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쟁반국수 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
한국어 English 이미지 크게보기 목차 재료 및 분량 (4인분) 준비하기 만들기 삶은 메밀국수와 채소, 편육 등을 준비해 쟁반에 넓게 둘러 담은 뒤 초고추장에 한데 버무려 먹는 비빔국수다. 재료 및 분량 (4인분) 메밀면 500g, 오이 ½개(75g), 당근 30g...
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들깨국수 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
해먹지? 고민이신 분들을 위해 쿠켄에서 제안하는 식탁요리, 들깨국수입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 들깨 2컵, 메밀국수 400g, 표고버섯 2개, 양송이버섯 4개, 풋고추 1/2개, 붉은 고추 1/2개, 소금(약간), 후춧가루(약간), 물 8컵 2) 기본...
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장김치 · 콩잎장아찌 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
뿌리, 메밀꽃, 도토리 등과 함께 콩잎을 들고 있다. 이처럼 콩잎은 쉽게 구할 수 있는 재료인 데다, 장아찌를 담그면 저장성이 좋아 기후가 따뜻한 남도 지방에서 특히 즐겨 담갔다. 강정희 종부가 자란 경상북도 지역에서는 콩잎을 먹지 않기 때문에 결혼...
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육면 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
만드는 방법 원문 재료와 분량 소고기(홍두깨살) 400g, 마른 표고버섯 2개, 도라지 1대, 미나리 20g, 대파 1대, 밀가루 ⅔컵, 메밀가루 ½컵, 고기 장국 4컵, 청장 1큰술, 소금 조금, 후추 조금 만드는 방법 1. 소고기를 7~8cm 길이로 결을 따라 국수 가락...
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닭냉메밀국수 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
3) 요리과정 농촌진흥청 건강식단에서 제공하는 수능생들을 위해 준비하는 영양식 요리정보 입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 메밀면 80g, 양파 20g, 오이 10g, 당근 8g, 닭(육수) 120g, 대파(육수) 15g, 양파(육수) 30g, 통후추(육수) 0.4g...
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어복쟁반 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
보기 목차 재료 및 분량 만드는 법 참고 어복쟁반은 놋쟁반에 갖가지 고기편육과 채소류를 푸짐하게 담고 가까운 사람끼리...및 분량 쇠고기(양지머리) 600g, 유통 300g, 지라 300g, 우설 300g, 느타리버섯 400g, 대파 3대, 배 1개, 메밀국수 400g, 쑥갓...
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냉면 소스 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
이미지 크게보기 맛 매콤달콤한 양념 맛 음식 냉국수, 막국수, 메밀국수 재료 다진 양파 15g, 다진 사과 15g, 말린 홍고추 15g, 고운 고춧가루 15g, 다진 배 15g, 다진 무 15g, 다진 붉은 생고추 15g, 겨자 갠 것 5g, 고추장 5g, 생강 5g 방법 ① 각종...
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냉면 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
넣고, 후추, 배, 잣을 넣는다”고 하였다. 냉면의 주재료인 메밀의 원산지는 춥고 척박한 몽골 근방으로 추정하며, 우리나라에는...하면 일본이 더 유명하지만 고려의 선승이 일본에 국수 만드는 법을 전해준 것이 시초였다. 고려 때 절에서 국수를 만들어...
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수제비 칼국수 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
1,000ml) 만드는 법 1. 밀가루에 녹말가루를 섞어서 체에 친다. (가)의 달걀을 잘 풀어서 물과 소금을 넣고 체에 친 밀가루에 조금씩 부어 끈기가 생길 때까지 반죽한다. 2. 실파는 4cm로 썰고 다홍고추는 어슷하게 썬다. 3. 감자와 애호박은 반달 모양...
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꼴뚜국수 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
이미지 크게보기 지역 강원도 이칭 메밀껄뚜국수 메밀가루와 밀가루를 섞어 익반죽하여 굵은 국수면을 만들어 멸치장국국물에...것으로 양념장을 곁들인다. 국수 가닥이 꼴뚜기처럼 시커멓고 못생겼다고 ‘꼴뚜국수’라 하고 또는 ‘껄뚜국수’ 라고도...