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[포도이야기] 알고 마시면 더욱 맛있는 두번째 와인 이야기 - 인기 있는 와이트 와인의 종류 (초급) 2020.03.13해당카페글 미리보기
와인의 종류 (초급) 01 Chardonnay 샤도네이 대표적인 화이트 와인용 포도 품종이다. 드라이한 맛을 가지고 있으며 감미롭고 편안하게 즐길 수 있는 버터와 레몬향을 풍긴다. 강한 향을 위해 오크통 숙성을 하고 있으며 오크 숙성을 조금만 한 샤도네이는...
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[포도이야기] 알고 마시면 더욱 맛있는 첫번째 와인 이야기 - 인기 있는 레드 와인의 종류 (초급) 2020.03.13해당카페글 미리보기
프랑스 부르고뉴 남부의 화강남 언덕 지역인 보졸레 지역 외에서는 잘 자라지 않는다는 것이다. 프랑스 남부의 아르데쉐 지역과...큰 매력은 양조하여 바로 마시는데 있다고 할 수 있다. 가메 와인은 산도가 높고 달콤한 체리와 라스베리향이 나고 상큼...
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로마네 꽁티 2020.03.11해당카페글 미리보기
한 병만 따로 팔지 않는다. 이 포도원에서 생산하는 7개 종류의 다른 와인들까지 포함해서 열두 병짜리 한 세트를 만들어서 판매...들여도 구하기 힘든 와인이다. 삐노 누아르 100%의 순수성을 유지하는 부르고뉴 와인의 최고봉. 그 이름이 바로 로마네...
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불면증, 냉증, 폐암에 효험있는 포도 2020.03.01해당카페글 미리보기
어떤 종류의 활성이 보인다. 종자유 15그램을 내복하면 위의 산도를 낮출 수 있고 12그램을 내복하면 담낭에 효능이 있으며(담낭의 심한 동통이 있는 경우에는 효과가 없다) 40~50그램을 복용하면 사하제가 된다. 잎과 줄기는 수렴 작용이 있으나 항균력은...
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포도 2020.02.23해당카페글 미리보기
어떤 종류의 활성이 보인다. 종자유 15그램을 내복하면 위의 산도를 낮출 수 있고 12그램을 내복하면 담낭에 효능이 있으며(담낭의 심한 동통이 있는 경우에는 효과가 없다) 40~50그램을 복용하면 사하제가 된다. 잎과 줄기는 수렴 작용이 있으나 항균력은...
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폐암, 식도암, 유방암, 전립선암, 대장암, 불면증, 냉증을 다스리는 포도 2020.02.22해당카페글 미리보기
어떤 종류의 활성이 보인다. 종자유 15그램을 내복하면 위의 산도를 낮출 수 있고 12그램을 내복하면 담낭에 효능이 있으며(담낭의 심한 동통이 있는 경우에는 효과가 없다) 40~50그램을 복용하면 사하제가 된다. 잎과 줄기는 수렴 작용이 있으나 항균력은...
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와인의 분류와 상식들 2020.02.13해당카페글 미리보기
재배되어 오면서, 맛과 향에 있어서 세계적으로 가장 우수하다. 양질의 와인은 모두 이 유럽종을 사용하여 만들어지고 있다. 2. 포도의 생산지 같은 종류의 포도인데도 기후와 토양이 다르면 그 맛과 질은 달라진다. 좋은 예가 피노 누아인데, 프랑스...
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프랑스 와인의 지역별 와인종류 2020.02.13해당카페글 미리보기
버건디(Burgundy)/부르고뉴(Bourgogne) 지역 생산 되는 포도종류 화이트 와인: 샤도네와(Chardonnay) 와 알리고떼(Aligote ) 레드와인: 피노누아(Pinot Noir), 가메이(Gamay) 와 약간의 마콩(Macon) 정도. 샤블리(Chablis): 샤블리...
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와인의 분류와 상식들 2020.02.13해당카페글 미리보기
재배되어 오면서, 맛과 향에 있어서 세계적으로 가장 우수하다. 양질의 와인은 모두 이 유럽종을 사용하여 만들어지고 있다. 2. 포도의 생산지 같은 종류의 포도인데도 기후와 토양이 다르면 그 맛과 질은 달라진다. 좋은 예가 피노 누아인데, 프랑스...
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와인 라벨 읽고 와인 고르는 법 2020.02.08해당카페글 미리보기
유럽지역에서 재배되어 오면서 맛과 향이 세계적으로 우수하다. 양질의 와인은 모두 이 유럽종을 사용하여 만들어지고 있다. 2. 포도의 생산지 같은 종류의 포도라도 기후와 토양이 다르면 그 맛과 질이 달라진다. 좋은 예가 피노누아인데, 프랑스...