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식초 1석 65조 활용법 총정리 2024.08.05해당카페글 미리보기
까다로운 비타민C가 오래 보존된다. 12. 시들은 야채는 물에 약간의 식 초와 설탕을 탄 물에 담가 두면 싱싱 해진다. 13. 마늘은 식초에 재웠다가 사용하면 냄새가 나지 않는다. 14. 과일이나 채소를 흐르는 물에 몇 번 씻은 다음 식초 탄 물에 5~10분정도...
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순두부에 애호박·양파 넣어 먹었더니…혈관·체중에 변화가? 2024.08.05해당카페글 미리보기
각종 채소를 넣은 식단에 대해 다시 알아보자. 너무 짜면 밥 더 먹을 수도… 심심하게 간해야 건강효과 높다 순두부, 애호박...것이 있으면 넣어보자. 맛과 영양 효과가 더 높아진다. 요리 전 순두부를 미리 꺼내서 물을 빼면 점차 단단해져 쉽게 조리를...
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“노화 걱정?” 몸속 세포 덜 늙게 하는 ‘이런’ 과채소 먹어라! 2024.08.05해당카페글 미리보기
신체를 보호해 노화를 막고 건강한 노년을 이끈다. 단, 베타레인은 조리를 하면 파괴되는 경우가 많으므로 굽거나 볶아 요리를 하는 것보다는 즙이나 주스로 만들어 먹는 것이 좋다. 브로콜리 등 십자화과 채소는 강력한 항염증 효과를 갖고 있다. [사진...
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순두부에 애호박·양파 넣어 먹었더니…혈관·체중에 변화가? 2024.08.04해당카페글 미리보기
각종 채소를 넣은 식단에 대해 다시 알아보자. 너무 짜면 밥 더 먹을 수도… 심심하게 간해야 건강효과 높다 순두부, 애호박...것이 있으면 넣어보자. 맛과 영양 효과가 더 높아진다. 요리 전 순두부를 미리 꺼내서 물을 빼면 점차 단단해져 쉽게 조리를...
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암 채소과일 하루 다섯번씩 먹으면 얼씬 못한다 2024.08.04해당카페글 미리보기
컵, 요리된 콩류(강낭콩.완두콩) 반 컵, 잎이 있는 생채소(양상추.시금치) 1컵, 말린 과일(건포도.살구.망고) 4분의 1컵을 말...마늘과 양파.파파야.토마토.고구마.포도.완두.콩 순서다. 연세암센터 라선영 교수는 "채소와 과일엔 3대 항산화 비타민으로...
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암 채소과일 하루 다섯번씩 먹으면 얼씬 못한다 2024.08.04해당카페글 미리보기
컵, 요리된 콩류(강낭콩.완두콩) 반 컵, 잎이 있는 생채소(양상추.시금치) 1컵, 말린 과일(건포도.살구.망고) 4분의 1컵을 말...마늘과 양파.파파야.토마토.고구마.포도.완두.콩 순서다. 연세암센터 라선영 교수는 "채소와 과일엔 3대 항산화 비타민으로...
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건강(健康)에 좋은 보라색 식품(食品) 6가지 2024.08.04해당카페글 미리보기
과일, 채소와 이러한 식품이 가져다주는 건강 효과를 알아본다. 1. 베리류 안토시아닌 색소는 붉은색, 푸른색, 보라색의 색깔을 낸다. 딸기, 블루베리, 블랙베리 등이 이러한 색깔의 차이는 있지만 안토시아닌을 공통적으로 함유하고 있는 과일들이다...
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흰색 채소, 고기와 먹으면 좋고… 초록색 채소는? 2024.08.04해당카페글 미리보기
끓는 물에 살짝 데치거나 찜 요리에 넣어 먹는 게 낫다. ◇보라색: 물에는 살짝만 보라색을 띠게 하는 안토시아닌과 레스베라트롤이 함유된 채소로는 가지, 콜라비, 적양배추가 대표적이다. 심장, 뇌, 뼈 건강에 도움을 준다. 안토시아닌은 물에 약해서 물...
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흰색 채소, 고기와 먹으면 좋고… 초록색 채소는? 2024.08.04해당카페글 미리보기
끓는 물에 살짝 데치거나 찜 요리에 넣어 먹는 게 낫다. ◇보라색: 물에는 살짝만 보라색을 띠게 하는 안토시아닌과 레스베라트롤이 함유된 채소로는 가지, 콜라비, 적양배추가 대표적이다. 심장, 뇌, 뼈 건강에 도움을 준다. 안토시아닌은 물에 약해서 물...
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흰색 채소, 고기와 먹으면 좋고… 초록색 채소는? 2024.08.04해당카페글 미리보기
끓는 물에 살짝 데치거나 찜 요리에 넣어 먹는 게 낫다. ◇보라색: 물에는 살짝만보라색을 띠게 하는 안토시아닌과 레스베라트롤이 함유된 채소로는 가지, 콜라비, 적양배추가 대표적이다. 심장, 뇌, 뼈 건강에 도움을 준다. 안토시아닌은 물에 약해서 물...