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배추겉절이 만드는 법 양념 레시피 알배기배추 겉절이 2024.07.17해당카페글 미리보기
배추겉절이를 더욱 맛있게 즐기려면 다음과 같은 방법을 시도해보세요. 멸치나 새우를 넣어 함께 숙성시키면 더욱 풍부한 맛을...좋아하신다면 매실액을 더 넣어도 좋습니다. 숙성 후 냉장 보관하여 1주일 이내에 섭취하는 것이 좋습니다. 후기 알배기...
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열무김치 담그는 방법 건고추 갈아 맛있는 양념 만들기 2024.07.17해당카페글 미리보기
담그는 방법: 건고추 갈아 맛있는 양념 만들기 준비물 열무 1개 (약 1kg) 소금 1컵 물 2컵 멸치액젓 1/2컵 새우젓 1큰술 마늘 10쪽 생강 10g 찹쌀풀 1컵 고춧가루 1/2컵 참깨 1/4컵 잣 1/4컵 엿기름 1큰술 다진 마늘 2큰술 팁: 열무는 깨끗이 씻어 물기를...
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오이소박이 레시피 담그는법 오이김치 양념 오이부추김치 담그기 2024.07.17해당카페글 미리보기
준비 방법 오이 절이기 a. 오이는 흐르는 물에 손으로 슥슥 문질러 씻어요. b. 씻은 오이는 채반에 담고 소금 1큰술과 뉴슈거 1 작은술을 뿌려 10분 정도 둡니다. c. 10분 후 오이의 수분을 찬물로 헹궈냅니다. d. 오이는 양 끝을 잘라내고 3~4...
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얼갈이 열무김치 담그는법 열무얼갈이물김치 담그기 만들기 2024.07.17해당카페글 미리보기
냉장 보관합니다. 4. 팁 열무와 얼갈이는 싱싱할수록 맛있습니다. 구매 후 바로 담그는 것을 추천합니다. 소금절 시간은 취향에...넣고, 달콤한 것을 좋아한다면 설탕을 더 넣으면 됩니다. 멸치액젓 대신 새우젓이나 엿기름을 사용해도 좋습니다. 다양한...
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상추김치담는법 담그는법 상추 요리 여름 김치 2024.07.17해당카페글 미리보기
담그는 방법을 자세한 사진과 함께 알려드리겠습니다. 준비물 상추 - 20개 소금 - 100g 물 - 1L 마늘 - 10쪽 생강 - 10g 고춧가루 - 100g 멸치액젓 - 50ml 설탕 - 50g 찹쌀풀 - 50g 다진 마늘 - 50g 굵게 다진 생강 - 50g 굵게 다진 대파 - 50g 굵게 다진...
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나박김치담그는법 돈나물 물김치 담그기 돌나물 요리 2024.07.17해당카페글 미리보기
냉장보관합니다. 팁 매운 것을 좋아하신다면 고춧가루 양을 늘려 넣어도 좋습니다. 다진 마늘 대신 마늘 간장을 사용해도 좋습니다. 멸치액젓, 새우젓 대신 육수를 사용해도 맛있습니다. 숙성 기간이 길수록 더욱 맛있어집니다. 실제 리뷰 지난 봄에 직접...
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부추김치 담그는법 양념 만들고 버무려 맛있게 담는 꿀팁! 2024.07.17해당카페글 미리보기
정도 놓아둡니다. 부추를 끓는 물에 30초 정도 데쳐 바로 찬물에 헹궈줍니다. 더욱 맛있게 담그는 방법: 양념에 다진 사과를 넣으면 더욱 상큼한 맛이 납니다. 멸치 볶음을 넣으면 풍미가 더욱 살아납니다. 깻잎, 쑥갓 등을 넣으면 색감과 맛이 더욱 풍부...
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알타리김치담그는법 절이지 않는 총각 김치 레시피 알타리 담그는법 총각무김치 양념 2024.07.17해당카페글 미리보기
2개 4. 만드는 방법 알타리를 깨끗이 씻고 흙을 칼로 다듬어줍니다. 찹쌀풀을 만듭니다. 찹쌀가루와 물을 섞어 끓인 후 식혀...고추, 새우젓, 배를 믹서기에 갈아줍니다. 고춧가루, 천일염, 멸치액젓, 매실액, 다진 마늘, 다진 생강을 넣고をよく 섞어...
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부추무침 레시피 데쳐서 부추나물 간단 부추요리 나물 반찬 2024.07.17해당카페글 미리보기
채소에 멸치액젓, 매실액젓, 고춧가루, 참기름, 통깨, 설탕을 넣고 골고루 버무린다. 10분간 냉장고에서 숙성시킨 후 맛을 본 후...좋다. 깨 대신 잣이나 아몬드를 넣어도 맛있다. 냉장 보관하면 2~3일 정도 맛있게 먹을 수 있다. 2. 든든한 한 끼! 부추...
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막김치 생김치 배추곁절이 만들기 2024.07.17해당카페글 미리보기
정도 발효시킨 후 냉장 보관합니다. 팁 배추는 싱싱하고 단단한 것을 사용하는 것이 좋습니다. 소금물에 절이는 시간은 배추의...좋아집니다. 막김치 생김치 배추 겉절이를 맛있게 즐기는 방법 밥과 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다. 김치전, 볶음밥...