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달콤한 바나나 향기의 유혹 [바나나 쌀브래드]~한입 드실래요? 2018.07.05해당카페글 미리보기
쌀가루를 넣었어요~맛에는 전혀 이상이 없습니당~헤헤~ 달콤한 바나나 향기의 유혹~~[바나나 쌀브래드] 재료 : 쌀가루(박력)100g, 통밀가루 100g,아몬드 가루 30g, 베이킹 파우더 1작은술, 소금 1/2작은술, 베이킹 소다 1/2작은술, 바나나 중간짜리 2...
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건강해서 몸이 좋하는~견과류가 듬뿍~[견과류 비스코티] 2018.07.05해당카페글 미리보기
엄니의 레시피를 살짜쿵 변형했지만 90%는 엄니의 레시피입니다*^^* 비스코티 시작해 봅니당~~짜잔~~~~ 재료 : 박력쌀가루 150g(혹은 박력밀가루), 통아몬드, 호두, 땅콩, 해바라기씨 적당량(집에 있는모든 견과류 가능해요) 아몬드가루 30g, 베이킹...
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백설기빵 2018.06.28해당카페글 미리보기
태극전사들 응원하면서 냠냠하려고 퇴근후 후다닥... 튀기고 굽고 삶고 후우 덥다 박력쌀가루 70 계란흰자 130 설탕50 전분 5 바닐라오일5 우유60 백설기빵 보리빵
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쌀가루로 ~~만든 옥수수카스테라~~ 2018.06.27해당카페글 미리보기
카스테라를 만들게 됐어요. ~~~고소한 옥수수가루를 넣어서 ~~~ 온 집안에 옥수수냄새가 인터넷 쇼핑몰에서 구입한 박력 쌀가루!! 쌀가루라서 거칠거라고 생각하시면 안되요!! 밀가루와 똑같은 부드러움이 있어요~~ 빵질감도 밀가루와 차이가 없으니까...
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노오븐) 쌀과 검은깨로 반죽해 고소한~ 참치 샌드위치 2018.06.25해당카페글 미리보기
쌀가루엔 글루텐이 없어 발효가 되질 않지요..ㅠ_ㅜ 아마도 만들게 되면 그냥 딱딱한 돌댕이 될거에요.. 요즘엔 강력쌀가루, 박력쌀가루.. 이렇게 제과용으로 팔고 있어요.. 그치면 가격이 만만치 않고, 아쉽지만 밀가루와 섞어서 요렇게라도 조금은 건강...
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집에서 만드는 수플레팬케이크 2018.05.27해당카페글 미리보기
했어(총 9개의 팬케익이 나왔어!!) 그리고 모든 계량은 일반 밥숟가락으로 대-충 했습니다 1. 기본반죽 달걀 노른자 6개 박력쌀가루 12스푼(아무래도 체 치는게 좋을것같아서 체로 침) 베이킹파우더 3스푼(일반 숟가락보다 작은걸로) 우유 6스푼 소금 3...
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오늘은 밀크크림빵~~~~~ 입니다. 2018.04.07해당카페글 미리보기
괜찮게 되었어요~~. 파는것보다 좋은 재료 쓰고, 속을 꽉꽉 넣어주니까 맛 없을수가 없겠죠~~!!!ㅎㅎ 재료; 강력쌀가루 200g 박력쌀가루 100g 강력분밀가루 50g 드라이이스트 2ts 설탕 2Ts 소금 1ts 탈지분유 20g 우유 180ml 계란 1개 버터 30g을 제빵기에...
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화이트 크리스마스를 꿈꾸는 코코넛초코 쌀케익~ 2018.03.22해당카페글 미리보기
휘핑한 다음 설탕 3번 나누어 넣으면서 휘핑... 분리되지 않게 계란 한개씩 천천히 넣으면서 휘핑... 국내산 박력쌀가루를 사용했습니다. 쌀가루, 콘스타치, 베이킹파우더 같이 체에 내려 넣고 실리콘주걱으로 자르듯이 섞어 줍니다. 코코넛 가루도 넣고...
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제과기능사 실기시험 변경 품목 흑미롤쌀케이크 배합표 소개 2018.02.27해당카페글 미리보기
비중을 측정하시오. 5) 제시한 팬에 알맞도록 분할하시오. 6) 반죽은 전량을 사용하여 성형하시오. 재료명 비율(%) 무게(g) 박력쌀 가루 100 250 흑미쌀 가루 20 50 설탕 120 300 달걀 184 460 소금 1 2.5 베이킹파우더 1 2.5 우유 72 180 계 426 1,065
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누구나 쉽게 만드는 '삼색매작과' 2018.02.21해당카페글 미리보기
좋습니다. 미국인들의 한국음식에 대한 인식이 급격하게 좋은 쪽으로 바뀌는 것 같습니다. 흰색반죽 박력 쌀가루 Rice Powder .... 60g 강력 쌀가루 Rice Powder .... 60g 물 Water .... 4~5큰술 생강가루 Ginger Powder .... 1/2작은술 식용유 Corn Oil...