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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
썰어서 새우젓과 마늘과 같이 먹었을 때 가장 맛있게 먹을 수 있는 것 같습니다.뒷다리의 넓적다리 안쪽을 이루는 볼기살은 한 마리 당 4.5kg이 생산되는데 육질이 질긴 편이라 육가공품의 원료로 쓰입니다. 넓적다리 바깥쪽을 이루는 설깃살은 마리 당...
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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
썰어서 새우젓과 마늘과 같이 먹었을 때 가장 맛있게 먹을 수 있는 것 같습니다.뒷다리의 넓적다리 안쪽을 이루는 볼기살은 한 마리 당 4.5kg이 생산되는데 육질이 질긴 편이라 육가공품의 원료로 쓰입니다. 넓적다리 바깥쪽을 이루는 설깃살은 마리 당...
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거제도 해금강 추억의 낚시 2024.02.29해당카페글 미리보기
가을철 살이 오른 대형 잉어가 물려 한판 씨름을 할 때는 온갖 근심과 걱정거리는 한 순간에 모두 잊어버리게 된다 내가 어린시절에는 바느질하는 실에 낚시바늘을 묶고 수수깡 껍질을 까서 우끼를 만든 다음 반듯한 싸리나무를 꺾어서 낚싯대를 만들어...
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내가 한 요리가 너무 맛있어서 괴로운사람의 요리모음집 2024.02.27해당카페글 미리보기
방어철이라 집에서 시켜먹은 방어! 회써는건 어머니가 하셨고 나는 방어머리구이랑 초밥 만들었우ㅋㅋ 방어머리구이가 존맛인데 사진이 쬠 무서워서 안올림 물기 제거하고 소금후추 뿌리고 미림 두스푼 대충 발라서 에프 180도 20분+10분 초밥은 초대리...
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인천의 가볼 만한 곳 베스트 10 2024.02.25해당카페글 미리보기
특히 새우젓, 멸치젓, 밴댕이젓, 조개젓 등 다양한 젓갈을 살 수 있어요. 수도권에서 가깝고 인근에는 해양생태공원이 있어 주말이면 가족 나들이 인파로 붐비죠. 염전이 있던 자리에 조성된 해양생태공원에는 생태전시관, 염전학습장, 갯벌체험장 등이...
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요리쿡 2024.02.24해당카페글 미리보기
미생물이나 새우 오징어 성게 조개 문어 등을 먹고 삽니다. ~ 그리고 복어에 있는 독은 ‘테트로도톡신(tetrodotoxin)’이라는 독입니다. 이 독은 복어의 간과 생식기에 주로 있으며, 피부나 장에서도 발견되고, 특히 산란기 복어의 난소에는 굉장히 높은...
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내가 한 요리가 너무 맛있어서 괴로운사람의 요리모음집 2024.02.22해당카페글 미리보기
방어철이라 집에서 시켜먹은 방어! 회써는건 어머니가 하셨고 나는 방어머리구이랑 초밥 만들었우ㅋㅋ 방어머리구이가 존맛인데 사진이 쬠 무서워서 안올림 물기 제거하고 소금후추 뿌리고 미림 두스푼 대충 발라서 에프 180도 20분+10분 초밥은 초대리...
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청수원 2024.02.21해당카페글 미리보기
없이 철따라 나는 싱싱한 해물 안주가 나왔으나, 꽤 격식을 갖춘 메뉴판까지 준비되어 있었다. 안주라야 여는 술집에서 흔히 먹을 수 있는 오징어무침, 닭똥집, 꼼장어 구이 이런 것들이었지만. “오랜만이구나.” “그래.....” 몇 년 만에 만난 친구...
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[2월16일] 목포홍어,반건조(통치,참조기,가자미),바다장어,생굴,백명란,급냉(참조기,먹갈치),감태,돌굴,가리비,꼬막,전복 2024.02.16해당카페글 미리보기
굴철이 돌아 오면서 석화가 인기가 정말 많습니다! 모임이 많은 요즘❤ 개인적으로 저녁 퇴근 후 한잔 드시기에 너무나도 고급스럽고 싱글한 굴 안주 한판 입니다 석화 그대로 구매하시면 까드시기도 힘들고, 손도 다치고 모임이나 좋은 자리가 있어...
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[2월15일] 목포홍어,반건조(통치,참조기,가자미),바다장어,생굴,백명란,급냉(참조기,먹갈치),감태,돌굴,가리비,꼬막,전복 2024.02.15해당카페글 미리보기
굴철이 돌아 오면서 석화가 인기가 정말 많습니다! 모임이 많은 요즘❤ 개인적으로 저녁 퇴근 후 한잔 드시기에 너무나도 고급스럽고 싱글한 굴 안주 한판 입니다 석화 그대로 구매하시면 까드시기도 힘들고, 손도 다치고 모임이나 좋은 자리가 있어...