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겨울을 건강하게 나는 음식 6, 한의사 3인 제안! 2013.12.18해당카페글 미리보기
크림수프 기본재료 팥 1컵, 물 3컵, 우유 1½컵, 생크림 ½컵, 찹쌀가루 3큰술, 꿀 약간 만드는 법 1 팥은 씻어 냄비에 잠길 정도의 물을 붓고 우르르 끓여 첫 물을 버린다. 2 압력솥에 ①의 팥을 담고 물 3컵을 부어 팥이 무를 때까지 삶는다. 3 믹서에...
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겨울을 건강하게 나는 음식 6, 한의사 3인 제안! 2013.12.18해당카페글 미리보기
크림수프 기본재료 팥 1컵, 물 3컵, 우유 1½컵, 생크림 ½컵, 찹쌀가루 3큰술, 꿀 약간 만드는 법 1 팥은 씻어 냄비에 잠길 정도의 물을 붓고 우르르 끓여 첫 물을 버린다. 2 압력솥에 ①의 팥을 담고 물 3컵을 부어 팥이 무를 때까지 삶는다. 3 믹서에...
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한의사 3인의 제안! 겨울을 건강하게 나는 음식 6 2013.12.18해당카페글 미리보기
크림수프 기본재료 팥 1컵, 물 3컵, 우유 1½컵, 생크림 ½컵, 찹쌀가루 3큰술, 꿀 약간 만드는 법 1 팥은 씻어 냄비에 잠길 정도의 물을 붓고 우르르 끓여 첫 물을 버린다. 2 압력솥에 ①의 팥을 담고 물 3컵을 부어 팥이 무를 때까지 삶는다. 3 믹서에...
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한의사 3인의 제안! 겨울을 건강하게 나는 음식 2013.12.17해당카페글 미리보기
크림수프 기본재료 팥 1컵, 물 3컵, 우유 1½컵, 생크림 ½컵, 찹쌀가루 3큰술, 꿀 약간 만드는 법 1 팥은 씻어 냄비에 잠길 정도의 물을 붓고 우르르 끓여 첫 물을 버린다. 2 압력솥에 ①의 팥을 담고 물 3컵을 부어 팥이 무를 때까지 삶는다. 3 믹서에...
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한의사 3인의 제안! 겨울을 건강하게 나는 음식 6 2013.12.17해당카페글 미리보기
크림수프 기본재료 팥 1컵, 물 3컵, 우유 1½컵, 생크림 ½컵, 찹쌀가루 3큰술, 꿀 약간 만드는 법 1 팥은 씻어 냄비에 잠길 정도의 물을 붓고 우르르 끓여 첫 물을 버린다. 2 압력솥에 ①의 팥을 담고 물 3컵을 부어 팥이 무를 때까지 삶는다. 3 믹서에...
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한의사 3인의 제안! 겨울을 건강하게 나는 음식 6 2013.12.17해당카페글 미리보기
크림수프 기본재료 팥 1컵, 물 3컵, 우유 1½컵, 생크림 ½컵, 찹쌀가루 3큰술, 꿀 약간 만드는 법 1 팥은 씻어 냄비에 잠길 정도의 물을 붓고 우르르 끓여 첫 물을 버린다. 2 압력솥에 ①의 팥을 담고 물 3컵을 부어 팥이 무를 때까지 삶는다. 3 믹서에...
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아침으로 사이드 메뉴 곁들인 수프 한 그릇 2013.12.13해당카페글 미리보기
넣고 단호박이 푹 익을 때까지 끓인다. 4. ③을 믹서에 곱게 갈아 체에 거른 후 다시 냄비에 붓고 중간 불에 올린다. 5. 생크림...한소끔 더 끓인 다음 소금과 후춧가루로 간한다. 6. 완성된 수프에 버터를 녹여 향을 더하고, 바게트를 구워 곁들인다...
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외식업계, 아침시장에 주목하다 2013.11.29해당카페글 미리보기
제약없이 누구나 간편하게 먹을 수 있는 상품들을 지속적으로 출시해 왔다. 하지만 최근들어 점심, 심야 등에 치우쳐 있던 매출이 아침에 급성장한 것은 시장의 변화를 잘 보여주고 있다. 실제로 보광훼미리마트가 지난 1월부터 4월까지 아침시간대 매출을...
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요리팁들 2013.11.16해당카페글 미리보기
우유나 생크림 등 도 넣고 식빵이나 삶은 감자 넣고 갈아도 좋아요 < 5. 미역국 > 1. 전 간단하게....미역국 끓일 때 참치캔 하나 넣어요. 시댁식구들 입맛에는 이게 더 좋은지 소고기 미역국보다 더 호응이 좋네요. 그냥 미역만 넣고 미역국 끓일 때는...
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양향자의 중국요리/양향자/리스컴/199쪽 2013.10.23해당카페글 미리보기
달걀수프 PART 3 - 부담 없이 즐기는 간·식 & 후·식 담백하고 쫄깃한 맛 -해물딤섬 부드러운 닭가슴살이 듬뿍 -닭고기딤섬 잣가루를 넣어 달콤, 고소한 -단호박딤섬 쪽득하면서 부드러운 -물만두 맛있는 고기소가 꽉 찬 -군만두 상큼하고 부드러운 달걀...