카페검색 본문
카페글 본문
-
리찾사[중년카페-짝춤요리방]돼지 등갈비찜 2019.03.11해당카페글 미리보기
핏물을 우려낸 후 잠길정도의 물에 향신채를 넣고 끓으면 3분 정도 잠깐 삶아 준 후 건져내어 찬물에 깨끗하게 씻어낸다 * 소갈비찜은 푹 끓여 국물을 받혀서 다시 쓰지만~~ 돼지갈비는 그냥 데쳐만 낸답니다 조림장 양념 중 양파, 배, 사과, 생강은 강판...
-
갈비찜 2019.02.21해당카페글 미리보기
소갈비찜 만드는 법> ▶ 재료 : 물, 수정과, 소갈비, 간장, 다진 대파, 다진 양파, 물엿, 후추, 참기름, 다진 마늘, 무, 당근, 배, 들깨가루 1. 미지근한 물 9컵, 수정과 3컵을 넣은 물에 소갈비 2kg을 30분간 담가 핏물을 빼준다. 2. 핏물을 뺀 고기를...
-
각종 양념장 소스 다데기 등 207가지 비법 2019.02.08해당카페글 미리보기
사용 : 소갈비, LA갈비, 돼지갈비 등등 ◆ 데리야키 소스 재료 : 간장 1/2컵, 멸치다시마 국물 1/2컵, 조미술 1/2컵, 설탕 1/2컵...구이나 꼬치구이, 생선조림, 야채조림, 고기튀김류에 양념소스로 이용된다. 식성에 따라 고추장, 고춧가루, 케찹, 다진...
-
설명절음식! 꼭 필요한 레시피 모음?? 2019.02.04해당카페글 미리보기
유명한 소갈비찜 황금레시피에요. ? 처음 만들어 보는 분들도 어려움 없이 만드실 수 있게 다양한 팁과 세세한 과정이 담겨...나박김치 명절 김치 ▲▲▲?? 나박김치 만드는 법은 이미지를 클릭하면 확인할 수 있어요. ? ? 기름진 명절 음식들 사이에서...
-
용안육 2019.01.26해당카페글 미리보기
1)효능 허약체질, 체력보강 2)재료 소갈비, 용안육, 구기자, 황기, 무, 당근, 표고, 대추, 은행, 달걀, 갈비찜 양념 3)만드는 방법 ◈핏물 뺀 소갈비를 황기와 함께 물에 넣고 1시간 삶는다. ◈갈비와 육수를 분리하고 황기는 건져 낸다. ◈냄비에 삶은...
-
각종 양념장 만들기 2019.01.03해당카페글 미리보기
양념장 만드는법 *준비재료- 고추장 진간장 마늘찧은것 설탕 물엿 *방 법- 고추장3큰술,진간장5큰술,설탕은 적당량 마늘과...마늘은 많이 들어가는것이 개운한 맛을 낸답니다. 이양념으로 생선구이 했을때 생선에 끼얹어도 맛있습니다. *여러분 양념은...
-
각종 양념장 만드는 법 불고기 양념장 (쇠고기 400g 기준) 2018.11.28해당카페글 미리보기
갈비찜 양념장 (갈비 600g 기준) 재료 : 간장 4~5큰술, 양파즙 3큰술, 배즙 4큰술, 설탕 2큰술, 청주 2큰술, 다진 파 마늘 2큰술...갈비를 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워두었다가 다른 양념 재료를 분량대로 섞어 재워놓은 갈비에 넣고 다시 주물러서...
-
갈비찜 황금레시피 2018.11.13해당카페글 미리보기
갈비찜 맛있게 만드는법 재료 * - 주재료 : 홍성한우 갈비 1kg - 부재료 : 무 1/3개, 밤 5~10알, 당근 반개, 표고버섯 4개, 양파 반개, 파 약간 - 양념재료 : 사과 1/2개, 양파 1/2개, 설탕 4큰술, 간장 9큰술, 다진마늘 2큰술, 참기름 1.5큰술 갈비 1kg...
-
각종 양념장 만드는 법▶불고기 양념장 (쇠고기 400g 기준) 2018.09.07해당카페글 미리보기
갈비찜 양념장 (갈비 600g 기준) 재료 : 간장 4~5큰술, 양파즙 3큰술, 배즙 4큰술, 설탕 2큰술, 청주 2큰술, 다진 파 마늘 2큰술...갈비를 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워두었다가 다른 양념 재료를 분량대로 섞어 재워놓은 갈비에 넣고 다시 주물러서...
-
갈비찜 황금 레시피 2018.09.05해당카페글 미리보기
갈비찜 맛있게 만드는법 재료 * - 주재료 : 홍성한우 갈비 1kg - 부재료 : 무 1/3개, 밤 5~10알, 당근 반개, 표고버섯 4개, 양파 반개, 파 약간 - 양념재료 : 사과 1/2개, 양파 1/2개, 설탕 4큰술, 간장 9큰술, 다진마늘 2큰술, 참기름 1.5큰술 갈비 1kg...