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초석잠 효능(외국에 가장 논문이 많고 즉석효과 있음) 2024.04.03해당카페글 미리보기
된장 절임] 초석잠 절인 덩이 뿌리 1킬로그램, 된장 200그램, 설탕 30그램 된장과 설탕을 골고루 잘 저어서 기에 초석잠의 절인...쪄서 먹으면 달고 맛이 있다. 또 무 김치국물이나 일반 배추김치 국물에 담궈두면 검게 색이 변하지 않는다. 장아찌로 담궈...
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2023년.쉼터김장데이1(231209) 2024.03.28해당카페글 미리보기
첫날, 배추수확.절임 ㅡ무름병을 잘 이겨내고 튼튼하게 잘 자라준 배추가 한아름입니다. 텃밭주인의 넉넉함과 쉼터 운영진들의 사랑 듬뿍 받은 배추라 김치맛 또한 일품. 절여지는 시간에 동창회 이취임날 쓰일 선물용 코사지 만드는 모습입니다.
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이끄심 3화 - 얄라크 : 고향을 떠나다 (1) 탈북민 수기 2024.03.27해당카페글 미리보기
상당한 시간이 지나 해가 바뀌고 음력설을 맞은 것이다. 사방에서 들리는 폭죽소리는 너무나 공포스러웠다. 더 괴로운 것은 폭 죽이 터지고 난 뒤의 화약 냄새였다. 그 냄새가 어찌나 고약한지 하루 종일 굶은 빈속이었는데도 구역질이 날 정도였다...
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지난겨울 김장김치 주문한곳 전번알고싶어요. 2024.03.27해당카페글 미리보기
지난겨울에 어느분이 절임배추와 양념을 알려주셔서 주문해서 김치를 했는데 속이 좀많이 모자랐어요.. 그래서 여기서 김장은 안...주셔서 엊그제서야 처음으로 꺼냈어요... 담근지 꽤시간도 흘러서 별기대없었는데 익은정도도 알맞고 배추도싱싱한게...
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罷業의 두 가지 해결 방법, 1. 공공성, 2. 묵호항 2024.03.26해당카페글 미리보기
와 절임 배추 작업을 하면서 선주들에게 동네 여자들의 일당을 물었다. 3 만원이었다. 그러나, 나는 일이 끝나고 4 만원을 주었다. 나로서는 여러가지 계산이 깔린 선택이었지만, 우선 그녀들의 삶에 대한 나의 얄팍한(?) 동정(?)이었다. 내 이윤을 조금만...
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해가 긴 마을 2024.03.24해당카페글 미리보기
되돌아오는 시간은 짧았다. 경운기에 배를 엮었다. 부두로 난 물길을 따라 배들은 줄줄이 애벌레처럼 움직였다. 경운기 운전대를 잡은 남편의 등이 날이 갈수록 더 구부정해졌다. 어느새 귀밑머리에도 서리가 내려앉았다. 가슴이 아린 순간도 잠시, 배가...
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언어의 뿌리는 우리말/ 은나라와 동의족/한맥 2024.03.17해당카페글 미리보기
교육시간에 각자의 적성과 특기를 살리는 교육을 해야한다 한자를 모르면 한국말을 제대로 못하고 영어 번역도 잘 안된다 우리말의 어원을 잘알고 잘쓰는 사람이 최고의 지성인이다 타골 사진 예술.철학,디자인 등 모든 분야에서 한자를 많이 알수록 그...
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어린이 김장[11.16-17] 2024.03.12해당카페글 미리보기
두르고 앞치마를 입었다. 낮은 학년은 언제나 귀여움을 뽐낸다, 다섯 모둠으로 나뉘어 어린이농부들이 절인 배추와 따로 채비한 절임배추로 버무리기를 하니 금세 끝났다. 과거와 달리 최근 들어 김장 버무리는 시간이 짧고, 어린이 농부들이 할 양이...
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마장동 한우맛집 - 대구집" 2024.03.11해당카페글 미리보기
저녁시간(오후 5시반 정도)이라 저희들이 들어올 때는 손님이 별로 없었는데, 다 먹고 나갈 때(오후 7시 이전)는 거의 만석. 내부는 새로 식당을 오픈해서 그런지 모든 게 거의 새 거고 반짝반짝했습니다. 내부는 넓지 않은 공간에 테이블들이 많긴...
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연신호 이면수 2024.03.10해당카페글 미리보기
배추로 절임배추를 인터넷 쇼핑몰로 팔기 시작했다. 처음에는 시장 상황을 제대로 판단하지 못해 소박하게 시작하였으나 엄청난 주문 전화에 대량으로 배추를 구입하게 되었고 나아가서 배추를 심고 밭대기로 배추를 사게 되는 지경에 이르렀다. 그 과정...