카페검색 본문
카페글 본문
-
[맛집]동해안7번국도 맛집..!! 2022.04.11해당카페글 미리보기
술국이야 해장국이야 - 강릉 해성횟집 삼숙이는 아귀를 닮은 생선이다. 아귀가 검고 껍질이 맨질맨질한 반면 삼숙이는 색이 엷고...삼숙이탕은 삼척항에서 들여온 생물 삼숙이에다 명태 곤이.미나리.대파를 넣고 직접 담근 고추장을 풀어 얼큰하게 끓여...
-
얼큰한 동태탕 2022.04.09해당카페글 미리보기
되지만 맛있는 동태와 곤이를 사려고 노량진 수산시장을 가거나,,,여의치않으면 재래시장으로 갑니다. 왜냐하면 더,,,싱싱하고...다시마물에 무를넣고.. 그동안 동태를 깨끗히 씻어줍니다. 생선가게 아저씨가 동태머리를 입도 잘라주고 머리를 옆면으로...
-
따뜻한 국물요리 7선 2022.04.07해당카페글 미리보기
알과 곤이 등의 내장도 듬뿍 들어있어 국물로 끓이면 부드럽고 야들야들한 생태 살에 진한 국물 맛이 더해져 일품이다. 맑은 탕으로 끓여 먹을 때는 겨자간장이나 고추냉이간장 등을 곁들여 찍어 먹으면 좋다. 톡톡 씹는 맛이 일품인 명란알 명란은 생태의...
-
씹고 맛보고 즐기는 미더덕 2022.03.31해당카페글 미리보기
국물에 감칠맛을 내기 위해 넣기도 하죠. 미나리와 부드러운 생선 알을 가득 담아 얼큰하게 끓여낸 탕이 으뜸인데, 한 알 한 알...재료 다시마 육수 700ml, 미더덕 80g, 조개·곤이·명태알 200g씩, 무 120g, 애호박 1/4개, 두부 1/2모, 버섯·콩나물...
-
씹고 맛보고 즐기는 미더덕 2022.03.22해당카페글 미리보기
국물에 감칠맛을 내기 위해 넣기도 하죠. 미나리와 부드러운 생선 알을 가득 담아 얼큰하게 끓여낸 탕이 으뜸인데, 한 알 한 알...재료 다시마 육수 700ml, 미더덕 80g, 조개·곤이·명태알 200g씩, 무 120g, 애호박 1/4개, 두부 1/2모, 버섯·콩나물...
-
겨울철, 소고기 꼭 챙겨드이소~! ●시래기차돌박이전골 2022.03.04해당카페글 미리보기
알, 곤이 등과 함께 씻어 준비한다. 3. 애호박과 무는 굵직하게 썬다 4. 부추는 먹기 좋은 길이로 썬다. 팽이는 찢어 준비한다. 5. 대파는 어슷썰고 미나리도 먹기 좋은 길이로 썬다. 6. 냄비에 육수 무 부추 넣고 끓이다가 동태를 넣고 애호박, 대파, 홍...
-
해당카페글 미리보기
-
한문기초 2 2022.01.25해당카페글 미리보기
살려면, 생선을 먹어라.) 위의 예문에서 보듯이 동사(용언)로 쓰인 ‘食’자는 형태 변화가 없는데, 상황에 따라 ‘먹었다’, ‘먹을래’, ‘먹어라’ 등으로 동사(어미)의 형태가 변하여 해석이 된다. 이것은 食자가 겉으론 형태의 변화가 없지만, 기본...
-
뼛속까지 시원한 대구맑은탕 맛집 2022.01.25해당카페글 미리보기
있어야 '곤이' 맛을 제대로 볼 수 있었다. 그리고 미나리 또한 몇 번을 추가해도 덜 미안하고 ~~. 명동의 마음씨 고운 이모가...또한 빼놓을 수 없다. '볼태기'는 '볼때기'의 사투리로, 뽈때기라고도 한다. *** 입이 커서 '대구(大口)'라 불리는 생선...
-
인명용 한자 2022.01.24해당카페글 미리보기
19)곤이(註1참조) ▶滾(15)끔틀거려흐를 골 ▶骨(10)뼈 ▶汨(8)빠질 ▶滑(14)어지러울,흐릴 공 ▶工(3)장인 ▶公(4)귀인,여러 ▶孔(4)구멍,매우 ▶功(5)공 ▶共(6)함께,공경할,이바지할,베풀 ▶攻(7)다스릴,닦을,칠 ▶供(8)이바지할,갖추어질 ▶恭(10)공손...