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충무김밥 만드는법 백종원충무김밥 레시피 충무김밥 오징어무침 무김치 충무할매김밥 만들기 2024.07.05해당카페글 미리보기
무말랭이: 100g 대파: 1대 마늘: 2쪽 참기름: 1큰술 굵은 고춧가루: 1큰술 고운 고춧가루: 2큰술 설탕: 1큰술 올리고당 또는 물엿: 2큰술 진간장: 1/2큰술 액젓: 5큰술 소금: 약간 단계별 조리법 1. 오징어무침 만들기 오징어는 깨끗이 씻어 먹기 좋은...
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간장찜닭 만드는법 짜지 않고 맛있는 안동찜닭소스 레시피 2024.07.05해당카페글 미리보기
끓여 끓으면 거품을 제거하고, 약불로 30분 정도 익힙니다. 닭이 익으면 찬물에 헹궈 핏물을 제거합니다. 3. 소스 만들기 냄비에 간장, 물엿, 설탕, 다진마늘, 생강즙, 참기름, 후춧가루, 고춧가루, 깨소금을 넣고 끓입니다. 소스가 끓으면 닭을 넣고 20분...
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고등어조림 만드는법 자반고등어감자조림 조림장레시피 2024.07.04해당카페글 미리보기
술 물엿 2큰술 다진마늘 3큰술 다진생강 1큰술 고추장 2큰술 소금 1큰술 후추 약간 참기름 1큰술 (선택) 2. 고등어 무조림 만드는 법 고등어 손질 고등어는 비늘을 깨끗이 긁어내고 내장을 제거합니다. 흐르는 물 아래에서 깨끗이 씻어 물기를 제거하고...
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닭볶음탕 2024.07.04해당카페글 미리보기
볶음후 물800ml넣고 샌불에서 10분간 끊인다. 야채루 넣어준다..감자..대파 등..오래익혀야되는것 순차적으로 넣음. ㅁ양념장 만들기 ㅁ 고추장2-3스푼,고추가루3스푼,간장4~5스푼,설탕1스푼,물엿2스푼,맛술1스푼,참기름1스푼.[굴소스2스푼,다진마늘2스푼...
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표고버섯강정 만들기 2024.07.04해당카페글 미리보기
피망(1개), 양파(1/2개), 참기름(1), 소금 약간, 전분(2) - 양념장 : 고추장(1.5), 간장(0.5), 케첩(1), 맛술(1), 설탕(0.5), 물엿(3), 참깨 약간 표고버섯강정 만들기에 필요한 재료를 준비해주세요. 표고버섯 손질부터 할게요. 밑동을 잘라낸 후 갓 부분...
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황태구이 만드는법 타지 않게 굽는 팁 황태구이양념 만들기 2024.07.03해당카페글 미리보기
껍질 쪽부터 먼저 5분 정도 구워줍니다. 황태를 뒤집어 3분 정도 더 구워줍니다. 4. 황태구이 양념 만들기 작은 용기에 고추장, 고춧가루, 간장, 물엿, 미림, 다진 마늘, 참기름을 넣고 잘 섞어줍니다. 5. 황태구이 양념 발라주기 구운 황태에 양념을...
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백패커 백종원의 쪽파김치 장어구이소스 2024.07.02해당카페글 미리보기
장어) 1. 팬에 식용유 넉넉히 넣고 센불에 초벌구이한다. 장어 살부터 먼저 굽다가 뒤집어 껍질쪽 굽는다. 2. 장어구이소스 만들기 다진마늘, 간장, 고추장, 물절반 넣고 설탕 물엿, 다진청양고추, 송송쪽파 넣으면 소스완성 3. 초벌구이한 장어는 팬에...
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알아두면 유익한 민간요법 2024.06.30해당카페글 미리보기
국물 만들기 시원한 냉국수나 칼국수를 만들어 먹을 때는 국물이 맛있어야 한다. 국물 맛을 낼 때는 멸치를 많이 사용하는데 멸치는 반드시 똥을 빼고 물에 넣어 끓인 다음 설탕과 술을 반 찻술 정도 넣고 한번 더 끓이면 맛있는 국물이 된다. 여름에는...
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알아두면 유익한 민간요법 2024.06.29해당카페글 미리보기
국물 만들기 시원한 냉국수나 칼국수를 만들어 먹을 때는 국물이 맛있어야 한다. 국물 맛을 낼 때는 멸치를 많이 사용하는데 멸치는 반드시 똥을 빼고 물에 넣어 끓인 다음 설탕과 술을 반 찻술 정도 넣고 한번 더 끓이면 맛있는 국물이 된다. 여름에는...
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부들부들 두부조림 만들기 일주일에 한번씩은 만들어먹는중,,우리집 호불호 없는 반찬 2024.06.28해당카페글 미리보기
출처 : 여성시대 오마이걸유아 재료:두부 한모,양파,청양고추,물,고춧가루,설탕,물엿,간장,참기름,소금,후추,깨 일단 두부조림 완성샷 반찬 하나 뚝딱완료. 두부 한모를 길게 잘라줘 여기서 한번 더 잘라줘도 돼 키친타올로 두부의 물기를 제거해줘 물기...