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2017.8.22 영월 덕상리용수골입구~종지봉~노적봉~두치재~푯대봉~배일재~도덕산~사정리 마을회관 2017.08.23해당카페글 미리보기
오름에 깊이 축하드리고 또한 찬조금까지 고맙고 감사하며... '김분례' 부회장님의 간식과 '김월선'님의 맏갈난 쌀로 빚은 케이크 떡을 비롯한, 매회마다 빼지않고 먹음직스런 반찬은 이제 습관적으로 먹게되는 고마움을 전하고... '장'대장님의 유럽...
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카라꽃다발 장식의 그린피스타치오 떡케이크 수업. 2017.07.12해당카페글 미리보기
떡으로 빚은 카라꽂다발과 그린피스타치오 그라데이션 설기케이크~ 무더운 여름 시원한 바다처럼 쪽빛카라꽃을 떡으로 만들어 케이크를 장식합니다. 아름다운 가장자리의 그라데이션 라인이 멋스러운 그래서 더 멋진 맛일듯~ 소박하지만 아름다운 카라꽃...
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한국 식생활 외래어 어원 연구2. (ㅁ~ㅂ) 2017.06.25해당카페글 미리보기
그림의 떡일 뿐이었다. 프랑스의 나뽈레옹 3세는 1869년 이 두 가지의 단점을 해결하기 위해 천연버터를 대신할 인공버터를 공모하였다. 이 공모에서 프랑스인 메주-무리에쓰(Hippolyte Mège-Mouriés, 1817-1880)의 작품이 당선되었다. 그는 분리된...
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가족 이야기-My Character 2017.04.29해당카페글 미리보기
빚은 형님 캐릭터입니다. 형님 사진 중에서 잘 나온 것으로 하나 뽑아서 그대로 빚어달라고 특별히 부탁을 했지요.” 그 떡 케이크를 들고 온 동서 말이 그랬다. 평소 잘 알고 지내는 떡집에 특별히 부탁해서 빚은 것이라고 했는데, 9년 전인 2008년 10월...
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가족 이야기-My Character 2017.04.29해당카페글 미리보기
빚은 형님 캐릭터입니다. 형님 사진 중에서 잘 나온 것으로 하나 뽑아서 그대로 빚어달라고 특별히 부탁을 했지요.” 그 떡 케이크를 들고 온 동서 말이 그랬다. 평소 잘 알고 지내는 떡집에 특별히 부탁해서 빚은 것이라고 했는데, 9년 전인 2008년 10월...
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이영돈 착한식당 2017.04.11해당카페글 미리보기
손수 빚은 착한 떡 - 상호 : 떡의 미학( http://blog.daum.net/ddukmihak ) - 전화 : 02-324-3638 - 주소 : 서울시 서대문구 연희동 89-50 - 영업시간 : 오전 9시~오후 6시 (매주 일요일은 쉽니다.) - 메뉴 : 두텁떡, 쑥갠떡, 녹두편, 단호박편, 색단자...
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남천동 벚꽃+이색빵집 2017.04.02해당카페글 미리보기
쌀빵을 빚은 집이 있고 부산 최초로 아동시설이며 복지시설에 `희망의 빵'을 후원한 빵집이 있다. 프랑스 제빵사 빵집도 있다. 남천동 빵집은 하나같이 건강빵을 표방한다. 유기농과 천연발효, 유해 첨가물 미사용을 고집한다. 남천동 학원가에 드나드는...
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도시락 만들기 퍼왓어요 2017.03.20해당카페글 미리보기
이떡, 느타리버섯, 대파, 마늘을 넣는 다. 4.③의 국물이 자잘하게 졸으면 깨소 금, 참기름을 넣고 국물을 걸쭉하게 하 려면 물녹말을 조금 넣는다. [3] 제목 : 초코렛아몬드쿠키 ? 재 료 밀가루 .....2/3컵 버터 .........15g 베이킹파우더...
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제주를 담다, 제주를 닮다 지오푸드 2017.03.19해당카페글 미리보기
모양으로 빚은 뒤 삶은 다음 고물을 묻힌 제주 지방의 향토 떡이다. 이곳에서는 오메기떡을 토스트 속에 넣어 만든 오메기떡 토스트를 맛볼 수 있다. 점성이 낮아 폭발할 때 우유처럼 넓게 퍼지는 파호이호이 용암(일명 빌레 용암)을 표현한 것으로, 수제...