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버섯 들깨탕 만들기 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
육수 끓이는 모습 버섯 손질: 버섯은 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 찢거나 썰어줍니다. 양파는 채 썰고, 마늘은 다진 마늘로, 생강은 얇게 썰어 준비합니다. 버섯 손질 모습 들깨 풀어내기: 들깨가루와 찹쌀가루를 섞어 차가운 물에 풀어おきます. 국...
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생채 초간단 천연조미료 무생채 만들기 만드는법 매콤달자근해요~~ 2024.07.06해당카페글 미리보기
생채 초간단 천연조미료 무생채 만들기 만드는법 (매콤달콤!) 재료 무 800g 굵은 소금 1.5큰술 사과 간것 50g 삶은 양파 간것 50g 고추 2개 아마씨 3큰술 양념 다진 마늘 20g 고추가루 2큰술 새우젓 0.5큰술 생강즙 0.5큰술 만드는 법 무를 채 썰어 준비...
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▶ 중국음식과 술섣달의 음식-24 2024.07.06해당카페글 미리보기
날에 만들기 시작한다고 해서 이름이 납팔두이다. 납팔두는 특이한 향을 가지고 맛이 좋아서 인기이다. 단, 계절성이 강하기 때문에 일년 사계절 먹을수 없는 유감때문에 겨울이 되면 더욱 더 많은 사람들이 찾는다. 깨끗이 씻은 대두를 물에 담그었다가...
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파김치 레시피 쪽파김치 담그는법 양념 만들기 2024.07.06해당카페글 미리보기
깨끗이 씻은 후 물기를 제거합니다. 찹쌀풀 만들기: 냄비에 물 1컵을 끓여 찹쌀가루 4큰술을 풀어줍니다. 끓어오르면 불을 끄고...소금을 뿌려 10분 정도 절입니다. 양념 만들기: 다진 마늘, 다진 생강, 매실청, 찹쌀풀, 설탕, 고춧가루, 멸치액젓을 섞어...
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검은콩조림 콩자반 만드는 법 일주일 밑반찬 만들기 검은콩 요리 2024.07.06해당카페글 미리보기
콩자반 만들기 (일주일 밑반찬) 소개 검은콩조림은 한국의 대표적인 밑반찬 중 하나입니다. 부드러운 검은콩에 달콤짭짤한 양념이 밴 콩자반은 밥도둑 역할을 톡톡히 해줍니다. 이번 레시피에서는 검은콩조림 콩자반을 쉽고 간편하게 만들 수 있도록 단계...
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양배추요리 양배추물김치 레시피 양배추김치 담그는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
씻어 1cm 두께로 썰어 소금 1큰술을 뿌려 30분 정도 절인 후 깨끗이 헹궈 물기를 제거합니다. 무 소금 절임 찹쌀풀 만들기: 찹쌀가루 2큰술을 물 1컵에 풀어 끓인 후 식혀おきます. 양념 만들기: 마늘, 배, 생강, 청양고추는 잘게 썰어 고춧가루, 새우젓...
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동태국 맛있게 끓이기 끓이는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
사항)를 넣고 끓여 멸치육수를 만들어도 좋습니다. 양념 만들기 국간장, 맛술, 고추장, 된장 (또는 고춧가루), 다진 마늘, 생강 가루, 후추, 소금을 섞어 양념을 만듭니다. 동태국 끓이기 냄비에 무와 양념 3큰술을 넣고 5분간 끓입니다. 무가 익으면 손질...
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꼬들배기 김치 만들기 제철이지요 ~~ 2024.07.06해당카페글 미리보기
썰어줍니다. 소금물에 1시간 정도 절입니다. 1시간 후 쪽파를 꺼내 흐르는 물에 깨끗이 헹gup니다. 4. 양념 만들기 사과, 양파, 배는 굵게 썰어줍니다. 마늘, 생강은 다져줍니다. 멸치액젓, 멸치진젓, 고춧가루, 사과, 양파, 배, 다진 마늘, 생강, 통깨...
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열무김치만드는법 여름반찬 열무국물김치 뚝딱 만들어보세요. 2024.07.06해당카페글 미리보기
소금물에 30분 정도 절입니다. 메밀풀 만들기: 냄비에 물 1리터를 끓여 메밀가루를 풀어줍니다. 끓으면서 걸쭉해질 때까지 끊임...양파, 홍고추, 사과, 배, 새우젓, 멸치액젓, 물, 다진 생강, 고춧가루를 넣고 갈아줍니다. 갈은 양념에 매실액과 다진 마늘...
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카레 전골 채소카레전골 만들기 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
전골 만들기 ** 재료** 양파 1개 당근 1개 감자 2개 가지 1개 호박 1/2개 버섯 100g 토마토 2개 (선택) 마늘 2쪽 생강 1조각 카레 가루 2~3큰술 소금, 후추 약간 물 또는 채소 육수 800ml~1L 올리브 오일 2큰술 ** 만드는 방법** 야채 준비하기: 양파...