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1인가구의 집밥 정산합니다~~~~ ♬₍ ..̮ ₎ ⁽ ˙˙̮ ⁾₍ ..̮ ₎ ⁽ ˙˙̮ ⁾♪ 2020.09.25해당카페글 미리보기
마늘쫑장아찌 좀 썰어서 같이 한번 더 무쳐주면 짱 맛있어 오이쌀때 오이소박이 야식 짜파게티 하이라이스는 양송이랑 소고기가...너무 땡겨ㅎ 평범한 어느 오후 점심 고등어구이 우렁된장 양배추찜 골뱅이무침 무생채 강된장(넉넉히 두부듬뿍넣어서 몇팩...
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깻잎 장아찌 2020.09.02해당카페글 미리보기
주머니 만드는법 깻잎을 깨끗이 씻어서 채반에 바쳐놓고 손으로 한 묶음씩 잡고 (대략 20~30장 정도) 물기를 잘 털어낸다음 준비...그릇에 차곡차곡 담아놓고 남은 액젓은 깻잎에 부어줍니다 된장을 담은 주머니를 만들어 맨위에 넣고 누름독으로 눌러서...
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더운여름 입맛 돋우는 제철음식| 2020.07.27해당카페글 미리보기
부분은 된장을 풀어 푹 끓여 국으로 먹으면 좋다. 도라지무침 식재료는 물론 대중적으로도 잘 알려져 있는 약용식물인 도라지는 7~8월에 쉽게 구할 수 있다. 도라지는 어른들이 기침, 가래가 심하면 도라지를 먹으라고 했을 정도로 기관지 건강에 좋다...
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양파 짱아치 만드는 법 (각종 짱아치) 2020.07.27해당카페글 미리보기
그대로 먹는다. **된장 깻잎짱아찌 된장에 절인 짱아찌는 소금물에 푹 절인뒤에.... 물기르 꽉짜고 ... 바구니에 잠깐만...용기에 고추장 한켜 마늘쫑 한켜..이런식으로 계속 쌓아올립니다. 최소 한달은 놔둬야 제맛이 들어요.^^ 양파 장아찌 만드는 방법...
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발효음식의 장점과 효능 좋은아침 2020.07.24해당카페글 미리보기
무침, 깻잎, 장아찌, 깍두기 등 발효시킨 반찬을 이용해 우리의 건강을 좋은 음식 문화로 지켜 왔던 것이다. 우리의 음식 문화는...근원적으로 없앨 수 있다. 발효음식의 종류 장류-된장 고추장 간장 김치류-배추김치 박김치 소박이 더덕김치 등 젓갈류...
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드레싱 만들기 완전정복 tip 有有 2020.07.14해당카페글 미리보기
약간 -------깻잎장아찌, 취나물 무침 -겨자 양념장- 갠 겨자2큰술, 오렌지주스2큰술, 설탕1큰술, 식초4큰술, 물엿2큰술, 다진마늘1큰술, 소금1작은술, 후춧가루, 참기름 약간 -------해파리해물냉채, 새우겨자채, 콩나물해물겨자무침, 양장피냉채 -초회...
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돼지갈비찜 2020.07.13해당카페글 미리보기
전 된장은 패스했네요 대신 소주를 넣었어요~♡ 이옥옥옥 갈비찜을 처음 도전해 봤어요. 이런건 요리라고 생각해서 해 볼 생각도...갈비 추천 더보기 돼지갈비 양념 레시피 주물냄비로 속까지 촉촉하게 만드는 토마토 돼지갈비스튜 ♥ 이색요리 흔한 양념...
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몸을 따뜻하게 해주는 음식 2020.06.29해당카페글 미리보기
볶음이나 장아찌로 만들어 밥반찬으로 곁들이면 좋은데, 찬 성질인 돼지고기와 함께 볶으면 궁합이 잘 맞는다. 연근 연근에 들어 있는 뮤신은 소화를 촉진하고 위벽을 보호해준다. 연근을 자르면 단면이 검게 변하는데 이는 타닌과 철분 때문. 타닌은 수렴...
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감자 싹나지 안고 보관하는 방법 2020.06.26해당카페글 미리보기
찌개 백종원 레시피, 남은 전으로 하는 음식재생수 : 52 82 간단한 달걀 요리, 남은 잡채로 계란만두 만들기재생수 : 118 83...187 85 데친 쪽파무침 만들기, 파나물만드는 법 뚝딱!재생수 : 190 86 깻잎순 나물 볶음, 간단한 나물 반찬 만드는법재생수...
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약보다 더 안전한 감기치료 음식 2020.06.21해당카페글 미리보기
좋다. 만드는 방법은 먼저 배를 깨끗이 씻어서 1/3 정도 되는 윗부분을 도려내고 배의 씨가 들어 있는 심은 파내어 버린다. 그리고 나머지 속을 숟가락으로 긁어낸 뒤 꿀 3큰술을 빈 공간에 넣고 배의 위 뚜껑을 덮은 다음 찜통에 찐다. 거기에서...