흥청 건강식단에서 제공하는 우리가 매일 식탁에서 만나는 다양한 음식들의 영양정보와 간단한 요리법입니다. 1. 요리법1) 요리재료 · 주재료 : 머위 34...
-
항암 효과 있는 봄 채소 ‘머위’ 이렇게 먹어요 2023.03.25해당카페글 미리보기
초록색 잎이 싱싱하고 풍성해 보이는 나물의 이름은 ‘머위’ 였다. 어떻게 요리해야 할 지 몰라 망설이다 1kg를 구입했다. 항산화·항암 효과가 우수한 봄 채소 머위의 건강 효능과 간단 조리법을 알아본다. 머위는 씁쓸한 맛이 나는 봄나물이다. 습한...