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궁합이 잘 맞는 음식 2009.09.09해당카페글 미리보기
주므로 복어와 미나리는 궁합이 잘 맞는 것이다. 젓갈과 귤 젓갈은 크게 두 가지로 먹게 되는데 김치 담글 때 쓰는 것처럼 조미용인 것과 밥반찬과 술안주로써 먹는 것이다. 조미용은 멸치젓, 조기젓, 황새기젓, 곤쟁이젓, 새우젓, 갈치젓 등이 있고 반찬...
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계절별 음식에 담긴 조상의 지혜 2009.09.09해당카페글 미리보기
맵고 뜨거우니 땀을 흘리며 먹는다. 개장국 개고기는 그 성질이 매우 더워서 양기를 돋우고 허함을 보충한다고 했다. 끓이는 법은 지방마다 다르나 일반적으로 개를 삶아서 파, 들깨잎 등의 채소를 많이 넣고 고춧가루로 붉게 양념해서 자극성있게 끓인다...
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생활속 지식, 노하우 총정리 모음 2009.08.26해당카페글 미리보기
항상 새옷처럼... 642 운동화 쉽게 닦기및 음식물 쓰레기 쉽게 처리하기 641 고달픈 집안청소 한방에 해결하기.. 640 티눈 제거법 639 공기청정기 관리 638 가끔은 얌체가되자 637 일간지 편히읽기 636 귓밥해결 635 된장면 634 500원으로 무좀이기기 633...
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음식궁합3(매실과 차조기외) 2009.08.22해당카페글 미리보기
주므로 복어와 미나리는 궁합이 잘 맞는 것이다. □ 젓갈과 귤 젓갈은 크게 두 가지로 먹게 되는데 김치 담글 때 쓰는 것처럼 조미용인 것과 밥반찬이나 술안주로써 먹는 것이다. 조미용은 멸치젓, 조기젓, 황새기젓, 곤쟁이젓, 새우젓, 갈치젓 등이 있고...
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군산 맛집 - 한일옥 2009.08.20해당카페글 미리보기
당기고, 복어 알로 10여년 숙성시켜 만든 복쟁이 알젓도 군산에 가야 맛 볼 수 있는 음식이다. 하지만 오늘 소개하고자 하는 음식은 군산의 대표음식이 아닌 아주 소박한 음식이다. 별미랄 것도 없지만 세월의 흐름속에 이제는 별미가 되어버린 무국이다...
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군산 맛집 - 한일옥 2009.08.18해당카페글 미리보기
당기고, 복어 알로 10여년 숙성시켜 만든 복쟁이 알젓도 군산에 가야 맛 볼 수 있는 음식이다. 하지만 오늘 소개하고자 하는 음식은 군산의 대표음식이 아닌 아주 소박한 음식이다. 별미랄 것도 없지만 세월의 흐름속에 이제는 별미가 되어버린 무국이다...
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군산 맛집 - 한일옥 2009.08.08해당카페글 미리보기
당기고, 복어 알로 10여년 숙성시켜 만든 복쟁이 알젓도 군산에 가야 맛 볼 수 있는 음식이다. 하지만 오늘 소개하고자 하는 음식은 군산의 대표음식이 아닌 아주 소박한 음식이다. 별미랄 것도 없지만 세월의 흐름속에 이제는 별미가 되어버린 무국이다...
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전국맛집(충청도) 2009.07.25해당카페글 미리보기
추어탕 끓이는 법을 배운 곳이 인삼의 고장 금산이라 인삼가루를 넣게 됐다나? 푹 끓인 추어탕을 먹을 때 인삼가루를 넣으면 딴 데서 먹었던 것과는 다른 향기가 사르르 퍼진다. 산초의 강한 향과도 잘 어울린다. 파를 듬뿍 넣어서 시원하기도 하고, 버섯...
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한국요리/국의 종류 모음 2009.07.24해당카페글 미리보기
국 복어국 북어국 사골 된장국 사골 우거지국 선지국 소라국 솎음 배추국 쇠고기무국 수수경단냉콩국 쑥국 쑥 애탕국 쑥 토장국 시금치국 시금치 토장국 시금치 호박국 시래기국 아욱국 아욱 토장국 양지머리 곰국 영계백숙 오뎅남비 우거지국 재칩국 청포...
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**생활속 지식, 노하우 총정리 모음 ** 2009.07.19해당카페글 미리보기
항상 새옷처럼... 642 운동화 쉽게 닦기및 음식물 쓰레기 쉽게 처리하기 641 고달픈 집안청소 한방에 해결하기.. 640 티눈 제거법 639 공기청정기 관리 638 가끔은 얌체가되자 637 일간지 편히읽기 636 귓밥해결 635 된장면 634 500원으로 무좀이기기 633...