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잔대의 효능 2022.01.24해당카페글 미리보기
부침, 무침으로 이용 가능하다. 잔대뿌리생것 1.2kg,과 닭을 물 5리터에 푹 고아서 백숙을 해도 좋고 잔대 가물치나 잔대호박을...국물만 먹고 나머지는 건더기째 먹는다. 이때 잔대는 껍질을 벗기지 않고 쓰며, 잔대 이외의 다른약재는 넣지않는다. 차로...
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고혈압/약에 의존하지 않고 혈압 낮추는 방법 2022.01.21해당카페글 미리보기
1개와 북어 2마리에 콩나물 약간 넣고 달여 적당히 나누어 먹는다. ㅇ 양파의 푸른잎, 미나리, 부추, 우엉잎, 무우잎, 아스파라가스, 당근중 몇가지와 솔잎을 적당히 넣고 즙내어 매 식전 30분에 1컵씩 마신다. ㅇ 가지복달(夏枯草) 15g을 1일 양으로 달여...
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조성숙님의 발효 비지찌개 2022.01.20해당카페글 미리보기
돼지고기 묵은김치 무우나물 무침입니다 한포기정도 남은 묵은지입니다 냉장고 돌아다니는 무우채 무침 돼지 전지 육수를 내고있습니다(북어 멸치 무우 미역 양파껍질) 먼저 비계를 넣고 기름을 뺍니다 (비계를 못구해서 전지에 붙어있는 비계로해서...
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조성숙님의 발효 비지찌개 2022.01.20해당카페글 미리보기
돼지고기 묵은김치 무우나물 무침입니다 한포기정도 남은 묵은지입니다 냉장고 돌아다니는 무우채 무침 돼지 전지 육수를 내고있습니다(북어 멸치 무우 미역 양파껍질) 먼저 비계를 넣고 기름을 뺍니다 (비계를 못구해서 전지에 붙어있는 비계로해서...
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2022년 1월 14일 금요일 제공식단 2022.01.14해당카페글 미리보기
* 오전간식 ▶ 크래커&귤잼&생강차 * 점심제공식단 ▶ 수수밥, 추어탕, 북어껍질튀김, 연근조림, 부추야채무침, 김치/사과 * 오후간식 ▶ 밤만쥬&식혜 * 저녁제공식단 ▶ 잡곡밥, 바지락된장찌개, 낙지볶음, 도토리묵무침, 콩나물무침, 김치
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고혈압에좋은것 혈압낮추는법 2022.01.09해당카페글 미리보기
1개와 북어 2마리에 콩나물 약간 넣고 달여 적당히 나누어 먹는다. 양파의 푸른잎, 미나리, 부추, 우엉잎, 무우잎, 아스파라가스, 당근중 몇가지와 솔잎을 적당히 넣고 즙내어 매 식전 30분에 1컵씩 마신다. 가지복달(夏枯草) 15g을 1일 양으로 달여 매...
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암환자 식사, 식단 식이요법 2021.12.31해당카페글 미리보기
멸치, 북어 등등 ♥액체조미료 반찬을 만들고 남은 채소 부스러기(무껍질과 밑동, 파뿌리, 파잎 끝부분,다시마 뿌리, 양배추심 등, 당근은 다른 채소의 영양소를 파괴하므로 피함)로 만들어 이용하면 음식의 맛도 살리고 영양분도 섭취할 수 있다. 액체...
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성탄절 날 밑반찬 만들었네요 2021.12.25해당카페글 미리보기
북어채 무침 부드럽게 했어요 북어 껍질 콜라겐 많다 하죠 건강식 으로 볶았어요 김장 하고 남은 무채 말려서 말랭이 고추잎과 무쳤어요
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어제의 일기 (6)...한동이네 2021.12.24해당카페글 미리보기
밥 북어국 미역무침과 호박버섯무침 이후로 일을 마치고 포항시 양덕동 대원이네 브레이크 타임 끝나갈 무렵에 도착하니 대원이네 제과점 빵으로 간식 먹는중 딸기 파전 주문 이렇게 푸짐하게 한잔 하고 있으니 다덜 바쁘다 했는디 좀 늦게 전화가 옵니다...
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황태무말랭이무침 & 황태불고기 2021.12.19해당카페글 미리보기
황태무말랭이무침 & 황태불고기 40분 황태무말랭이무침 재료 황태채 1컵, 무말랭이 1/2컵, 물 1½컵, 통깨·참기름 적당량씩...고춧가루·생강청·멸치 액젓 1큰술씩 북어 육수 만들기 북어 대가리와 껍질을 찬물에 담고 노란색이 우러날 때까지 끓인 뒤...