카페검색 본문
카페글 본문
-
7/13(수) 찜통에 쪄낸 밀가루 계란 빵 (사진6장) 2016.07.22해당카페글 미리보기
체치고 베이킹파우더도 체쳐서 볼에 넣고 / 2) 드라이 이스트, 설탕, 소금을 각각 떨어지게 밀가루 위에 붓고 / 3) 냉장고에서 미리 꺼내놓은 계란 두 개를 풀어서 반죽에 붓고 / 3) 막걸리, 우유를 찬기가 없도록 미지근하게 데워서 붓고 / 4) 물은 넣지...
-
세계의 빵 2016.07.21해당카페글 미리보기
달지 않은 것이 특징이다. 그렇기 때문에 와플 위에 크림이나 과일을 올려 먹기도 한다. 이에 반해 미국식 와플은 베이킹 파우더를 반죽에 첨가하며 설탕을 많이 사용하기 때문에 단맛이 특징이다. 여기에 달콤한 시럽까지 뿌려 먹는데 최근 들어 한국에서...
-
내가 만든 마카롱 (+베이킹한 것 etc)<2016/7/17 추가>(스압) 2016.07.17해당카페글 미리보기
슈가파우더를 뿌려서 장식했어ㅎㅎ. 애플 파이. 격자 무늬로 윗면을 만드는 건 처음이라 신기했어ㅎㅎ. 보통 때는 아래처럼 그냥 동그랗게 만들었거든! 사과를 졸여서 듬뿍 넣고 만든 정통 아메리칸 애플 파이. 난 이렇게 러스틱한 모양이 더 좋더라고ㅎㅎ...
-
7/13(수) 찜통에 쪄낸 밀가루 계란 빵 (사진6장) 2016.07.13해당카페글 미리보기
체치고 베이킹파우더도 체쳐서 볼에 넣고 / 2) 드라이 이스트, 설탕, 소금을 각각 떨어지게 밀가루 위에 붓고 / 3) 냉장고에서 미리 꺼내놓은 계란 두 개를 풀어서 반죽에 붓고 / 3) 막걸리, 우유를 찬기가 없도록 미지근하게 데워서 붓고 / 4) 물은 넣지...
-
18-2. 각종 양념과 동물성 기름없이 단순한 방법으로 준비된 과일과 곡식과 채소들은 우유, 크림과 더불어 가장 건강적인 식물이 된다. 그것들은 몸에 자양을 2016.06.04해당카페글 미리보기
데 소다나 베이킹 파우더의 사용은 해로우며 필요하지 않다. 소다는 위에 염증을 일으키는 원인이 되며 때로는 전신을 중독...구미에 보다 더 맞게 될 것이다. 이스트로 만드는 빵에 우유를 사용함 부풀리거나 이스트를 넣는 빵을 만들 때에 물 대신 우유...
-
세계의 빵 2016.05.02해당카페글 미리보기
달지 않은 것이 특징이다. 그렇기 때문에 와플 위에 크림이나 과일을 올려 먹기도 한다. 이에 반해 미국식 와플은 베이킹 파우더를 반죽에 첨가하며 설탕을 많이 사용하기 때문에 단맛이 특징이다. 여기에 달콤한 시럽까지 뿌려 먹는데 최근 들어 한국에서...
-
봄의 절기들 기념하기 2016.03.23해당카페글 미리보기
지키는 사람들은 누룩 대신에 달걀을 사용할 수 있다. 점검되어야 할 성분들이 포함된 내역들을 아래에 기록하였다. 그러나 다음...비스킷 믹스, 머핀 믹스, 팬케익 믹스 포함 빵: 식빵, 베이킹 파우더를 넣어 즉석에서 구운 빵, 비스킷, 피타 빵, 납작한...
-
겨울날의 귤을 좋아하세요? 2016.03.11해당카페글 미리보기
소금, 베이킹파우더를 넣고 고루 섞는다. 2 다른 볼에 달걀과 녹인 버터를 넣고 고루 섞는다. 3 귤은 떼어 속껍질까지 벗겨내고 잘게 으깬다. 4 ②에 ①을 섞은 뒤 ③과 귤제스트를 넣고 다시 고루 섞는다. 5 마들렌 틀에 버터를 고루 바르고 ④를 3분의 2...
-
겨울날의 귤을 좋아하세요? 2016.03.10해당카페글 미리보기
소금, 베이킹파우더를 넣고 고루 섞는다. 2 다른 볼에 달걀과 녹인 버터를 넣고 고루 섞는다. 3 귤은 떼어 속껍질까지 벗겨내고 잘게 으깬다. 4 ②에 ①을 섞은 뒤 ③과 귤제스트를 넣고 다시 고루 섞는다. 5 마들렌 틀에 버터를 고루 바르고 ④를 3분의 2...
-
겨울날의 귤을 좋아하세요? 2016.02.28해당카페글 미리보기
소금, 베이킹파우더를 넣고 고루 섞는다. 2 다른 볼에 달걀과 녹인 버터를 넣고 고루 섞는다. 3 귤은 떼어 속껍질까지 벗겨내고 잘게 으깬다. 4 ②에 ①을 섞은 뒤 ③과 귤제스트를 넣고 다시 고루 섞는다. 5 마들렌 틀에 버터를 고루 바르고 ④를 3분의 2...